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在家自製漢堡排與紅酒醬、起司醬！ 材料都是容易取得，作法簡單， 漢堡排與雙醬搭配真的很好吃～ 此食譜［漢堡排］ 牛:豬=7:3 ...
食材：1.牛絞肉、2.豬腳肉、1.巴薩米克醋、3.雞蛋、2.紅酒、5.鮮奶、4.炒洋蔥、3.番茄醬、6.莫札瑞拉起司、5.生洋蔥、4.醬油和烏醋(或伍斯特醬)、7.海鹽、6.鹽、8.黑胡椒、7.黑胡椒、9.香料粉、8.肉荳蔻粉、9.白松露油、10.麵粉
暖呼呼的「雞肉烏龍麵」適合在這冷冷的天氣給寳寶吃唷 ❤ 到了後期讓寶寶嚐試Q彈的麵條，帶點新鮮感、很有趣的味蕾享受。 更多美味料理...
食材：水、柴魚片、烏龍麵、雞肉、小白菜
今次會做一道意大利傳統美食, 一道擁有好脆外皮的燒豬腩卷~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House...
食材：豬腩、百里香、迷迭香、西蘭花、鼠尾草、馬鈴薯、粗鹽、蕃茄、蒜粉、洋蔥、辣椒粉、黑橄欖、黑椒粉、特級初榨橄欖油、意大利黑醋A、意大利黑醋B、鹽和黑椒
🇮🇳印度老闆娘的私房菜🇮🇳 芫荽籽其實就是香菜的種籽，台灣家常菜不常使用，卻是咖哩裡不可或缺的香味，前幾天逛市集剛好看到有印度攤位...
食材：青椒（小）、大蒜、芫荽籽、鹽和味精
不用一大鍋水蒸接平底鍋煮
食材：麻糬茄、蒜頭辣椒九層塔切碎、酪梨油和橄欖油跟香油、醬油膏+冷開水調開
年菜食材還有烏魚子 喜歡作西餐的阿娟，當然還是用西餐技法來消耗掉這烏金好食材 白醬是西式料理的基礎醬汁，很多朋友包含阿娟，都有點了...
食材：烏魚子、洋蔥、大蒜、紅蔥頭、蒜白、麵粉、牛奶、月桂葉、新鮮百里香或義大利香料、白酒、鹽、白胡椒粉、義大利直麵、奶油(或橄欖油)
自己動手做的燒餅就是好吃，油也用的少更健康
食材：中筋麵粉、鹽、熱水、油、熟芝麻和二砂糖、冷水
瑤柱和香菇入飯一起炊，廚房都散發幸福的味道
食材：雞里肌、花菇、瑤柱、蒜泥、米、雞湯和蒸瑤柱的米酒、番茄
隨手可得的食材便當菜,簡單方便做 這道菜適合當早餐或是外出不方便用餐者，只要一捲牛肉捲，內有蔬菜及麵食的飽足感。
食材：牛肉絲、四季豆、甜麵醬、蔥油餅、蛋白、醬油加少許胡椒和糖、蔥花、玉米粉
減肥的好朋友😉😉 完全不需要技巧 雞比牛還要更嫩！
食材：雞絞肉、洋蔥、山藥泥、乾香菇、米酒、鹽、白胡椒
🍚月底省荷10分鐘上菜🍚 這道菜我稱它為「月底大三省：省時！省錢！省力！」🤣......好啦，其實這只是清冰箱瞎試出來的組合，覺得...
食材：大蒜、大白菜、柴魚片、雞蛋、鰹魚露（或其他日式醬油）、鹽和味精、熟白飯、七味粉（可省略）
湯頭是經典的昆布柴魚高湯，喝起來真的是無敵的美味!😁😘
食材：高麗菜、娃娃菜、昆布(20公分)、玉米筍、柴魚、辣椒醬、香菇、水、番茄醬、黑木耳、味霖、日式味噌醬、杏鮑菇、醬油、砂糖、白蘿蔔、清酒和米酒、香油、日式關東煮、鹽巴、日式火鍋料
如果不能飛去法國，就把法國經典料理直接搬來我們的餐桌！聖誕節慶即將到來，燉一鍋溫暖濃郁的紅酒燉牛肉再適合不過了。這次我們按照傳統的...
食材：牛肋（也可以用牛胸或肩胛肉）、切片培根、特級初榨橄欖油、蜂蜜、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、黑胡椒粒、中筋麵粉、紅酒、牛高湯、木鱉果辣椒醬、蘑菇、新鮮迷迭香、肉桂葉、黑巧克力、鹽和胡椒、鮮奶油 (裝飾)
吃飯吃膩了，又想不想花太多時間備料煮飯，想換換口味，手做壽司簡單又容易，不用拘捕於一定要用什麼材料，手有什麼材料就做什麼餡，想吃什...
食材：蛋、十穀米、小黃瓜、紅蘿蔔絲、Creamcheese、肉鬆、Tuna鮪魚、Avocado 酪梨、白醋、糖、鹽、白芝麻和黑芝麻、海苔片、保鮮膜
市售香草精大多是化學合成的，自己要吃的食材，當然用越天然的越好啊，雖然成本貴了些，但是安心多了～～
食材：天然香草莢、伏特加或40度的酒（見小撇步）
食材：蛋、泡麵、蝦子（或其他的海鮮和菜）、水
沙威瑪香料來自中東，常用於肉類料理。也可以用在蔬菜、海鮮、蛋、甜點等料理。
食材：鷹嘴豆（瀝乾）、洋蔥、酸奶油、荷蘭芹、蒜瓣（切碎）、蒜頭、蔥（切蔥花）、蛋、萊姆（取汁）、橄欖油、鹽、馬鈴薯粉/日本太白粉、黑胡椒碎、沙威瑪香料、泡打粉、鹽和胡椒
如何用街市買到的簡易食材都可以煮一碗美味的濃湯 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking...
食材：甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、煙肉、自家制雞湯、蕃膏、忌廉、蒜頭、百里香、月桂葉、黑胡椒和鹽
