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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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烤至微焦的棉花糖,配上濕潤綿密的南瓜餡,每一口都是幸福的滋味!
食材:中筋麵粉、糖粉、南瓜、無鹽奶油(冷藏)、全蛋、蛋黃、細砂糖、綠豆(取代烘焙石)、玉米粉、棉花糖、肉桂粉
克拉芙緹(Clafoutis) 是用水果和蛋奶液烘烤而成的簡易法式甜點,其口感介於布丁和蛋糕之間,吃時通常都是溫熱享用,但冷吃其實也不錯
食材:新鮮的草莓、軟化的無鹽奶油、全蛋(打散)、砂糖、動物性鮮奶油、牛奶、香草精、玉米粉、糖粉
使用好侍北海道奶油玉米白醬塊做玉奶油玉米焗烤飯好方便,今天才發現玉米跟芋頭好搭喔! 芋頭,紅蘿蔔,玉米跟白米一起蒸煮熟後,淋上奶油...
食材:白米、紅蘿蔔(小)、芋頭、青江菜、奶油玉米白醬塊
留學生想吃白醬筆管麵。用高湯及鮮奶調配取代鮮奶油,以及蒜香奶油炒雞肉的搭配,整體口感有層次且甜香濃郁卻不膩口~
食材:有鹽奶油、蒜頭、去皮雞腿肉、洋蔥、蘑菇、嫩菠菜、全脂牛奶、高湯、筆管麵、鹽巴、麵粉 (或玉米粉)、起司粉、蘿勒葉粉 (選配)
春雞是指飼養約40天的小雞,最佳的重量為16oz之間,由於小雞的賀爾蒙還沒分泌出來,肉質不會變酸,所以特別的鮮甜軟嫩,因此在法式料...
食材:小春雞、橄欖油、馬鈴薯、海鹽、花椰菜、黑胡椒粒、苞子甘藍、義大利香料、甜椒、黃檸檬、玉米筍、無鹽奶油
夏天到了,就是要品嚐檸檬酸V酸V的滋味,塔皮特別採用無水奶油和發酵奶油,讓不同的奶油風味讓塔皮的層次感加深。內餡不是採用傳統的檸檬...
食材:發酵奶油、無水奶油、飲用水、糖粉、玉米粉、全蛋、砂糖、蛋黃、檸檬汁、低筋麵粉、杏仁粉、奶油
給愛吃蘋果和乳酪的壽星,做了一個滿足壽星味蕾的生日蛋糕~
食材:6"圓型烤模、蘋果(中型)、砂糖、奶油乳酪、水、無鹽奶油、細砂糖、室溫全蛋、動物性鮮奶油、原味優格、玉米粉(或低筋麵粉)
美味的寶寶粥😋 因為有二個小孩+我 因此我會喜歡先煮一大鍋 剩的先冰冷藏。 小孩肚子餓時直接熱一小碗吃,非常方便! 大約2-3天...
食材:綠巨人玉米粒、紅蘿蔔、米、水、奶油、蛋、costco無刺鯛魚
全家大小都適合的愛心料理❤❤❤ ☑營養 ☑健康 ☑美味 蝴蝶麵實在很美很夢幻,大人小孩看到都想吃進嘴裡。
食材:培根、洋蔥、鹽巴、玉米筍、月桂葉、鴻喜菇(或其他菇類)、黑胡椒粒、大蒜、義大利綜合香料、橄欖油、無鹽奶油、鮮奶油
下雨天,運用冰箱現有食材加上金寶日式奶油玉米湯罐,自製軟煎蛋捲沙拉,免出門就能享用美味的早午餐。蛋捲切開,裡頭半熟狀態,滑出豐富餡...
食材:花椰菜、萵苣、雞蛋、蘋果(或牛番茄)、牛奶、霜降牛肉、太白粉、鴻喜菇、洋蔥、金寶日式奶油玉米湯、清水、黑糊椒粉 鹽
參考琳達公主「日式輕乳酪」,不過砂糖有減量,第一天吃的時候覺得味道較淡又較乾,在冰箱放了兩天,再拿出來吃,完全不 一樣,濕潤又細綿...
食材:橢圓形烤模、奶油乳酪、常溫蛋白、鮮奶、細砂糖、無鹽奶油、白醋、常溫蛋黃、低筋麵粉、玉米粉
這是一個正宗西厨教的奶油炒麵粉做的白汁 做出來的白汁有奶油的香味,完全不加鮮奶油,沒有溜滯口感
食材:雞脾肉、生粉,水、蘑菇、鹽,白胡椒粉,酒、紅蘿蔔、奶油、蒜頭、中筋麵粉、牛奶、水/高湯、玉米粒、鹽,黑胡椒粉,百里香
空氣感的起司蛋糕與滑順布丁的美味配搭!😍😍😍
食材:砂糖、熱水、全蛋、奶油乳酪、牛奶、無鹽奶油、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、玉米粉
还可以做草莓口味的喔
食材:小玉米、细糖、水、黄油/牛油
英式馬芬跟一般那種甜蛋糕馬芬不一樣,是一種扁平的原味麵包,特色是酥鬆的外皮、多氣孔的鬆軟內裡與脆脆的玉米粉包覆,也就是麥當勞早餐滿...
食材:奶油 (煎馬芬用)、高筋麵粉、冷水、高筋麵粉(其實中筋也可以啦)、乾酵母、牛奶、無鹽奶油、砂糖、鹽、粗粒玉米粉cornmeal
在烤箱中以水浴法方式烘烤。 在口中化開的口感絕佳,清爽酸味讓人欲罷不能。 出自《職人手感起司甜點:一個琺瑯盤×簡單步驟×冷熱都好...
食材:20.5×16×3㎝的淺盤、奶油乳酪、酸奶油、無鹽奶油、細砂糖、蛋、牛奶、檸檬汁、玉米澱粉
好吃的法式小點心, 加上蔓越莓乳酪醬當夾餡, 酸酸甜甜超好吃。 少糖配方,吃起來甜而不膩, 很像少糖的馬卡龍, 有空一定要試試這道...
食材:冰蛋白、白砂糖、蛋黃、融化奶油、自製蔓越莓或藍莓乳酪醬、低筋麵粉、防潮糖粉、杏仁粉、烘焙墊、玉米粉、擠花袋、天然植物萃取色素粉紅色、圓形擠花器、水波爐烤箱、水波爐烤盤
這次跟大家分享一個做聖誕樹蛋糕的方法 做蛋糕比想像中簡單 難的只是做裝飾的部份而己(笑) 因為這次會做Tsum Tsum 絕對是考...
食材:蛋、糖、忌廉/淡奶油、油、抹茶粉、低筋麵粉、粟粉/玉米粉、糖/糖粉、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力、油性色素、食用金粉、伏特加、牛奶