大蒜粉

泡麵香酥雞《統一麵肉骨茶風味》

簡單的幾樣食材，料理成大人小孩都愛的好滋味♡ 當下午茶或是宵夜都不錯😌 用統一麵當香酥雞的麵衣,比一般只裹麵粉的炸雞還要來的更加酥...

食材：統一麵肉骨茶風味、雞柳條、蒜頭末、蛋、酥炸粉、九層塔葉

有機薑黃粉香辣肉碎豆腐

香辣惹味配飯配包子都好食😘😋 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、滑豆腐、豬肉碎、生薑泥、蒜頭切末、乾辣椒碎、蔥

南瓜版黃金泡菜(白菜/高麗菜)

上次做了紅蘿蔔版的黃金泡菜，感覺比較像是粉紅泡菜，這次挑戰南瓜版的，沒買到一般南瓜就用栗子南瓜代替，本來要做白菜的黃金泡菜，結果高...

食材：白菜、醃菜鹽、南瓜(小栗子)、水、高麗菜、蝦米、糯米粉、白醋、味霖、糖(代糖各半)、韓式辣椒粉、蒜頭、薑、洋蔥、蘋果、豆腐乳+湯汁

健康餐盤我最行

家裡添購許多台酒泡麵，我心裡想著是否能把所有食材發揮在各式炒菜的食材上，變成一個套餐，有蛋、青菜、肉類跟湯。於是我發輝巧思，將泡麵...

食材：市售肉羹、三杯雞風味乾麵、四季豆、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蛋、市售烤鴨、豬肉片、洋蔥、鳳梨、蓮藕粉、小管

氣炸雞腿雞翅

食材：大雞腿、雞翅、醬油、米酒、水、蓮藕粉、胡椒粉、大蒜粉、肉桂粉、耶糖

青椒炒臘肉

秒速上桌！秋天就是要吃臘肉，教您鮮香夠味的家常快炒，炒一大盤還不夠吃。 🥓相關食譜：「蒜苗炒臘肉」、「萵筍炒臘肉」、「蔥燒臘肉」...

食材：臘肉/臘鴨、青椒、蒜頭、米酒、鹽、雞粉、黑胡椒粉、植物油

韓式春白菜泡菜봄동겉절이

春天是生泡菜的季節！今天用娃娃菜做生泡菜，口感脆嫩又清爽😋 🥬相關食譜：「韓式苦苣生泡菜치커리겉절이」、「韓式辣拌生菜상추겉절이...

食材：娃娃菜/春白菜、海鹽、蒜頭、胡蘿蔔、蜜漬生薑、洋蔥、粗辣椒粉、蘋果、魚露、青蔥、砂糖、熟黑芝麻、白飯、清水

十三香烤雞翅

味道不錯！ 喜歡胡椒味的，可以再灑上胡椒粉就會多個椒香味了！ 跟某×聯賣的十三香醃漬雞翅有類似！ 在市場買了一罐13香粉，想說來試...

食材：二節翅、十三香粉、甘草粉或（甘草片3～4片）、醬油、糖、水、米酒、蒜頭、薑片

鹹豬肉

鹹豬肉的料理方式還蠻平易近人的，但就是需要花點時間來醃製，不過辛苦的等待是值得的，一口蒜一口鹹豬肉超級過癮阿，不管是當下酒菜或是配...

食材：五花肉、米酒、鹽巴、糖、黑胡椒粉、五香粉、大蒜粉或蒜頭切末

蒜蓉辣椒醬(簡易版)

今天教您做清蒸、拌麵、佐飯都萬用的蒜蓉辣椒醬！今後再也不用買市售辣椒醬了。 🌶️相關食譜：「泰式甜雞醬น้ำจิ้มไก่」、「...

食材：紅辣椒、朝天椒、蒜頭、魚露、醬油、砂糖、烏醋、鹽、味精、雞粉、純芥花油

有機薑黃粉肉片蝦膏通菜米線

鮮香蝦膏搭有機薑黃粉炒肉片惹味配上通菜味道很配😘😋再加上米線滑溜好食 每天食有機薑黃粉有助提升免疫力💪及改善體質💪

食材：有機薑黃粉、肉片、通菜、乾米線、蒜頭、生薑、蝦膏、糖、生粉、醬油、油、味林

太妃糖雞翅｜料理宗師

你一定沒有吃過奶香味與焦糖味香氣的雞翅， 你會問太妃糖呢？其實蠻簡單的 快樂與幸福的味道其實很容易獲得，快來試試看太妃糖雞翅 歡...

食材：水、帶皮蒜頭、二節翅、酥粉、辣椒粉、砂糖、醬油、鮮奶油、鹽巴、無鹽奶油、細砂糖、碎花生、蒜頭水

柚香鮪魚時蔬義大利麵🍝

回高雄媽咪突然給我2大塊來自漁市 買回家冷凍保存的鮪魚 滿滿的愛❤️ 更認真思考要做出什麼美味料理 突然想吃蒜炒的義大利麵 加上冰...

食材：鮪魚、紅椒 黃椒、義式香料、花椰菜、鮮味炒手、玉米筍、橄欖油、義大利麵、檸檬糊椒鹽、洋蔥🧅、蒜味粉、蒜頭、海鹽、柚子酒 檸檬汁也ok

#244 香蒜蛤蜊義大利麵

煮一份義大利麵，炒一盤蛤蜊～ 讓麵條吸收蛤蜊精華， 最後讓蒜香與塔香香氣結合再一起！ 清爽順口無負擔🤤 ‣‣ YouTube影片...

食材：義大利麵、蛤蜊、鹽巴、蒜頭、沙拉油、砂糖、九層塔、米酒、白胡椒粉、七味粉 (非必要)、鹽巴 (不夠味再添加)、煮麵水 (看個人喜好)

韓式炸雞（氣炸鍋版本）

食材：雞胸肉、胡椒、鹽、蒜頭、樹薯粉、番茄醬、醬油膏、韓式辣醬、糖

臘肉燒苦瓜

吃膩了一成不變的苦瓜？追蹤我的食譜，教您變著花樣煮！ 🥒相關食譜：「小魚豆豉燒苦瓜」、「小魚蔥燒苦瓜」、「福菜燜苦瓜(五辛素)」...

食材：苦瓜、臘肉、薑、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水、植物油

清炒豆芽菜(五辛素)

煮豆芽最怕豆腥味，據我個人經驗，重點在於維持高溫：汆燙就用一大鍋水，翻炒就用高溫的寬油。 🥬相關食譜：「清炒空心菜」、「清炒菠菜...

食材：豆芽菜、蒜頭、辣椒、韭菜、鹽、香菇粉、白胡椒粉、植物油