奶粉

椰子奶酥麵包（低溫冷藏免揉麵團）

利用低溫冷藏的方式讓麵糰自動起筋出膜，不用揉麵團， 一樣可以做出非常鬆軟的麵包 再加上統一麥典實作工坊的麵粉有著超驚人的保濕力 麵...

食材：統一麥典實作工坊麵粉、海鹽、燕子牌乾酵母、蜂蜜、椰子油、全蛋×1+水、椰子奶酥醬：、楓糖、奶粉、椰絲、帕馬森起士粉、葡萄乾

寶寶火龍果磨牙棒（無油無糖無水）寶寶食譜

簡單零失敗 沒有防腐劑和添加劑 自己做比較安心 適合6+以上寶寶

食材：紅肉火龍果汁、低筋麵粉、奶粉

麥片餅乾 Nestum Cookies

使用的麥片是馬來西亞麥片，與一般燕麥片不一樣。酥酥脆脆的，多了一份奶香味，有種小時候的滋味。喜歡手作的心理師：https://ww...

食材：無鹽奶油、糖粉、香草精、麥片、中筋麵粉、玉米粉、奶粉、泡打粉、蘇打粉、鹽

超簡單全麥饅頭

全麥饅頭 製做簡單、快速 夾蛋、夾肉鬆…單吃也好吃哦! 詳細圖文請參考【Judy烘焙亂亂玩】 臉書 https://www.fa...

食材：中筋麵粉、高筋麵粉、全麥麵粉、水、奶粉、細砂糖、玄米油、速發酵母

好吃好玩的自製披薩（麵包機麵糰）

自製披薩簡單又好吃。 使用麵包機打麵糰失敗率更是極低！ 有小孩的家庭更可以和小孩一起消磨時間還能吃飽飽，一舉數得o(^▽^)o 📹...

食材：高筋麵粉、奶油、花椰菜、奶粉、蝦仁、糖、透抽、鹽、玉米粒、水、水煮蛋、酵母、起士絲、番茄醬、美乃滋、火腿

芝麻核桃香 奶香蜜核桃

上火/ 下火 220°C / 190°C 7-8分鐘 製作簡表 9個 　　　　攪拌：L1 　＋酵母攪拌：L3 → M3 　＋奶...

食材：春之穗麵粉、山茶花麵粉、蛋液 適量、鹽、砂糖 適量、砂糖、奶粉、牛奶、魯邦液種、麥芽精、新鮮酵母、無鹽發酵奶油、冰水、黑芝麻、水、蜜核桃、合計百分比、合計重量

雪Q餅【年節餅乾】

鹹鹹甜甜，濃濃奶香拌著果乾酸甜香氣，吃起來好涮嘴， 年節甜點怎麼少得了這一味啦💕 FB有空逛一逛: https://www.fac...

食材：棉花糖、無鹽奶油、奶粉、蔓越莓乾或葡萄乾、蘭姆酒 (增香用可省略)、餅乾

香蕉小餐包

香蕉是Judy家常見的水果之一 偶爾過熟了 拿來做為烘焙的材料很棒唷~~~ Judy烘焙亂亂玩 臉書 https://www.fa...

食材：高筋麵粉、水、速發酵母、熟透的香蕉泥、表面裝飾、奶粉、細砂糖、鹽、發酵奶油

鳳梨酥

傳統的味道

食材：低粉、中粉、鳳梨餡、無鹽奶油、糖粉、奶粉、全蛋、鹽

♡巧克力腰果雪Q餅♡

先把材料盛好重量、棉花糖是買大顆回來剪、奇福餅乾一塊剝4小塊、腰果+核桃用剪刀剪小塊、杏仁片（留一點撒表面 會很好看）巧克力粉+奶...

食材：棉花糖、安佳奶油、安佳奶粉、奇福餅乾、100%巧克力粉、腰果、核桃、杏仁片

夏威夷果佐蔓越莓牛軋糖

利用煮糖控制牛軋糖的軟硬度是一件很有趣的事，有人吃軟不吃硬，我是吃軟又吃硬，所以想吃到理想中的口感就只能自己動手DIY才能煮到適合...

食材：蛋白、細砂糖、麥芽糖、無鹽奶油、奶粉、開水、夏威夷果、鹽巴、蔓越莓乾

鳳梨酥（金鍋版） ♥恬•點心

沒想到吧，鳳梨酥也可以用鍋子煎哦！ 安麗的金鍋料理！ 自己做很安心很安全很衛生！

食材：無鹽奶油、無水奶油、糖粉、納豆蛋、奶粉、低筋麵粉

北海道鮮奶吐司

食材：麵包粉、糖、水、酵母、無鹽奶油、牛奶、蛋、鹽、奶粉

奶酥醬

三種材料即可完成好吃的奶酥醬

食材：無鹽奶油、糖粉(或細砂糖)、奶粉

奶酥餡

食材：糖粉、奶油、奶粉

肉桂捲

一直很喜歡肉桂的味道，看到辦公室同事團購肉桂捲，一個要價75，實在不便宜，於是決定自己做做看。

食材：高筋麵粉、奶油、蘋果、椰糖、香蕉、甜菊糖、椰糖、奶粉、肉桂粉、鹽、檸檬汁、牛奶、雞蛋、肉桂、冷水、砂糖、海鹽、酵母粉、無糖花生醬(含油)、葡萄乾(蘭姆酒浸漬)、杏仁角(3-4顆杏仁切碎)

柚子蛋黃酥

中秋節前夕星期六放假辛苦DIY月餅，1年1度把去年記憶拉回來，這次做新造型“柚子造型蛋黃酥”。 中秋節除了吃月餅，多汁柚子，和烤肉...

食材：低筋麵粉、中筋麵粉、糖粉、無水奶油、白豆沙（花豆沙）、蛋黃液、生鹹蛋黃、（食用金粉）、水、米酒、（伏特加）、奶粉、杏仁條（松子）、抹茶粉、濃縮咖啡粉（可可粉）