紅豆湯種麵包 愛料理官方品牌廚房 簡單易做的湯種法,讓麵包變得更柔軟Q彈,水分含量也比較高,包入紅豆餡,再搭配表面烤起來微酥的奶蛋醬,給予多層次的享受。 食材:紅豆餡、芝麻(可省略)、高筋麵粉、細砂糖、75度C熱水、糖、室溫無鹽奶油、鹽、BRUNO桿麵棍、全蛋液、BRUNO打蛋器、酵母、蛋黃、鮮奶、低筋麵粉、無鹽奶油 4 一起做 936 讚
奶油明太子天使細麵 Chef AYA's diary 這是一道簡單快速又討喜的料理,明太子融合了鮮奶油的濃郁滋味,粉紅色的醬汁搭配天使細麵,再拌入一顆生蛋黃,灑上海苔絲增添一點鹹香,在... 食材:義大利麵(天使細麵)、明太子、洋蔥、鮮奶油、海苔絲、蛋黃、鹽、橄欖油、奶油 5 一起做 434 讚 30 分