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廚房實驗室
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自製地瓜圓

自製地瓜圓

描述

手工製作,帶給家人美好的餐點時光

142 說讚 2 留言

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把地瓜洗淨、削皮、切小塊後用電鍋蒸熟。

  • 用叉子將地瓜壓碎。

    用叉子將地瓜壓碎。

  • 不同顏色的地瓜分別加入40克樹薯粉和適量的糖,攪拌均勻,若覺得乾,可以加一點熱水。熱水和樹薯粉都是分批加入,適當成團就可以囉!

    不同顏色的地瓜分別加入40克樹薯粉和適量的糖,攪拌均勻,若覺得乾,可以加一點熱水。熱水和樹薯粉都是分批加入,適當成團就可以囉!

  • 搓成小圓球。底盤放一些樹薯粉,避免沾粘。地瓜圓就做好囉!冷凍可以放一個月!

    搓成小圓球。底盤放一些樹薯粉,避免沾粘。地瓜圓就做好囉!冷凍可以放一個月!

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