奶油起司

夾心乳酪球

輕如棉花般的乳酪小蛋糕，內餡以絲滑奶油起司🧀️夾心，微酸微甜的口感，一顆一口秒殺款的點心 柯蘿依。Chloeの happy li...

食材：奶油乳酪、無鹽奶油、鮮奶、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、蛋白、細砂糖、檸檬汁

茄汁海鮮燉飯

疫情三級警戒，不能在餐廳內用卻又想吃熱騰騰現作的燉飯怎麼辦？趕快試試這個食譜吧，它讓你就算宅在家也一樣能享用猶如置身於餐廳現作的美...

食材：洋蔥、蒜頭、鹽、秀珍菇、粗黑胡椒、透抽、羅勒葉、蛤蠣、米、蝦子、無鹽奶油、油、雞高湯、米酒、切碎蕃茄罐、九層塔、起司粉

雨來菇焗烤麵包

雨來菇又稱地木耳、草木耳、草皮菇，這是一種陸地生長的藍綠藻，富含有各種營養元素的珍奇食材，須大雨後才會出現在山區的草地上，晴天烈日...

食材：宇相雨來菇、蘋果麵包、奶油、起司、蒜頭、胡椒粉

免烤箱冷藏巧克力乳酪蛋糕6吋

好吃簡單 基本不會失敗的

食材：oreo餅乾碎片、奶油、鮮奶油、甜巧克力、糖、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁片

提拉米蘇-手指餅乾版本

小大人的味道... 咖啡、奶酒、乳酪、微微的可可粉的苦。 獻給喜歡提拉米蘇的摯友...

食材：熱水、咖啡粉、手指餅乾、咖啡酒、吉利丁片、蛋黃、動物鮮奶油、細砂糖、馬士卡彭、奶油起司

綜合莓起司布朗尼佐咖啡豆

結合起司蛋糕和布朗尼 加入些許咖啡豆 增加布朗尼的口感 一點都不無聊唷

食材：綜合莓果醬、新鮮莓果、巧克力、水、咖啡豆、奶油乳酪、奶油、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

希臘千層茄子Moussaka

ㄧ種沒有麵的千層麵，用的是茄子和馬玲薯，ㄧ般上層白醬都會加厚一點，不過為了減少碳水化合物，所以意思到了就好。有點費時，但是很質得。...

食材：茄子、馬玲薯、牛絞肉、起司片或Gouda起司、豬絞肉、無鹽奶油、巴西里葉、洋蔥、中筋麵粉、蒜頭、牛奶、蕃茄、鹽、黑胡椒粉、棕櫚糖或二砂、全蛋、紅酒、迷迭香、百里香、肉桂、月桂葉

蔓越莓乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、消化餅(Oreo餅乾)、鮮奶油、奶油(融化)、新鮮蔓越莓、吉利丁

焦糖布蕾草莓塔

今天終於把在腦海中盤旋已久的草莓塔給完成了！ 剛剛在我吃了一口之後興奮的決定馬上跟你們分享！ 真的超好吃的！！ 這次的塔皮食譜真的...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、Ricotta cheese、冰水、糖粉、鮮奶油、香草精、新鮮草莓、細砂糖、蛋黃、檸檬汁、吉利丁片

減醣料理：培根洋菇歐姆蛋捲

自己動手做早午餐 總醣量6.8g 熱量315Kcal 培根一條 1.5g醣、38Kcal 兩顆蛋2.2g醣、156Kcal 起司...

食材：培根、蛋、低脂起司片、洋菇、無鹽奶油

只需要四種材料的巧克力起司蛋糕

沒錯！只需要簡單可以取得的四種材料就可以做出美味的巧克力起司蛋糕，很適合當作父親節或是情人節的蛋糕~

食材：雞蛋、低筋麵粉、巧克力、奶油乳酪

Oreo生乳酪巧克力蛋糕

根據LAZY U+U工作室的甜點課程製作的oreo生乳酪巧克力蛋糕，甜兒不膩讓人一口接一口，好吃👍🏻雖然比較花時間，可是做完很有成...

食材：蛋黃、細砂糖、蛋白、牛奶、奶油起司、沙拉油、塔塔粉、Oreo、動物性鮮奶油、低筋麵粉+可可粉裝一起、植物性鮮奶油、電動攪拌機手持或桌上

草莓生乳酪蛋糕

草莓的季節又來臨了，做個免烤箱的生乳酪蛋糕，方便又美味！

食材：吉利丁片、奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、鮮奶、無糖優格、無鹽奶油、底層消化餅乾、草莓

《生乳酪》畫蛇添足的抹茶慕斯蛋糕🍰

無蛋免烤箱的蛋糕🎂

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、抹茶粉、鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、熱水

六吋草莓生乳酪蛋糕（免烤箱附影片）

聽說今年草莓季會到四月份！！！ 趕快來抓住草莓季的尾巴怒做一波吧❤️ 最上層香濃不甜膩的奶油 中間層生乳酪吃的到草莓果粒 再搭配上...

食材：ORO/消化餅、無鹽奶油、ISIGNY動物鮮奶油、奶油乳酪、白砂糖、吉利丁、新鮮草莓4公分大小

烤義式起士雞塊

料理來源－噪咖

食材：雞胸肉、乳酪絲、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、麵包粉、鹽巴、義式香料粉、紅椒粉、無鹽奶油

美式起司三明治

食材：吐司、起司片、無鹽奶油