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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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想要煮一盤顏色漂亮的紫茄,其實很簡單,用水煮法先把茄子燙熟,再下鍋炒很容易就成功囉!而且吃起來一點都不油膩! ►影片食譜 http...
食材:茄子、豬絞肉(粗)、蒜頭、醬油、鹽、辣椒、九層塔、橄欖油
茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。 茄子中有百分之九十是水分,富含膳食纖維及皂甘...
食材:茄子、大蒜、醬油膏、辣椒、醬油、九層塔、冰糖、黑醋、香油
夏季當令的菜 可以多多食用喔!!
食材:茄子、淬釀醬油露、油、蒜頭、九層塔、香菇素蠔油、水
好吃又下飯!不敢吃茄子的人可以從這道菜開始試試。
食材:茄子、蔥、鹽、蒜頭、醬油、九層塔、蠔油、糖、開水、米酒、香油、炒手/雞粉/味精/牛骨粉
茄子和豬絞肉很搭,加上豆腐更對味,於是就變成了茄子麻婆豆腐。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/...
食材:茄子、豬絞肉、板豆腐、薑末、蒜末、蔥、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、蘿勒或九層塔(選用)、太白粉水、香麻油、蔥花
當季的茄子便宜又好吃,菇類含有多醣體 茄子吸收菇類的香氣,加上九層塔及蠔油點綴,三種食材組合在一起很是絕配,變成一道下飯菜,一次可...
食材:茄子、鮮香菇、蠔油、鴻禧菇、醬油(或醬油膏)、白醋、蒜末(蒜粒)、二砂糖、水、薑末、米酒、辣椒、九層塔
步驟1.茄子切滾刀 / 九層塔留嫩的部分 / 辣椒斜切 / 蒜頭切片 步驟2.先把茄子過油 避免變黑 肉末不在加油 炒到8分熟 ...
食材:茄子、肉末、醬油、蒜頭、糖、辣椒、水、九層塔
亮麗的紫色茄子,只要加入少許的醬油及糖的調味味道就足以讓人難忘 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http...
食材:茄子、九層塔、醬油、辣椒、糖、水、米酒
台灣味。
食材:茄子、蒜、蔥、九層塔、辣椒
這是塔香茄子料理初體驗!成功! 不需要加很多油,但一定要有耐心把香料爆香 非常下飯喔^_^ 煮婦新手村-好愚食堂 :https...
食材:茄子、九層塔、白醋、肉末、醬油、薑末、米酒、蒜末、糖、香油
真超愛九層塔的香味~ 讓人很下飯的一道菜~
食材:茄子、水、蒜頭、醬油膏、九層塔
蒜香 絞肉香 九層塔香 軟嫩的茄子吸滿了各種食材的香氣 讓不敢吃茄子的孩子們 都會喜歡哦!
食材:茄子5條、絞肉200g、蒜頭 少許、九層塔 適量、豆瓣醬 兩匙、醬油膏 兩大匙、糖 少許
茄子富含豐富有益人體健康的營養元素 茄子的 烹調方式也很簡易 無論 蒸 煮 炸 炒皆美味 取用大蒜與辣椒來提味 加入大量的九層塔來...
食材:茄子、蒜片、醬油、辣椒、黑醋、九層塔
很下飯的一道家常料理
食材:茄子、九層塔、蒜頭、醬油、糖、水、蔥、白醋
富含花青素的茄子營養價值非常高,也是降血壓的好食材。對於討厭茄子的我把平淡無味的茄子做得活色生香不油膩是ㄧ門好功課
食材:茄子、洋蔥、鹽、蒜頭、粗黑胡椒、培根、披薩起司、九層塔
涼拌菜一次可以多做一點冰冰箱,想吃就可以拿出來搭配,非常方便~
食材:茄子、九層塔、醬油(無麩質醬油)、蒜末、烏醋、辣椒、香油、鹽
這是經濟實惠又開胃的快炒,味噌加上茄子還有九層塔真的很配。
食材:茄子、味噌、水、白醋、蒜末、蔥花、九層塔
只用素蠔油簡單調味,適合小孩子吃的版本,茄子不油炸也能保有原色,不油膩也不辣。
食材:茄子、蒜頭、素蠔油、水、九層塔