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【零廚藝也能出大菜-椒麻雞】內有教學短片

椒麻雞是一道簡單的料理 這次的食譜雞腿不裹粉油炸 直接用煎的~少油又解膩唷~ 料理短片>> https://ppt.c...

食材：去骨雞腿、鹽、白胡椒粉、砂糖、米酒、檸檬汁、花椒粉、魚露、醬油、開水、蒜末、辣椒、香菜

大骨蘋果洋蔥湯

簡單地補充礦物質的湯～

食材：昆布、洋蔥、蘋果、大骨、龍骨、蘋果醋

番茄燉燒牛肉湯

食材：牛肉、大番茄、洋蔥、薑片、滷包、水

玫瑰餃~成功秘訣大公開✿美吉鍋

水餃稍微變化一下就成了盛開在餐桌上的美麗玫瑰花，一端上桌就令人驚豔^^ 但是~ 如何包出每一朵都是美美的盛開著呢 跟著步驟一步步做...

食材：水餃皮、枸杞、乾香菇、火腿、南瓜泥、山菠菜、起司絲、海鹽、黑胡椒粉

中式甜點🍮雪梨紅棗桂圓燉桃膠

簡單養顏又好喝😋 大家喜歡嗎？ 喜歡的話請點讚支持喔✨ 更多食譜🍳https://janicoco.com 餐具網店🍽️htt...

食材：大雪梨、桃膠、冰糖、桂圓、紅棗、水、杞子

冬瓜薏仁煲肉湯

冬瓜薏仁煲肉湯,消暑利尿,去水腫的養顏湯,適合炎炎夏日,又可一鍋兩吃的家常料理!

食材：冬瓜、大薏仁、豬肉塊、薑片、鹽、胡椒粉

客家瓜粄

客家美食瓜粄，許多瓜類都可以變化，白蘿蔔、瓠瓜、大黃瓜，這種美食外酥內軟，小時候媽媽都會煎給孩子吃，現在可能只有屏東內埔客家庄有賣...

食材：大黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、蔥、小魚乾或櫻花蝦（可無）、中筋麵粉、樹薯粉（地瓜粉、太白粉）、鮮味炒手、鹽巴、白胡椒、雞蛋🥚

年菜大拼盤~紅燒蹄膀豬尾巴、豆乾海帶滷蛋

超Q彈嫩肉紅燒蹄膀，和富有膠原蛋白豬尾巴，清爽簡單滷汁燉煮入味散發濃濃古早味，口口鹹香誘人，入口皮Q肉嫩的口感，滷汁再滷豆乾海帶，...

食材：大蹄膀、豬尾巴、豆干、海帶、雞蛋、蔥5根、薑5片、米酒、海鹽、黑豆蔭油、沙士、水、摃丸

蒜蓉粉絲豆腐蒸明蝦

這次有幸參加了【澎湖野生大明蝦】的體驗員，要說到澎湖海鮮那可真是一級棒的，光是看這次收到的一盒野生明蝦，隻隻都大過巴掌，看著都驚人...

食材：澎湖野生大明蝦、嫩豆腐、冬粉、蒜頭、青蔥、蠔油、米酒、醬油、胡椒粉、鹽

紅棗山藥排骨湯

2020對我來說最特別的是 真的把手做實踐記錄下來 謝謝曾給我鼓勵的每個人 繼續感恩前進 謝謝陪我走過2020的有緣人 2020年...

食材：豬上排、紫山藥、紅棗、大鮮菇、杏鮑菇、米酒、白胡椒粉、蒜頭、老薑片

鹽滷豆腐鮮蔬丼ー超簡單

簡單又美味的丼飯，滿滿的蛋白質，滿滿的蔬菜，簡單快速的烹飪方式，不用複雜廚藝也能端出一碗美食，餵飽你與我。

食材：中華鹽滷豆腐切四等份、洋蔥切絲、鹽、小鮮香菇切半、醬油、水果甜椒切大丁、糖、雞蛋打散、味霖、青蔥粒、開水

清爽消暑的鹽水雞

喜歡鹽水雞嗎？ 不用辛苦的跑去夜市買，在家就可以輕鬆完成！ 清爽消暑又不油膩的鹽水雞，沒有過多的調味料，算是一種低GI雞肉溫沙拉，...

食材：雞胸肉、綠花椰菜、蒜頭、杏鮑菇、香油、炒菜鍋（大鍋子）、鴻禧菇、胡椒鹽、大湯匙、黑木耳、鹽、攪拌盆、清水、漏勺、1公升玻璃保鮮盒、盤子

山葵甜椒炒雞球/S&B 山葵膏

用【S&B 山葵膏】 來調味的雞球，經過熱炒之後，味道一點都不嗆辣，吃起來反而有股清香味。 【S&B 山葵膏】 ...

食材：雞胸肉切大丁、紅甜椒、S&B 山葵膏、黃甜椒、醬油、青蔥、米酒、橄欖油

小蘋果之滷肉大集合～南京旗萬用鍋

食材：豬胛心肉、大豆乾、海帶芽、醬油、冰糖、胡椒粉、辣椒、三角油豆腐

炒洋蔥🧅

食材：洋蔥、紅椒、磨菇（大朵）、紅蘿蔔絲、植物油

麻辣炸豆腐-下酒小菜

大約中辣的辣度 適合愛吃辣的人

食材：板豆腐、沙拉油、乾辣椒碎、白芝麻、醬油、大辣椒碎、番茄醬、蒜頭碎、烏醋、糖

銀耳白木耳柳橙汽水

酸甜橙汁自己榨，100%原汁最新鮮，加上銀耳滑潤口感，驅逐夏日悶熱天氣🍊

食材：亞大T8乾銀耳、柳橙、冰糖、水、蜂蜜、汽水、冰塊