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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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在市場買了好大一支的毛筍,原本擔心會太老會苦,經老闆再三保證,果然鮮甜好喝,除了老搭檔乾香菇、排骨,再加上了些福州魚丸,讓家人吃的...
食材:毛筍、排骨、乾香菇、福州魚丸、鹽巴、水
最近很夯用邵興酒入菜.這次用紹興酒滷了肉.完全去除腥味.不用瓦斯燉煮.用大同電鍋滷一樣入味.軟嫩喔!!
食材:豬三層肉、乾香菇、紹興酒、青蔥、薑片、大辣椒、香菜、香菇水、淬釀醬油露、二紗糖、滷味中藥包
女兒最近暑期參加了學校的桌球社團,每天早上都運動了2個鐘頭,滿頭大汗的...尤其在這樣炎熱的天氣,真的不給他喝冰涼的開水似乎無法解...
食材:消暑益氣涼補湯帖、豬小排
肉質鮮美的鱘魚,全身都可以食用,用味噌簡單的燉魚頭,也非常美味!
食材:鱘龍魚頭、豆鼓味噌醬、薄鹽醬油、米酒、胡椒粉、薑片、蔥段、香菜
前陣子看到電視介紹中國南京的餐廳,其中介紹了一家復古建築的餐廳,店裡的員工都穿著古裝長袍,猶如掌櫃帶領著食客上座, 餐廳的飲食料理...
食材:無糖清漿、白米、百合、山藥丁、大紅棗、蔥花、香油、白芝蔴、鹽巴
在市場買了一袋紅蕃茄,平時會做的蕃茄料理就是燉排骨、蕃茄炒蛋、或者蕃茄豆腐湯,今天想改個做法! 除了包餃子做了蒸餃、還煮了番茄湯...
食材:豬絞肉、新鮮紅番茄、乾香菇、洋蔥、青蔥、芹菜、雞蛋豆腐、雞蛋、米酒、昆布醬油、香油、胡椒鹽
非常有幸的能收到宜蘭農會推廣的有機蔬菜箱體驗,一開箱看到紅紅的像樹枝的食材-有機丹參,也非常的好奇,所以也搜尋了一些相關的料理與知...
食材:宜蘭農會有機丹參、豬肋排、大紅棗、枸杞子、米酒
蒜頭有開脾的好處,利用大把的蒜頭來燉香菇雞湯,不但湯頭鮮美不油膩,更讓雞肉的口感變的軟嫩不乾柴,只要善用大同電鍋,你也可以是總舖師唷。
食材:雞肉、香菇、蒜頭、鹽巴
天冷了,來碗香噴噴且滋補的"麻油雞糯米飯"吧!
食材:土雞切塊、老薑、北斗胡麻油、新社農會乾香菇絲、台鹽高級精鹽、廟口人參雞(枸杞)、泰山純葵花油、長糯米、美農米酒、水
使用大同蒸烤箱的強蒸烤模式,透過蒸氣二次加熱原理使過熱水蒸氣均勻滲透,能夠去油減鹽,讓雞腿肉更加溼潤有彈性,美味多汁不乾澀~ -...
食材:棒棒腿、匈牙利紅椒粉、蜂蜜、無鹽奶油、蒜泥、鹽胡椒、義式香料、檸檬汁
利用大同電鍋.在家自己做茶碗蒸.好簡單...一樣可以做出日式茶碗蒸一樣的光滑表面和味道喔!!
食材:雞蛋液、柴魚湯、去殼草蝦、蛤蜊、鮮香菇、鹽巴
這道電鍋料理結合了馬鈴薯燉肉與泡菜燉豬的美味,加上它誘人的色澤與濃郁香氣,讓人忍不住想要再來一碗白飯呢! 饕食廚房~開心料理:ht...
食材:五花肉、韓國泡菜、醬油、馬鈴薯、鹽、洋蔥、柴魚粉、薑、米酒
昨晚PO上蒜泥蒸蝦,即收好友來訊說愛料理正好有大同電鍋的料理活動,今早上連忙補拍作法流程。真的很簡單的一道蝦料理,有興趣的朋友可做...
食材:草蝦、蒜泥、米油、醬油、糖(可不加)
利用麵包機攪拌麵糰,用大同電鍋進行饅頭二次發酵及炊蒸,省時又省力,只要食材比例放得對不怕會失敗,平時多做一些起來,早餐時刻只要放進...
食材:中筋麵粉、橄欖油、鹽、酵母粉、黑糖、葡萄乾、水
最近我們這裡菜市場裡的婆婆媽媽正在流行南瓜燉豆漿~所以今天我也來跟著流行一下
食材:南瓜、豆漿
退火的蓮藕,換換鹹口味
食材:蓮藕、肉骨、金針菇
要做綠豆泥餡一整包綠豆開了不想分次料理就順便做個綠豆湯,用大同電鍋料理真的很方便。 自製綠豆泥餡:http://bit.ly/1O...
食材:綠豆、水、糖
黑蒜頭雞湯有特殊的味道,淡淡的,又能增強免疫力
食材:雞肉、黑蒜頭、蒜頭、薑片、雪白菇、乾香菇、米酒