大蒜料理

蒜頭香菇蛤蜊全雞湯

冷冷的天，煮一鍋暖胃的雞湯，利用蛤蜊提鮮以及香菇來增加香氣，一道作法簡單但味道卻不一般的家常湯品，每一口都有家的味道。 歡迎加入...

食材：全雞、蒜頭、鹽、乾香菇、白胡椒粉、老薑、米酒、蛤蜊、水

蒜蓉生菜法邊豆

一道非常簡單又美味的炒蔬菜，十分鐘完成!

食材：生菜、法邊豆、蒜頭、鹽、橄欖油

肉骨茶泡飯/夏普智慧攪拌零水鍋

寒流來襲熱呼呼的肉骨茶泡飯，讓人全身暖呼呼。 今天用夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋來烹煮，一鍋到底，完全不費吹灰...

食材：豬肋排骨、肉骨茶包、水、蒜頭、鹽巴

鮮肉元宵

湯頭真的很讚呢❤️ 煸過金黃的蒜頭好香 用柴魚粉和醬鹽，再加白胡椒粉熬煮， 大把大把的加入茼蒿，超讚👍🏼 醬鹽的獨特風味，...

食材：元宵、茼蒿、蒜頭、安食小品醬鹽、安食小品柴魚粉、白胡椒粉

《醬燒塔香茄子豆腐》

天氣熱胃口不佳，來盤醬燒塔香茄子豆腐超級下飯，用李錦記零添加頭道原釀醬油當醬底，襯托食材的原味，讓鮮味雙倍提升，最後用辛香料點出香...

食材：李錦記零添加頭道原釀醬油、蛋豆腐、茄子、大蒜、九層塔、生辣椒

燒小排骨

排骨用滾水燙過，放入電鍋先煮軟，排骨不要太瘦才不太柴。 移到瓦斯爐，加入顆粒大蒜，醬油、糖、醋。 醋加很多不會覺得酸，卻把骨頭全燒...

食材：小排骨、蒜頭、醬油、糖、白醋

涼拌拍黃瓜(甜口)

不敢吃辣的老姊妹們，今天給妳們做個甜口涼拌黃瓜，清甜脆爽的醬黃瓜嗷嗷好吃，簡直香沒治了！ ☘️相關食譜：「涼拌拍黃瓜(五辛素)」...

食材：小黃瓜、油炸花生米、日式辣油、砂糖、醬油、蒜頭、香油、香菜、烏醋、味精

［滷肉］最純粹的味道

肥而不膩油滋滋的滷肉 就是記憶中家的味道🥰 簡單的用醬油、辛香料慢慢熬煮 一碗熱呼呼的白飯 放上滷肉淋上醬汁 就是最簡單卻最安心...

食材：三層豬肉、蔥段、醬油、薑🫚、蠔油、蒜頭、米酒、小辣椒🌶️、水、八角、白胡椒粉、五香粉

椒鹽脆皮五花肉

吃起來酥脆、做法超簡單

食材：五花肉條、蔥、薑、蒜頭、醬油、米酒、椒鹽粉、太白粉、油

三杯雞

食材：雞腿肉、筊白筍、薑片、蒜頭、九層塔

芋頭燒雞

食材：芋頭、雞腿、蒜頭、蔥、鹽、胡椒粉、米酒

日式涼拌水菜/水菜サラダ

略帶苦味的水菜，做成日式胡麻涼拌超好吃！吃起來感覺很像芝麻葉噢！ 不想自己調沙拉醬的，可以直接購買日式焙煎胡麻醬❤️

食材：京都水菜、小番茄、冷水、烤白芝麻、美乃滋、蘋果醋、香油、醬油、芝麻醬、砂糖、蒜頭

蒜味蔥鹽雞胸肉

好吃又簡單的蔥鹽醬真的搭配什麼肉都超讚，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、鹽巴、白胡椒粉、青蔥切末、低筋麵粉、蒜頭切末、食用油、糖、白芝麻、黑胡椒粉、香油

紅燒臘肉炒豆干糯米椒

好下飯的一道菜👍👍

食材：臘肉、豆干、糯米椒、米酒、薄鹽醬油、水、味精、蒜頭切末

佛手瓜炒牛肉

佛手瓜炒牛肉 脆口佛手瓜和軟嫩牛肉的組合， 很好吃唷😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼

食材：牛肉片、佛手瓜、安食小品黑豆醬油、米酒、蒜頭

手撕高麗菜

手撕高麗菜真的比較好吃，手撕是順著纖維自然分離，因此細胞破壞較少，能保留更多水分和營養，吃起來更爽脆鮮嫩，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉切片、高麗菜、蔥切末、蒜頭切末、蠔油、乾辣椒切段、烏醋、鹽巴、糖

香煎鱸魚排

鱸魚排通常已經除去魚刺，是懶人的福音之一。 料理過程，使用煎煮的方式，運用少許鹽調味，保留了魚肉的鮮甜可口。

食材：鱸魚排、蒜頭、青蔥、辣椒