咖喱蔬菜

唐揚雞咖哩飯

偶爾想煮個簡單但又感覺豐富的料理嗎?那我想咖哩是不錯的選擇喔! 唐揚雞咖哩有炸物又有蔬菜，看起來營養又豐富，重點整個料理的過程不麻...

食材：雞胸肉、咖哩塊、味霖、洋蔥、醬油、蛋、馬鈴薯、鹽、麵粉、紅蘿蔔、七味粉、麵包粉、辣椒、黑胡椒粉

咖哩酥

偶爾想吃點安輔心靈的小點心，選擇有炸的香酥外皮，內餡用的是入口即化咖哩風馬玲薯與雞胸肉的咖哩酥，決不會讓人失望的！如果不喜歡炸物的...

食材：雞胸肉、馬玲薯、中筋麵粉、紅蘿蔔、豬油或無鹽奶油、低筋麵粉、洋蔥、水、青豆仁、糖粉、咖哩粉、鹽、咖哩塊、黑胡椒粉

咖哩德式香腸比薩

食材：中筋麵粉、鹽、番茄醬、糖、德式香腸、酵母粉、蔥花、溫水、洋蔥、油、紅蘿蔔、玉米粒、佛蒙特咖哩中辣口味、起司絲

泰式魚片綠咖哩

香辣的泰式咖喱，在夏季下飯料理的絕佳選擇之一。搭配時令蔬菜和魚片，就算不配飯，清爽口味也是一道可以單吃的料理。 本食譜使用鑄鐵鍋...

食材：植物油、綠咖哩醬包、水、洋蔥、薑末、蒜末、椰漿、小黃瓜、玉米筍、杏鮑菇、冷凍鯛魚片、魚露（不喜可省略）

泰式綠咖哩雞

去吃泰式料理的時候 姐都會點這道～ 因為太下飯了 忍不住會多吃ㄧ碗～ （太胖不能吃太多，只能吃一碗） 現在就來做吧！

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、綠咖哩醬、洋蔥、椰漿、四季豆、糖、雪白菇、辣椒、九層塔

輕鬆做出異國風味的香料黑咖哩

很多人都以為咖哩是燉煮類型的料理，總習慣在放入咖哩塊後加入很多很多水，燉煮成咖哩"湯" 其實咖哩的正確作法是『先炒再煮』，把食材炒...

食材：豬肉末(粗絞)、洋蔥、薑黃 Turmeric、胡蘿蔔、芫荽籽 Coriander、綠荳蔻 Cardamom、市售咖哩塊、卡宴紅椒粉 Cayenne、肉豆蔻 Nutmeg、切丁番茄罐頭、孜然又稱小茴香 Cumin、橄欖油、丁香 Cloves、鹽巴、肉桂 Cinnamon、墨魚汁

[南洋風] 泰式綠咖哩雞肉

簡單美味的綠咖哩讓今天有點懶惰的你能夠快速上晚餐! 微辣鹹甜的口味，檸檬草、南薑、黃薑、芫荽子等各種香料交織的香味，配上椰漿的香濃...

食材：雞肉、泰國茄子(或替代蔬菜)、綠咖哩醬、椰漿

泰式海鮮紅咖哩

咖哩區分：黃咖哩、紅咖哩、綠咖哩，依照順序區分辣的程度。 紅咖哩比黃咖哩辣一點、而綠咖哩用青辣椒製成，相反的帶有後勁和辛辣感！ 這...

食材：蝦子、紅蘿蔔、紅咖哩醬、馬鈴薯、椰奶、洋蔥、芹菜、蔥、蒜頭、薑

皇帝豆雞肉咖哩飯

最近是皇帝豆的盛產期. NaNa的外婆在自家園裡種了許多. 吃膩了皇帝豆排骨湯, 所以一直想要用皇帝豆煮出不同的料理. 而今天用皇...

食材：洋蔥、皇帝豆、紅蘿蔔、菇類、雞腿肉、玉米罐頭、咖哩塊

無水蕃茄雞肉咖哩麵

紅通通的蕃茄營養價值相當高，更含有寶貴的茄紅素，既可生吃也可入菜，算是CP值超高的蔬果。 那有沒有人家中的小朋友與我家熊孩子一樣是...

食材：五木特選寬麵、咖哩女王-濃味洋蔥、全聯黃金雞腿排肉切片、全聯牛蕃茄(大)、油、洋蔥、紅蘿蔔(大)、馬鈴薯

番茄起司咖哩燉肉

食材：雞肉、洋蔥、紅蘿蔔、番茄、中辣咖哩塊、甜味咖哩塊、焗烤起司

方便快速的*歐姆蛋蜂蜜咖哩

方便快速的咖哩最適合全家人一起享用，加入蔬菜和歐姆蛋更有營養！

食材：雞胸肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、蛋、鮮奶、奶油

飛利浦萬用鍋煮咖哩雞

輕輕鬆鬆煮出咖哩雞

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、雞肉、咖哩塊、水

蔬食梅花豬肉起司咖哩

20分鐘內完成咖哩飯 好吃的蔬菜與滑嫩的肉片 搭配上大量起司與雞蛋 超級滿足~~~

食材：咖哩塊、梅花豬肉片、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、玉米筍、起司、雞蛋

黃咖哩雞🐔

給你滿滿的～～一鍋雞

食材：馬鈴薯切塊、洋蔥切絲、黃咖哩醬、雞腿肉去骨切塊、耶奶400ml、水

咖哩蔬食全麥麵

食譜提供／林玉霞 攝影／阿春 請支持穗上發芽的本土小麥:喜願全麥麵條、喜願米籽條>>>https://www....

食材：喜願全麥麵條、咖哩塊、各式蔬菜

素咖哩飯

家裡有老公吃素嗎？ 我們老公是一個嗜肉一族，但為了某些原因所以有一天必須“蛋奶素”，不過……吃不慣外面的素食，，，做為好老婆一定要...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、鴻禧菇、毛豆、蘋果、咖哩塊、水