大蒜粉

黃豆芽炒木耳

食材：黃豆芽、木耳、鹽、蒜頭、米酒、蔥、七味粉、水

#138 蔥爆五花肉

蔥爆快炒，這次使用五花肉， 那肥嫩的白肉搭配辣椒炒出來的香味！！ (想吃乾爽脆口的可以多煎一回兒) 　 有不錯的方法很歡迎一起討...

食材：五花肉、洋蔥、醬油、紅辣椒、米酒、蠔油、蒜頭、黑胡椒粒、砂糖、蔥、雞粉、烏醋

炸虱目魚柳

食材：虱目魚柳、蒜頭、鹽巴、米酒、胡椒粉、七味粉、地瓜粉

宮保雞丁(二)

好久沒做肉嫩醬香的辣子雞丁了，冷天給家人做一道🌶️ 🍗相關食譜：「宮保雞丁」、「三杯雞翅」、「安東燉雞안동찜닭」

食材：辣椒、宮保辣椒、去骨土雞胸、蔥、米酒、醬油、薑、醬油膏、藤椒/花椒、蒜頭、太白粉、烏醋、乾辣椒、白荳蔻、花生、白胡椒粉、砂糖、香油、辣椒粉、鹽

蛋包豆腐

#蛋包豆腐 銅板價格 也是 殺飯料理 雞蛋跟豆腐的結合 含有豐富的優質蛋白

食材：雞蛋豆腐、雞蛋、醬油、蔥花、水、蒜頭、鹽巴、辣椒、糖、雞粉或鰹魚粉、蠔油

❤️三起司蒜香鮮蝦夾心吐司❤️

劉先生愛吃蝦，天天吃都吃不膩😂 早上給他做這款蒜香三起司蝦吐司，老公簡直樂翻了🤣 今天用厚片吐司做，一口咬下，大大滿足❤️ 這次用...

食材：厚片吐司🍞、去殼蝦仁🦐、義式香草粉🌿、貝比貝爾乾酪🧀️、胡椒🧂、起司片🧀、蒜頭🧄、乳酪絲🧀、奶油🧈

低脂高蛋白紅醬雞肉丸

這算是瑞典口味的雞肉丸，但由於瑞典的奶油醬實在太肥所以改用番茄義大利麵醬，這其實沒有這麼絕對，把做好的雞肉丸配上和風醬也是美賣，只...

食材：雞絞肉 (建議雞胸絞肉)、麵包粉、番茄義大利麵醬、白洋蔥、低脂起司片、紅椒粉、蒜頭、巴西里葉 (新鮮或乾燥)、鹽、胡椒、雞蛋、低脂牛奶

簡單好吃 洋蔥豬扒

洋蔥豬扒材料準備簡單 沒有老抽也沒梅林醬油 用紹興酒醃肉 用素蠔油提味 洋蔥炒甜搭配肉用酒醃入味Ｑ彈好吃

食材：豬中里肌肉、台灣洋蔥、白胡椒粉、蒜頭、素蠔油、紹興酒、玉米粉

蒜香清燒瓠瓜（蒲瓜）

瓠瓜現在是時令，回娘家媽媽問我要不要瓠瓜。蛤？蛤？兩聲，身為時代新女性，瓠瓜哪位？ （混淆中⋯）但是是時令蔬菜一定很清甜，就帶了一...

食材：瓠瓜、海鹽、雞骨架高湯（或水）、紅糖、烹大師（或提味粉）、蛋、蒜頭

沙茶牛肉炒空心菜

#防疫在家煮 #平底鍋 沙茶醬是廚房的常備醬料之一；方便、烹煮料理超好用 軟嫩的牛肉搭配爽脆的空心菜，在加上沙茶香絕對讓你食慾大開...

食材：牛肉絲、空心菜、蔥油、蒜頭、沙茶醬、醬油、辣椒、鹽、糖、酒、白胡椒、玉米粉

「清淡系鮮美」蝦皮炒冬瓜

這個菜譜既簡單快速，亮點是蝦皮，能夠給溫和的冬瓜增加一種超級鮮味和鹹味。 蝦皮區別於肉質感覺的海米。 它不需要預先浸泡，但是它的使...

食材：冬瓜、紅蘿蔔、玉米澱粉、青椒、清水、大蒜、油、蝦皮、糖、雞粉（or海鮮醬油）、鹽

青椒滑雞片

雞胸肉是有名的乾柴部位，尤其是不含雞皮時，不但油脂少，料理技巧沒有處理好，吃來就乾柴啦，是許多想要吃健康卻又害怕使用的料理部位，其...

食材：清雞胸肉1包、小磨坊─檸檬椒鹽、鹽巴、樹薯粉、青椒、蒜頭、水、食用油、紅辣椒

蒜蓉粉絲蒸扇貝

食材：冷凍半殼扇貝、冬粉、米酒、蒜頭、東成醬油（不鹹的）、糖、鮮味炒手、雞粉

鴨肉羹

新港著名的鴨肉羹，不用跑那麼遠，自己在家也能做喔～

食材：鴨肉（絲）、筍（絲）、醬油、洋蔥（絲）、白胡椒粉、蒜頭（片）、糖、蔥（段）、水、太白粉、鹽、烏醋、七味唐辛子粉、米酒

放手做 鮭魚醃菜咖哩

這是從 「香料咖哩教父的極簡易縮時料理教科書」看到的燉煮咖哩方式! 煮的方式很簡單, 想說分享給大家試試看, 用燉煮的方式進行烹...

食材：植物油、洋蔥（切絲）、洋蔥（泥狀）、大蒜（泥狀）、生薑（泥狀）、香料芫荽、香料小荳蔻、香料茴香、香料紅椒粉、印度綜合蔬果醃漬物（Mixed、水、椰奶、鮭魚（魚塊，切成一口大小）

西班牙番茄海鮮天使麵

食材：洋蔥絲、紅椒丁、蒜頭、番茄丁、蛤蠣、蝦、天使義大利麵、煙燻紅椒粉、番茄糊、鹽、番茄醬

豆豉小魚乾炒拼色苦瓜

夏天吃苦瓜，消暑又退火 苦瓜愛的人很愛，不愛的人就是不愛，就跟榴槤一樣香菜一樣（笑）

食材：白苦瓜、粉青苦瓜、鹽巴、蒜頭末、鮮味精、辣椒、糖、豆鼓小魚辣椒罐頭