地瓜糖

「蛋素」糖醋豆包魚

由豆包魚延伸的一道素食宴客菜

食材：豆包魚、青、紅、黃椒、番茄醬、鳳梨罐頭、素蠔油、雞蛋、鹽巴、糖、地瓜粉

酥炸雞翅

這是一道會吃到停不了手的小點心，盤底都清空了還是會覺得意猶未盡呀！

食材：雞翅、中筋麵粉、蒜頭、地瓜粉、鹽、糖、醬油、米酒、五香粉、胡椒粉

七味炸雞翅 (氣炸鍋)

小孩都愛吃炸雞翅， 但外面油炸的不健康, 改用氣炸鍋就解決了. 吃起來酥脆又不油， 比油鍋炸得還好吃. 備料小撇步更可以讓忙碌的...

食材：雞翅三節、醬油、鹽、地瓜粉、糖、七味粉、米酒、薑片、大蒜(依個人口味)

富貴榮華紫金條

利用紫色地瓜 蒸熟 壓成泥 包裹入餛飩皮中 稍微煎至外皮金黃色，有如金條般 於過年期間討富貴

食材：紫色地瓜、大餛飩皮、糯米粉、糖

✨超簡單芋頭地瓜甜湯✨

超簡單電鍋料理～ 0廚藝也可以超厲害哦🤣 洗+刨皮+切滾刀塊+電鍋燉煮=甜蜜蜜的幸福甜湯。

食材：芋頭、地瓜、水、糖（吃飯陶瓷碗）、鹽

地瓜煎餅

適合當點心的簡易料理

食材：中型地瓜、糯米粉、糖、麵粉

自製地瓜圓

手工製作，帶給家人美好的餐點時光

食材：紫心地瓜、橘心地瓜、糖、樹薯粉

Couscous庫司庫司溫沙拉

兩年前和朋友去吃法國料理，其中有一道Couscous，席間留法的朋友告訴我們，在法國Couscous是很普遍的餐點。 Cousco...

食材：庫司庫司、水、地瓜、洋蔥、紅椒、小黃瓜、紅蘿蔔、鷹嘴豆、芫荽、蒜末、橄欖油、鹽、糖、檸檬汁、研磨黑胡椒、百里香

【寶寶食譜】起士芋頭球（低油糖平底鍋）

相較於舊版起士芋球👉🏻https://goo.gl/WN6bGu，修改後的食譜，口感Q了些，使用平底鍋製作🍳更省時方便👍🏻 更多...

食材：蒸熟的芋頭、無鹽發酵奶油（或植物油）、海藻糖（或細砂糖）、日本太白粉（或地瓜粉、樹薯粉）、Mozzarella切片乾酪

皮蛋地瓜葉（照燒醬簡易版）

皮蛋地瓜葉是我們家的愛菜， 看似簡單的家常菜， 卻非常費工。 因為必須確實去除地瓜葉莖的粗皮， 並且燉煮到地瓜葉軟爛而入味， 滑進...

食材：沙拉油、蒜頭、薑絲、地瓜葉、紅蔥酥、米酒、水、小磨坊和風照燒醬、糖、鹽巴、辣椒、蔥、香油、白醋

減肥低脂-薑絲炒豬里肌

每100克的里肌，約有20克的蛋白質，180卡的熱量。 油脂量較少的豬里肌，口感極佳亦含豐富蛋白質，是減重時適合吃的豬肉。

食材：豬里肌肉片、嫩薑絲、薑/薑末、蒜/蒜末、芝麻、油、米酒、醬油、香油、醋、糖、太白粉/地瓜粉

台式廣島燒

台式蔬菜煎餅配上日式炒麵的鹹甜醬汁，簡單美味又營養。非常適合挑食的小孩還有忙碌的上班族媽媽

食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、豆苗、低筋麵粉、龜甲萬甜味醬油、豆芽、洋香菜（也可不放）、白醋、金針菇、水、烏醋、雞蛋、糖、油、鹽巴、味霖、油麵或拉麵、鮮味炒手、地瓜粉（勾芡用）

雜醬（麵）

食材：絞肉、豆乾、甜麵醬、辣豆瓣醬、蒜末、糖（可省略）、醬油、醬油膏、米酒、蓮藕粉（地瓜粉）、水、油

夜市小吃~山藥餅

市集常有的傳統小吃 QQ的彈牙口感 簡單必做的甜點 沾上花生粉或是芝麻粉都好吃 冬天時.有的長輩還會用麻油來煎山藥餅 滋補又好吃

食材：木薯粉(地瓜粉)、糯米粉、糖、水、山藥磨泥、沙拉油

糖醋雞丁

食材：雞胸、甜椒、蕃茄醬、地瓜粉/麵粉、糖、白醋

豆腐漢堡排

食材：豬絞肉、豆腐、醬油、洋蔥、麻油、蛋、鹽、地瓜粉、糖

糖醋排骨【李錦記醬料包】

糖醋排骨這道菜其實沒有想像中的難，煮好後的成品吃起來完全不輸外面廚師做的，特別是如果收汁的過程有確實做到的話，排骨本身就已經把李錦...

食材：排骨、紅椒、沙拉油、黃椒、李錦記甜酸排骨醬、蛋、糖、地瓜粉、鹽