和風料理

日式大阪燒/寶寶小孩/手指食物/副食品

非常簡單的料理 小孩也能一起參與 也能當手指食物給寶寶吃 詳細介紹可參考⬇️ https://collectworldmap...

食材：中筋麵粉、鬆餅粉、醬油、雞蛋、柴魚、油、美乃滋、水、飯鬆、高麗菜、番茄醬、紅蘿蔔、玉米粒

日式咖喱塊牛肉咖喱

運用快速的日式咖喱塊，長時間燉煮讓他變得更好吃

食材：牛腩條、胡蘿蔔、洋蔥、佛特羅咖喱塊（甜味）、爪哇咖喱塊（中辣）、水

日式昆布烏龍麵

日式昆布烏龍麵暖心又暖胃， 湯韻悠長讓你一再回味， 正統日式風味在家輕鬆享受!! 產品訊息 https://reurl.cc/0X...

食材：烏龍麵、青蔥、雞蛋、甜不辣、小小鍋和風昆布膠囊、柴魚片

溏心蛋 Ramen Eggs｜味付け卵

拉麵和丼飯的好朋友! 時間是關鍵 做出完美溏心蛋 詳細作法影片: https://youtu.be/Ch51salQhr0

食材：蛋、水、日式醬油、味醂、米酒、八角(可不加)、花椒(可不加)、月桂葉(可不加)、蜂蜜(可不加)

日式乾咖哩｜亨氏焗豆

色澤金黃、香氣逼人的咖哩對很多人來說有著迷人的魅力。我喜歡日本的乾咖哩，料理很簡單，先將洋蔥炒出甜味，再將咖哩粉用乾炒的方式炒出香...

食材：豬絞肉、洋蔥、白酒、大蒜、李派林烏斯特醬、薑末、蜂蜜、亨氏焗豆、醬油、橄欖油、咖哩粉

柚香醋漬小黃瓜★夏日必備簡易涼拌菜！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47692497 醋漬小黃瓜是夏天少不了的涼...

食材：小黃瓜、鹽、柚肉果醋、柚肉和風醬、迷你番茄（可省略）

蒜香辣蘆筍磨菇炒馬鈴薯【日本洋風小菜】

這道菜使用蘆筍和馬鈴薯，口感爽脆又鬆軟很好吃唷！ 這道菜使用乾辣椒和黑胡椒來提味，香辣蒜香的味道很下飯。 做法也很簡單，在家也能輕...

食材：生火腿（培根）、馬鈴薯、蘆筍、鴻喜菇、乾辣椒、蒜、鹽、黑胡椒、橄欖油

柿羊羹

柿子上市，今天作了兩種柿子羊羹，一個很簡單，就只有兩種材料，連寒天或洋菜都沒用。一個是傳統的作法，來比較一下那種較令人喜歡。 野犬...

食材：軟柿、砂糖、寒天、水、檸檬汁

日式大阪燒

一個非常容易, 又簡單, 家裏隨時都可能會有材料, 可以即整，半小時內有得食!

食材：大阪燒粉 (低筋麵粉也可)、雞蛋、鹽、水、黑胡椒、椰菜、日式照燒汁、蛋黃醬或沙律醬

日式高湯(昆布柴魚)-做法

『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐，茶碗蒸，鍋料理。鮮味十足。營養豐富。 ...

食材：昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油

和風溫沙拉 (露營OK)

不吃生菜，就不能享用沙拉了嗎? 絕對不是的。只要把有野菜味的蔬菜清燙一下去除生菜味 (青花菜、小玉米、青椒、彩椒、蘆筍等)，搭配清...

食材：青花菜、水煮蛋 (切1/4或1/6)、鮪魚罐頭汁/油、小番茄 (切半)、糖、鮪魚罐頭、醬油、橄欖油、芥末籽醬(可略)、鹽、黑胡椒

泡菜炒飯

因為泡菜本身已經帶有湯汁，因此使用醬油膏做調味，以免炒飯過於濕黏。

食材：白飯、梅花肉片、日本甜蔥、醬油膏、韓式泡菜、黑胡椒粉、香油

南瓜香菇鹹粥

南瓜是個很健康的食材,可做的料理很多,有時沒啥味口,又不想因煮一餐搞得太累,那麽煮一鍋南瓜粥就是很好的選擇,簡單快速,零廚藝的人也...

食材：米、南瓜片（不去皮）、鹽、香菇肉燥、日式調味粉、油蔥酥、胡椒粉、蔥花或芹菜末

芝麻涼拌四季豆

食材：四季豆、蒜末、柴魚醬油、薑末、日本美乃滋（不甜）、白芝麻、砂糖

辛味噌豆漿鍋｜10分鐘素食

保存期限最後一天的無糖豆漿，靈機一動用來當作湯底，加上獨特的辛味噌燕麥醬，天然食材的香氣和味道，快速完成簡單又美味的一餐。

食材：豆漿、水、秋葵、玉米筍、黃豆芽、日式油炸豆皮（或一般豆皮）、鴻喜菇、鹽巴、辛味噌燕麥醬

👶 寶寶粥 - 日式蝦仁雞肉南瓜蔬菜粥

混合兩種冰磚當粥底，日式雞肉湯加上南瓜蔬菜，湯頭喝起來有種層次感。另外加上蝦仁和甘藍，讓粥可以有新鮮食材混入，不僅味道提升，更可以...

食材：南瓜苦瓜洋蔥冰磚、鴻禧菇雞肉柴魚湯、紅藜麥飯、蝦仁、甘藍球芽、水

菇菇木耳雞胸肉炊飯（飛利浦智慧鍋）

食材：米、三色藜麥、金針菇、木耳、紅蘿蔔、雞胸肉、和風鰹魚高湯包