好菇道

溫補雞湯-菇night【好菇道好食光】

時令已入秋，此時季節交替忽冷忽熱的，趁機來點溫補。 菇類提高免疫力，洋蔥大蒜亦同，還有加了一個帶霜的柿餅，幾粒紅棗燉個雞湯，在微涼...

食材：仿土雞腿、鴻喜菇、舞菇、柿餅(帶霜)、洋蔥、大蒜、紅棗、鹽

西班牙菇菇恩利蛋[好菇道好食光]

祝雙十節快樂！工作天閒到可以聊天，晚餐利用全聯超市【好菇道】鴻喜菇比市場便宜，份量剛剛好，這次用德國鍛鐵鍋會沾鍋挑戰煎西班牙恩利蛋...

食材：雞蛋、鮮奶、黑橄欖、(好菇道)鴻喜菇、蕃茄、馬鈴薯、火腿片、洋蔥、鹽、白胡椒、沙拉油

四神排骨菇菇湯 【好菇道好食光】

[養生食療] 健脾開胃「四神排骨菇菇湯料理」- @張清貿醫師推薦腸胃虛弱之平補養生食療方四神湯料理 四神排骨和好菇道的鴻禧菇、雪...

食材：雪白菇、鴻禧菇、舞菇、排骨、中藥材四神、食用鹽

\\蒜酥醬燒菇菇肉絲//【好菇道好食光】

中秋烤肉剩下一點烤肉醬，該怎麼運用呢?試試搭配蒜酥香料，炒肉絲與雪白菇，增加膳食纖維與清爽口感，收乾的醬汁好下飯，帶便當也很適合喔...

食材：豬肉絲、好菇道雪白菇、烤肉醬、洋蔥、味霖、醬油、水、白芝麻、蒜酥

雪白菇造型醬油蛋【好菇道好食光】

孩子愛吃醬油蛋，將雪白菇加進蛋裡ㄧ起煎，營養又好吃！萬聖節快到來，搭配造型，小孩吃的更開心！

食材：雪白菇、雞蛋、白醬油、海苔

鴻喜菇蔥醬蛋【好菇道好食光】

好菇道-鴻喜菇加入蛋中煎熟，再淋上蔥醬汁，簡單快速即可品嚐富含蛋白質與膳食纖維的美味佳餚，營養又健康，就這麼簡單~享受這美好時(食...

食材：好菇道鴻喜菇、蛋、青蔥、醬油(醬油膏)

麻油雪白嫩雞胸【好菇道好食光】

白白嫩嫩的雪白菇，搭配麻油酒系列，其實都十分對味。 這次選用雞胸肉與桂圓肉，雪白菇的香味，加上麻油香與桂圓的微甜，又蹦出新的好滋味...

食材：雞胸肉、好菇道雪白菇、麻油、桂圓、米酒、薑

三杯雞佛【好菇道好食光】

下雨天，留客天 剛好同事送的雞佛，今日晚餐就來個滋補養顏的熱炒佳餚～ 菇morning後，臉上會水嫩水嫩哦！ 今日晚上有客人來，請...

食材：雞佛、老薑片、米酒、九層塔、傳統醬油、鴻喜菇、麻油、冰糖

茭白筍炒鮮菇【好菇道好食光】

這道算是家常料理，做法十分簡單，運用好菇道雪白菇和鴻喜菇無需清洗的便利性，從備料到入鍋料理，15分鐘就可以上桌。，能吃到茭白筍的清...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、茭白筍、黑木耳、蒜頭、青蔥、水、康寶鮮味抄手、鹽

鮮菇蛤蜊蒸(無油煙)【好菇道好食光】

食材：好菇道鴻喜菇、蛤蜊、蒜頭、無鹽奶油、黑胡椒、青蔥

菇morning活力蛋餅【好菇道好食光】

早餐店的蛋餅各式各樣，但最懷念的還是那種粉漿製的傳統蛋餅，但總是略嫌Ｑ軟好吃，而且沒有兼顧健康。。。 今天使用不同的比例調製，就...

食材：醬油、蒜泥、低筋麵粉、辣椒、太白粉、好菇道-鴻禧菇、水、洋蔥絲、鹽、油、紅椒絲、糖、香菜、黃椒絲、香菜碎、雞蛋

蔥燒菇菇醬拌麵【好菇道好食光】

簡易美味的蔥燒菇菇醬拌麵，加入二種菇類來增加營養與口感~煸香的蔥油來拌炒菇類、香氣大增…淋上醬汁與麵拌勻…香噴噴上桌囉…愛吃辣的拌...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、麵條、味醂、蔥白、水、蒜末、辣椒（可省略）、蔥花

雙菇黑木耳粥【好菇道好食光】

菇morning粥粥加上幾樣鹹香小菜，吃完整天活力💯 吃膩了白粥沒關係，把這道加入雪白菇、香菇及黑木耳丁的粥品當成早餐或是小寶貝的...

食材：白米、乾香菇、香菇水、雪白菇、黑木耳、水

【好菇道好食光】韓式泡菜豆腐鍋

豆腐吸附韓式泡菜濃郁湯汁, 微酸微辣, 搭配Q脆鴻喜菇, 豐富口感層次, 又有飽足感, 一鍋到底, 輕鬆又簡單。 . 喜歡我的...

食材：好菇道 鴻喜菇、韓式泡菜、板豆腐、清水、鹽、洋蔥、蔥末

鳳鳴朝陽如意菇菇湯【好菇道好食光】

入秋來補身！ 湯裡有著菇菇和雞肉的精華,健康補氣又好喝唷^^

食材：雞肉、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、大蒜、紅蘿蔔、鹽巴、水

菇嘟菇嘟雞肉鍋【好菇道好食光】

最近天氣涼涼秋意濃，又到了吃火鍋的季節呢～看著咕嘟咕嘟冒泡的火鍋，身體暖暖心情也好好。

食材：雞腿、青蒜、酒、洋蔥、醬油、鴻喜菇、味霖、美白菇、水

5分鐘蠔油炒雙菇【好菇道好食光】

滑嫩嫩沾滿鮮美醬汁的菇類，是好處理又容易烹煮的超棒食材，尤其是鴻禧菇，只要切除根部不用清洗，直接撥開即可，讓備料變得超輕鬆！準備好...

食材：杏鮑菇、好菇道鴻禧菇、蠔油、蔥花、醬油、蒜片、糖、薑絲、胡椒、辣椒末(配色可略)