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電鍋料理:麻油藥膳大腸
chun手作料理食堂難得機會和家人一起和鄰居去旅行,回家時在餐廳吃到這菜,於是隔天自己用電鍋料理把家裡菜拿來煮,不錯吃!忙碌中用電鍋是最簡易的,加上紅...
食材：地瓜葉、小紅棗、枸杞、鹽、麻油、水、紅標純米料理米酒、已煮熟的大腸、砂糖
大腸
238 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「大腸」的零失敗食譜
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豆鼓燒大腸
真妮4(Jennifer)肥軟肥軟的燒大腸是真妮4家人最愛的桌上嘉賓，以前都是忙碌的調比例，現在我有快速省時的秘密武器了!
食材：大腸頭、薑絲、九層塔、蔥.薑段.米酒.、調味料:、糖、豆油伯金豆鼓2大匙、豆油伯缸底醬油
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脆皮肥腸
愛料理官方品牌廚房炸過的大腸，外皮金黃酥脆，配上甜脆的蒜苗更可解油膩！
食材：大腸頭、黑醋、NEOFLAM 不沾湯鍋、麥芽糖、SCANPAN湯鍋、白醋、三奈、草果、香料共和國白胡椒粒、蔥、薑、蒜苗、胡椒鹽
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♡黑糖滷豬腳♡
♡Chen Angel♡步驟1.豬腳燙血水，在燙大腸頭 步驟2.鍋中綁蔥.豬腳+大腸頭排整齊.滷材料.辣椒. 老薑.蒜頭 步驟3.加醬油+米酒+食用水9...
食材：豬腳、大腸頭、四季醬油、青蔥、米酒、老薑、食用水、辣椒、蒜頭
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滷味
好奇煮婦我愛吃滷味，看到滷味攤不買會很難過，但內臟類滷味通常價位都比較貴，原料成本其實不貴，一副大腸250元，只是自己煮和處理時會麻煩點。
食材：豬大腸、豬小肚、薑片、豆干、蒜頭、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、八角、冰糖、花椒粒、醬油、荳蔻、米酒、甘草片、水、陳皮、辣椒、丁香、蔥花、黑胡椒粉、鹽、白胡椒粉、沙拉油、桂皮、沾醬蠔油
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紹興滷大腸【淬釀真心食堂】
佳雯的愛妻便當最近很夯用邵興酒入菜.這次用紹興酒滷了豬大腸.完全去除腥味.不用瓦斯燉煮.用大同電鍋滷一樣入味.軟嫩喔!!
食材：豬大腸、淬釀醬油露、二紗糖、醬油膏、滷味中藥包、紹興酒、青蔥、薑片、大辣椒、香菜、溫水
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熱炒必點 茄子肥腸煲
ViviTom的美味關係今天晚上做想吃了很久的茄腸煲 雖然我問英國人我煮的跟熱炒像不像他一副不置可否的樣子 是健康版的啦不像餐廳賣的那麼油所以我還是覺得很...
食材：滷大腸、茄子、玉米筍 紅蘿蔔、九層塔、醬油/米酒
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家常滷大腸
甜廚花姐姐2個步驟一鍋到底 就能滷出好吃又入味的滷大腸喔 再搭配一杯冰涼啤酒,讚啦!!
食材：大腸、滷包、薑片,,蔥段,蒜頭、醬油,米酒,、糖,胡椒粉
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手工糯米腸
歐狗&海邊太太外面的手工糯米腸雖然好吃 但卻不便宜 自己做 美味又划算
食材：花生、紅蔥頭、糯米、大腸
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紅燒大腸麵線
時尚煮婦 Nico紅燒大腸更滷得入味.有嚼勁不軟爛 用豬大骨做湯底，慢火熬煮出來的手工麵線.每一口都香滑順口。
食材：手工紅麵線、豬大腸、豬大骨、薑片、烹大師、蒜頭末、蔥、淬釀昆布露、米酒、香油、冰糖、水、烏醋、洗大腸用可樂、太白粉(勾芡)
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青龍炒大腸
甜廚花姐姐外型類似紅辣椒的青龍其實非常好吃 而且一點辣味都沒有喔! 加上滷大腸一起拌炒~ 又是一道秒殺白飯的家常菜!!
食材：滷大腸、青龍菜、肉燥、蒜末,辣椒、鹽巴,黑胡椒粉
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糯米腸
好奇煮婦從小就愛吃糯米腸，但現在已經很難買到用豬大腸去做的糯米腸，就算是有1斤售價也要150元。 今天自己做，光是吃煮破掉的，就讓我這半年...
食材：豬大腸、圓糯米+長燸米(2：1)、鹽、花生、雞粉、蕃茄醬、油蔥酥、白胡椒、醬油膏、黑胡椒、辣椒醬、大蒜末
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かにの香滷大腸
かに小玉の幸福食堂一鍋到底，滷出好吃又入味的大腸，超讚的!!洗大腸時要將多餘的脂肪去掉，裡面的髒東西也要清洗乾淨，這樣的滷大腸，不會膩而且很健康喔 ^^
食材：砂鍋、醬油、素蠔油、米酒、糖、胡椒粉、大腸、薑片、八角、青蔥、蒜頭
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自製麻辣鍋湯底
愛料理官方品牌廚房冷冷的冬天就是要吃火鍋！這次來點不一樣的麻辣湯底，香辣順口的湯頭不管涮什麼料都好吃！
食材：油、花椒粒、Kikka 萬用土鍋、八角、薑片、青蔥、蒜、辣椒、辣豆瓣醬、高湯、醬油、鹽、糖、大腸、鴨血、板豆腐
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【味道福爾摩莎】私房蚵仔大腸麵線💙💛
Chen Jou Yin每次在外面買綜合麵線都覺得料好少，空虛！這次拜託媽媽傳授私房配方～做出料好實在的綜合麵線！😘😍😄
食材：大腸頭、紅麵線、辣椒、蚵仔、大蒜、豬骨頭、太白粉（裹粉用）、醬油、雞骨頭、香菜、味精、剝皮魚乾、水、柴魚、黑醋、自製炸蔥油、太白粉
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豬肉類☆滷豬大腸
李小玟的廚房食記滷豬大腸
食材：豬大腸、香油、乾辣椒/花椒、麵粉、蔥、鹽巴、薑、萬用滷包、醬油、冰糖/米酒
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醬炒肥腸
viola料理師滷過的大腸頭再用類似三杯的方式來料理，更下飯，而且更香，覺得滷好的大腸真的滿適合用成這樣醬炒的方式！好吃下飯～這時就把減肥拋腦後了...
食材：滷大腸頭(一段）、蒜頭、麻油、大辣椒、米酒、朝天椒、味霖、蔥、油膏、薑片
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素薑絲大腸
Ringo酸溜溜的＂素薑絲大腸＂，是白飯的絕佳殺手，素薑絲大腸，只需燙、捲、炸，三步驟，不用再把自己的手，用的全是大腸的腥味喔！ 這道料理...
食材：杏鮑菇、酸菜梗、牙籤、薑、辣椒、白醋、烏醋、糖、米酒、大白粉、香油、香菜
