土豆丝

醋溜土豆絲絲入口（馬鈴薯絲）

馬鈴薯在大陸稱土豆兒~ 真是實用又耐吃的菜啊！ 這道菜很簡單 切絲～泡水～隨便炒炒～ 酸酸辣辣脆脆，會忍不住就多吃了😆

食材：土豆兒（馬鈴薯）、辣椒、白醋、乾辣椒、糖、紅蘿蔔絲、鹽、蒜頭、米酒、蔥花

酸辣土豆絲

『土豆』，是內地人稱馬鈴薯的用語。 這道酸辣土豆絲是屬於四川重口味版本，吃起來的味道，又麻又辣又香還帶酸，口味實在好吃極了!!!

食材：馬鈴薯、青蔥、辣椒、蒜末、花椒粒、乾辣椒、開水、醬油、糖、鹽巴、花椒粉、白醋

醋溜土豆絲【自然好油x茶籽堂】

馬鈴薯有另外一個可愛的名字「土豆」。去掉澱粉的土豆刨成絲口感清脆，拌以富含維生素、蛋白質、葉綠素的苦茶油來炒香辣椒粉再佐些糯米醋，...

食材：茶籽堂苦茶油、馬鈴薯(中型)、辣椒粉、香菜、辣椒、糯米醋、鹽

醋溜土豆絲

這是非常家常的菜式，重點在吃出馬鈴薯的爽脆而非馬鈴薯的軟綿，透過浸泡換水的工夫就能達到此效果。

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、花椒粒、紅辣椒、鹽、胡椒粉、鎮江香醋、香菜末、蔥花

夏日開胃菜-酸辣土豆絲

快入秋了,台南這裡的天氣開始進入早晚微涼的狀態.但中午還是很炎熱. 今天介紹的這道是前幾日炎熱時,好下飯的開胃菜.酸辣得爽脆口感,...

食材：馬鈴薯、花椒、蔥末、薑末、蒜末、紅辣椒、米醋、青龍椒、鹽、辣椒油

臘肉炒土豆絲

炎熱的夏天，沒有食慾 爽口的馬鈴薯絲，配上臘肉 如果小孩敢吃辣，加辣椒炒更夠味 是讓一碗飯扒光光的秘密武器喔! 小岑粉絲頁: ...

食材：臘肉、馬鈴薯、木耳、蔥、蒜米、醬油、麻油、烏醋、鹽

醋溜蝦皮土豆絲

在某家北方麵館吃過一次後就念念不忘這個滋味,回家依著味道記憶自己動手做,冰在冰箱可以放兩天,是很棒的涼菜喔~

食材：馬鈴薯、蝦皮、蔥、白醋、花椒、蒜頭、鹽、糖、沙拉油

七味粉土豆絲

大陸對岸說的土豆(可不是花生喔!)而是咱們這兒說的馬鈴薯是也~ 切了細絲快炒,吃的是它還帶著鮮脆的口感,無論香辣椒麻..宮保..或...

食材：馬鈴薯(中型)、蔥、蒜末、鹽、糖、七味粉

葷菜-培根香煎土豆餅

25人份餐點，成本約20元美金。

食材：土豆（馬玲薯）、牛奶、麵粉、培根1包、起司絲、青蔥末、紅蘿蔔、蛋、塩

香蒜炒土豆絲

食材：1.土豆絲、2.蒜片、3.鹽、4.香菇粉

【33廚房】醋溜土豆絲

誰是總舖師 - 小嫻+陳竹昇

食材：油性馬鈴薯、蒜末、薑絲、乾辣椒、花椒、香菜、鹽、鰹魚粉、白醋

涼拌CC土豆絲『諾鈣C發泡錠』

營養價值豐富的馬鈴薯富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀等.. 雖然做成涼拌菜.. ...

食材：土豆(馬鈴薯)、諾鈣C發泡錠、冷開水、蒜頭、辣椒、香菜、鰹魚醬油、白醋、香油

醋溜土豆絲

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、紅辣椒、豬肉、蔥、鰹魚露味醂、香油、橄欖油醋、雞粉糖