大蒜雞

蒜香炒雞（三牲料理Part 2）

拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。這次使用的全雞不是煙燻的，只是煮熟而已，沒有太多調味，如果要再料理食用，又不想吃重口味，就可...

食材：雞、蒜頭、薑、芹菜葉或青蔥、米酒

涼拌醋溜黑木耳

夏日料理日常 ～涼拌菜 木耳零膽固醇是對心血管有益處的蔬菜又能增加飽足感多食有益 調味選用了客家白醋精提高口感的酸度 炎炎夏日 開...

食材：黑木耳、蒜頭、鹽巴、辣椒、鮮雞晶、香菜、白醋精、香油

雞湯燉白菜

🔺重點食材：雞油 蒸煮完的帶皮雞肉會有很多雞油，做成雞湯底可以拿來燉煮比較需要油脂的菜 （雞油很香，只用鹽調味就很ok。全部切...

食材：雞肉（帶皮、白菜、雞湯、乾香菇、香菇水、鮮香菇、鹽、金針菇、辣椒、香菜、蒜頭

蒜香當歸冬瓜香菇雞湯

食材：冬瓜、雞油、乾香菇、當歸、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉、香菜（可省）

（影片）韓式辣燉牛肋年糕

經過燉煮的牛肋條很入味，喜歡牛筋半融化有點黏黏的口感，與韓式辣醬完美結合，熱熱辣辣的配年糕當一餐非常可以！辣雞醬有存在的必要性，愛...

食材：牛肋條、韓國年糕條、洋蔥、青蔥、糖、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、醬油、米酒、蒜頭、兩倍辣辣雞醬、清水

心肝寶貝

在傳統市場， 買豬肉送了豬肝，經過雞肉攤看到了雞心。 想到我曾經是心肝寶貝， 想到我也擁有心肝寶貝。 疫情中，吃盤心肝寶貝，互道我愛你。

食材：豬肝、雞心、雞肫、翼豆、蒜頭、醤油、白醋、糖、黑胡椒

豆腐肉肉丸（煎、烤、氣炸均可）低卡飲食

絞肉的扎實與豆腐的綿密，讓整體口感更豐富更有層次，一點點的鹹香，清淡的飲食。 簡單的料理既養身又不費時。

食材：板豆腐、豬絞肉or雞絞肉、雞蛋、米酒、醬油、蒜頭、黑胡椒、鹽、薑末（非必要）

酸菜炒豬肚

這道酸菜炒豬肚不管拿來下酒或下飯都超級合適不過就是備料有些麻煩，但做出來之後成就感會滿滿的，各位快來嘗試看看吧😆

食材：酸菜、豬肚、蔥切末、蒜頭切末、雞粉或鹽巴、薑切絲、清水、太白粉、辣椒、鹽巴(清洗豬肚用)、薑(煮豬肚用)、蔥(煮豬肚用)、八角(煮豬肚用)

炒透抽（快手料理）

取用蔥 、薑 、蒜、辣椒 辛香料來提味炒透抽 鮮甜又入味的透抽真好吃😊簡易可快速上菜美味的快手料理 Sandra 宅在家的幸福料理...

食材：透抽（中卷）、蒜頭、鹽巴、青蔥、鮮雞晶、薑片、白胡椒粉、辣椒、米酒

蓮藕燒雞（三牲料理Part 3）

拜拜大三牲：一大塊熟豬肉、全魚、全雞。拜拜的雞已經是熟的，不適合煮湯，可以跟其他食材搭配用炒的，就很香很好吃！要顧健康，清爽料理的...

食材：雞、蓮藕、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、香菇（可略）

嫩滑豉油雞🐔

食材：雞、紅葱頭、生抽、薑、老抽、蒜頭、料酒、水、豉油雞汁 (可加可唔加)、片糖

香菇蒜頭雞湯 簡易電鍋版

簡簡單單就能做出一道美味的湯品了唷 這樣的量約3～4人份吃剛好

食材：雞腿肉、蒜頭、薑切片、香菇、米酒、鹽巴

蒜頭香菇雞湯

卡加利昨天來到零下-13度，這種天氣最適合喝了熱熱的湯，食材健康，調味簡單的蒜頭雞湯，就是最好的選擇。暖暖喝好滿足。

食材：雞腳、棒棒腿、雞翅、香菇、枸杞、蒜頭、鹽巴、水含泡香菇的水、薑片、米酒

夏季限定：桂竹筍燜肉

食材：桂竹筍、三層肉、素雞、油豆腐、醬油、八角、辣椒、蒜頭

🥬 開陽白菜 (健康無勾芡版)

沒有勾芡的開陽白菜為健康加分✌️, 蔬菜脆口、顏色豐富好看, 一道菜吃進許多的營養,快來試試吧！ －－－－－－－－－－－－－－ ...

食材：白菜、蝦米、紅蘿蔔、香菇、蒜頭、雞高湯

超簡易電鍋版蒜頭雞湯

蒜頭屬於香辛料蔬菜，在食材中屬於配料，不僅為調味蔬菜增添食物料裡的香氣，蒜頭中的含硫化合物「蒜素」，是主要的有效成分，能增強免疫力...

食材：雞腿肉、蒜頭、米酒

蝦仁炒節瓜

目前最夯的節瓜，不止節瓜煎蛋，也可以炒蝦仁、絞肉等等

食材：節瓜、草蝦、蒜頭、米酒、白胡椒粉、雞粉