咖哩料理

紅咖哩山度士雞肉丸

用巴西山度士咖啡入饡，咖啡甘香適中不搶味，咖啡中烘焙帶有少許果酸，與雞肉鮮味混和一起，有提鮮作用，有如加入檸檬皮和檸檬汁。

食材：雞肉、小甘荀、海鹽、美國焗薯、黑胡椒、原味紅咖哩醬、洋蔥、巴西山度士咖啡、莫札瑞拉起司、雞蛋、車打芝士、帕馬森起司、白酒、鮮奶

豬肉咖哩飯

在家也可以做出好吃的咖哩飯哦，6樣食材就可完成，搭配一些蔬菜擺盤30分鐘簡單上桌

食材：豬肉、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、蒜頭、咖哩、水

焗烤咖哩飯。超簡單！

咖哩一次煮太多，想變化吃法嗎？ 這道焗烤咖哩的魔力～多了半熟蛋的滋潤和牽絲起司，超簡單步驟就可以擄獲大小朋友的心噢！ 蕾夢媽媽食...

食材：熱白飯、熱咖哩、蛋、披薩起司絲

咖哩炒米粉

夏天就需要來點香香辣辣的料理。這道《咖哩炒米粉》是星州炒米粉的家常版，只需要細心拌炒，就可以把咖哩的香氣融入米粉之中了。 歡迎來《...

食材：純米米粉(乾)、洋蔥、蛋、蔥、肉絲、乾香菇、咖哩粉

[小啄]黃鳥咖哩粉之咖哩飯

咖哩粉不僅能拌入一般炒飯當中，當然也可以變成我們熟悉的咖哩醬，將咖哩粉變成咖哩醬，不僅吃的安心又有成就感 -- 黃鳥咖哩粉是數種辛...

食材：黃鳥咖哩粉、洋蔥、大蒜、薑、馬鈴薯、肉塊（雞腿肉 豬梅花均可）、其餘蔬果（如玉米筍 胡蘿蔔等）、高湯/水、鮮奶、蘋果

馬來西亞檳城白咖哩麵

椰漿粉煮成的湯汁有點微辣，搭配上新鮮蝦子讓湯頭更加美味。 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carr...

食材：檳城白咖哩泡麵、家樂福嚴選豬肉片、白蝦、蘆筍

蕃茄節瓜咖哩麵（蔬食無麩質）

食材：節瓜、腰果、蕃茄、塩滷豆腐、黑豆漿、苦茶油、有機咖哩粉、海塩、玫瑰塩、地瓜葉

【電磁爐X懶人】黃金豬肉咖哩

20分鐘就能用電磁爐完成超級美味的咖哩，豬肉片不夠看，梅花肉塊才是王道，大口吃肉才過癮唷！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬梅花肉塊、奶油、咖哩塊、滾燙熱水

雞肉菇菇咖哩飯

咖哩飯應該是超多人的最愛吧! 自己煮咖哩，就可以不用放紅蘿蔔了耶! ((顯示為挑食

食材：雞胸肉、馬鈴薯、菇類、咖哩塊、牛奶、白飯

椰香咖哩雞 [佛蒙特]

咖哩+飯簡直是天生一對! 椰漿讓這道料理的口感更上一層樓. 話不多說, 開飯囉!

食材：去骨雞腿、洋蔥、辣椒、香菜、佛蒙特咖哩、椰漿

蔬菜版辣味咖哩麻婆豆腐

本人不吃太鹹也不吃太多飯但愛吃辣 靠蔬菜來均衡味道 稍健康又夠味 喜歡咖喱味可以多加2塊～

食材：板豆腐、高麗菜、咖哩塊、蕃茄、李錦記麻婆醬包、絞肉、匈牙利紅辣椒粉、蔥、洋蔥、蒜頭、玉蜀黍

椰汁海鮮綠咖喱

香甜又辣的綠咖喱，搭配椰奶的潤口及海鮮的鮮美，烹煮中香氣四溢也非常好下飯唷！

食材：綠咖喱醬、椰奶、大蒜、洋蔥、紅蘿蔔、高湯/水、四季豆(切丁)、去殼蝦、花枝(切條)、魚露、糖/椰糖、白酒、胡椒粉

咖哩五德雞

【五德雞】是『鮮味的釋放者，而非咖哩的吸收者』。一般咖哩雞飯食材太差，若要有味咖哩，人工香精要放很多種才能營造這些代表南洋的風味，...

食材：五德雞半雞、蘋果/洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜頭片、鹽、二砂糖、醬油、椰漿粉

簡易日式咖哩飯

這是一道非常容易的料理，連笨拙的茜茜都可以了!!!!大家一定能很快上手^^

食材：蘋果、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、巧克力、肉

咖喱雜菜麥包

香口惹味的麵包~~

食材：甘荀、薯仔、咖喱粉、水、糖、高筋粉、全麥粉、酵母、鹽、奶、橄欖油

咖喱炸豬排飯

好久沒吃咖喱了，本來晚餐想做咖喱雞，但因為最近禽流感，於是改做咖喱配炸豬排。 因為要用雞蛋做炸豬排的麵皮，但選用洗選蛋，並勤洗手，...

食材：炸豬排：豬排肉、麵粉、雞蛋、麵包粉、咖喱塊（鼓盛素食咖喱）、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅蘋果、生鮮菇

【南洋風】手工綠咖哩醬

食材：青辣椒、檸檬香茅、南薑、香菜根、蒜頭、紅蔥頭、青檸葉、蝦醬、小茴香、香菜籽