咖哩料理

咖哩風味菇菇毛豆濃湯

將菇菇和冷凍毛豆以咖哩粉略炒，加入高湯煮約8分鐘至毛豆軟，倒入鮮奶或無糖豆漿增加層次，就是一杯很讚的蔬食濃湯了!

食材：鴻禧菇、金針菇(切半)、(洋蔥末)、毛豆、咖哩粉、高湯(雞、昆布等皆可)、鮮奶或無糖豆漿

咖哩牛腩

濃郁咖哩

食材：牛肋條、咖哩塊、紅蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯、鹽、洋蔥

佛蒙特咖喱 #魔力家快煮鍋

食材：高麗菜、馬鈴薯、洋蔥、佛蒙特咖喱塊

[香脆可口] 蝦多士配咖哩蛋黃醬

大家很久沒見了。之前工作比較忙，沒有時間拍片。今年的目標是拍更多的片給大家睇，請多多支持 ^^ 今次煮的是經典香港小食，炸蝦多士。...

食材：虎蝦、白方包、雞蛋、麵粉、麵包糠、鹽、白胡椒、蛋白、太白粉、油

沒門檻-泰式茄子牛肉青咖喱

夏日必備青咖喱醬，滿滿的揶奶混進青咖喱辣的帶勁的口感，飯量加倍

食材：茄子、牛肉、全聯青咖喱醬、揶奶、辣椒、九層塔

咖哩馬鈴薯起司麵包（蔬食）

這款免發酵的快速麵包相當適合忙碌的煮婦們做給家人享用，無論是當成早點抑或是下午茶點心都能滿足口腹之慾，美味與飽足感都兼顧到了，是一...

食材：高筋麵粉、鹽巴、S&B 金牌純素咖哩塊(甜味、滾水、馬鈴薯（去皮）、冷水、美奶滋、粗黑胡椒粉、切達+莫扎瑞拉起司

印度蕃茄咖哩

印度咖哩用大量的番茄和香料調味，口味清爽有層次，比起濃厚的日式咖哩更適合夏日食用，是我們家很愛的咖理種類!

食材：雞肉 (切塊)、番茄 (切小塊)、薑黃、洋蔥 (切丁)、印度咖哩、薑 (切末)、肉桂粉、蒜頭 (切末)、紅椒粉、優格、丁香粉、鮮奶油、豆蔻粉、番茄汁或番茄泥、小茴香粉

日式時蔬咖哩拉麵🌿全素

微涼的春天，來一碗熱騰騰的日式時蔬咖哩拉麵，一入口就嚐到濃郁的咖哩香氣，搭配各種新鮮的時蔬，吃出蔬果的天然美味，最適合的春季養生料...

食材：拉麵、紅蘿蔔、紅甜椒、馬鈴薯、綠花椰、鮮香菇 （大） ​ ​、小番茄、油豆腐 ​、水、香菜、全素咖哩塊、孜然粉 ​

給新手超簡單「牛肉地瓜咖喱」✨

猴子🐒也會做的豪好吃料理✨ 取代常見的馬鈴薯，想不到把地瓜加進咖喱，居然是這麼的好吃對味，綿密地瓜配上軟嫩的牛肋條，香醇濃厚的牛肉...

食材：牛肋條、地瓜、洋蔥、玉米筍、杏鮑菇、佛蒙特咖哩塊

泰式香料饗宴~~泰北椰汁咖哩

泰國北部因地處高原，周圍恉為山巒層疊的高山，因地勢原因讓泰北幾乎與世隔絕，加上鄰近緬甸又曾被緬甸統治過，因此泰北不管是在語言、習俗...

食材：雞翅、翅小腿、冷水蓋過雞翅、蒜頭磨成泥、米酒、泰式魚露、香菜、薑片或薑皮、椰漿、義大利麵或一般乾燥麵條、紅蔥頭切細末、紅咖哩醬、葵花油、洋蔥切小丁、S&B 咖哩粉、乾薑磨成泥、椰糖[可用二砂或白糖取代]、花生、熱開水、中型檸檬切角型

咖哩菇菇乾拌麵

偶爾是不是有想吃咖哩的感覺呢？所有食材輕易在超市就可以取得,非常適合工作繁忙的大家,如果有其他喜歡的材料也可以隨意加進去,讓餐點更...

食材：麵條、S&B金牌純素咖哩塊（中辣）、黑珍菇、白精靈、白玉姑、洋蔥絲、紅蘿蔔絲細條、砂糖、水、白胡椒粉、蔥花

青花椰菜佐咖哩奶油乳酪醬

青花椰菜很營養，只要汆燙好佐以不同的沾醬就能百吃不膩。 今天做了奶油乳酪沾醬，加入S&B 金牌純素咖哩塊來調味，奶油乳酪...

食材：青花椰菜、鹽、奶油乳酪、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）

皮卡丘咖哩

用雞蛋、番茄醬等製作不同顏色的飯，再塑形成可愛的皮卡丘，適合親子一起捏喔～

食材：飯、蛋黃、咖哩塊、番茄醬、紅蘿蔔、海苔、洋蔥、馬鈴薯、花椰菜

豬肉蔬菜咖哩/好侍爪哇咖哩

把豬胛心肉煎得香香的再與蔬菜一起下鍋燉煮咖哩，簡單的作法，卻能吃的又香又飽。

食材：豬胛心肉、紅蘿蔔一條、馬鈴薯2個、洋蔥1/2個、好侍爪哇咖哩塊3人份、水

濃郁！番茄絞肉咖喱

食材：絞肉、咖哩塊、番茄罐頭、米酒、醬油、糖、洋蔥丁、番茄醬

南洋蔬菜海鮮咖哩

天氣炎熱的時候，南洋風味的泰式咖哩非常適合提高食慾，加入滿滿的蔬菜和喜歡的海鮮或肉類，包準吃到停不下來～

食材：泰式黃咖哩醬包、椰奶、高麗菜、鮮奶、洋蔥、開水、紅蘿蔔、魚露、迷你杏鮑菇、鹽、九層塔、干貝、蝦仁

咖哩飯

咖哩飯是小朋友大朋友的最愛😍方便簡單又可口，我喜歡一次煮一大鍋，跟大家分享，我會使用咖哩分跟咖哩塊一起去烹飪

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、梅花肉、雪白菇、玉米筍、青椒、咖哩粉、佛蒙特咖哩塊、揶漿