奶油料理

蔬食吐司捲

食材：吐司、玉米粒、節瓜或小黃瓜、含鹽奶油、日式香堅粉、海苔片、地瓜、白煮蛋

氣炸葡萄西康鬆餅粉版

超好上手超短時間秒變西點高手

食材：鬆餅粉、無鹽奶油塊狀、豆漿或牛奶、葡萄乾、蛋液

《氣炸了》平安金寶（蘋果奶酥）

推薦一道十分喜慶的甜點— 平安金寶/蘋果奶酥(APPLE CRUMBLE) 大家可以趁節日欸的時候試試～ 份量很小 算是「一顆蘋果...

食材：華盛頓富士蘋果、低筋麵粉、冷藏奶油、檸檬皮、二砂或甘蔗糖、檸檬汁、香草/鮮奶冰淇淋、堅果（無調味）、楓糖漿/蜂蜜、肉桂粉

生吐司🍞 用湯種做的生吐司。

先製作湯種： 高筋麵粉30克+水55克 攪拌均勻放進冰箱冷藏8-12小時 第二天 高筋麵粉280克+湯種+糖32克+鹽4克...

食材：高筋麵粉、水、湯種、糖、鹽、速發酵母、鮮奶、無鹽奶油

奶油鱈魚片

奶油香撲鼻，酥脆魚皮和彈牙魚肉真的很美味！

食材：鱈魚片、米酒、海鹽、樹薯粉、奶油

一鍋到底的 鐵板黑胡椒牛肉飯

一鍋到底0失敗料理又來了～

食材：白米、橄欖油、洋蔥末、玉米粒、蔥末、味ㄌㄧㄣˊ、蜂蜜、醬油露、黑胡椒、牛肉片、無言奶油

【影片】葡萄燕麥餅乾 (新手必學)

這個是非常簡單易做的餅乾食譜！除奶油外，加入燕麥片，口感更豐富，感覺健康一點！ 外脆內軟的餅乾，加入葡萄乾，超美味！大人小孩都愛...

食材：燕麥片、中筋麵粉、蘇打粉、葡萄乾、紅糖(或細砂糖）、奶油、雞蛋

日式輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、全脂鮮奶、無鹽奶油、低粉、玉米粉、蛋黃、香草醬、蛋白、塔塔粉、細砂糖、檸檬、果膠

牛奶球

食材：糯米粉、牛奶、巧克力粉、糖、抹茶粉、無鹽奶油

奶油南瓜燴鯛魚

香濃的奶油南瓜濃湯淋在清蒸好的鯛魚肉上，空氣中就已散發著奶油南瓜的香甜味，夾起秋葵鯛魚再沾裹上濃烈的奶油南瓜泥放入嘴裡，奶油南瓜的...

食材：鯛魚、秋葵、紅藜麥、水、薑、康寶奶油風味香甜南瓜濃湯

蒸巧克力蛋糕｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/1XVIKHLqoVE

食材：低筋麵粉、可可粉、黑巧克力、奶油、蘭姆酒、雞蛋、砂糖

奶油蘑菇濃湯｜用蘿蔔糕做出香濃義式濃湯

香濃的義式奶油蘑菇濃湯！ ✸影片版教學｜https://youtu.be/eTLh1Dr_ayk ✸推薦網購蘿蔔糕 – 林貞粿行...

食材：奶油蘑菇蘿蔔糕、青蔥、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、奶油、鮮奶油、鹽、黑胡椒

究市集｜烤起司德腸三明治

用一包德腸就能做出一道美味早餐。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/r9K25r

食材：未來吐司、究好豬德式香腸、起司片、奶油、法式芥末醬（或美乃滋）

花生醬萬聖南瓜吐司

用早餐過萬聖節，運用家中常備食材，簡單操作

食材：吐司、奶油乳酪、花生醬、南瓜籽、海苔表情

原味鹽可頌

今次焗的鹽可頌是採用直接法處理，麵包的表皮十分酥脆，裡面則是柔軟的麵包，搭配上方點綴的鹽。在烘烤的時候整個屋子都是滿滿牛油香，是一...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、牛奶、速溶酵母、鹽、糖、無鹽牛油、有鹽牛油、橄欖油/牛油、海鹽

烏龜菠蘿麵包

這是跟小孩子一起創作的烏龜菠蘿麵包，口感鬆軟甜美，抹茶菠蘿皮搭配巧克力餡，風味獨特。這款麵包使用水手牌特級強力粉(高筋)等食材製作...

食材：水手牌特級強力粉(高筋麵粉)、酵母粉、抹茶粉、水、橄欖油、奶油、鹽、雞蛋、砂糖

紫薯可頌麵包

我腦子一直有個想法~ 用地瓜代替黄油(油酥)，做成可頌！？🤔 伴著奶油和紫薯的香氣，口感不像傳統可頌層層酥脆， 倒是疊成了很台式...

食材：高筋麵粉、溫牛奶、紫薯地瓜、蛋、無塩奶油、蛋液、糖、牛奶、速發酵母粉、松子(選用)、黑芝蔴、塩