味曾

清甜味噌湯～全素

食材：牛榜、白蘿蔔、豆腐、海帶芽、味噌、七味粉、水

薑汁味噌燒肉三明治＆奶油乳酪夾心三明治♡

食材：火鍋肉片、洋蔥絲、味噌、小黃瓜片、薑泥、無鹽奶油、荷包蛋、醬油、乳酪絲、胚芽吐司、蒜末、酒、味霖（可糖代替）

味噌野菜麵

每週一天的蔬食日，煮碗配料豐富作法簡單的味噌野菜麵，吃完相當有飽足感唷！ 更多創意食譜 http://www.facebook....

食材：白麵、乾香菇、味噌、玉米筍、醬油、花椰菜、水、高麗菜、小白菜、海帶芽

味噌烤鮭魚

下飯的好料理，簡單快速 又不用顧火也不怕煎焦 不用添加油，也不用洗鍋子 烤好打開的時候香味四溢～ 初學者也可以做的很好吃

食材：半片鮭魚（約250克、蒜泥、粗粒味增、紅味增、米酒、熱開水

雞肉漢堡肉

雞肉做成的漢堡肉味道更加輕爽，此時佐上柚子醋＋蘿蔔泥的沾醬最為合適！ === 詳細食譜在這裡↓ https://tasty-not...

食材：雞絞肉、太白粉、白蘿蔔泥、胡椒鹽、醬油、料理酒、檸檬汁、味噌、洋蔥

海帶豆腐柴魚味增湯

鮮嫩的豆腐搭上味增與柴魚 清淡香甜💕

食材：海帶、味增、柴魚片、中華雞蛋嫩豆腐

味噌鯖魚

鹹香下飯，超簡單的日式風味料理～

食材：鯖魚、薑片、味噌、砂糖、醬油、味醂、米酒、水

豚汁味噌湯 - 深夜食堂

在深夜食堂裡，店內牆上菜單少少的選項裡，第一個就是這道料理，是很固定的存在，但其實它可是有意義的喔！ 　 吃起來如何呢？ 高湯的鮮...

食材：昆布、柴魚片、白味噌、水、紅味噌、豬五花肉、米酒、白蘿蔔、味醂、胡蘿蔔、醬油、牛蒡、香菇、蒟蒻、傳統豆腐、豆皮、青蔥、昆布高湯

味噌烤飯糰

簡單調味也能輕鬆變出好吃的日式飯糰

食材：白飯、雞里肌肉、本廚房味噌燒肉醬、太白粉、黑芝麻、海苔片

現流紅甘鮮美三吃(1.紅甘味噌湯)

紅甘在台灣時常被做成生魚片，而做成生魚片去掉的魚皮含有豐富的膠質和魚骨頭，可以利用做成魚湯，這樣就可以把豐富膠質的魚皮也吃下肚了！...

食材：野生小眼近岸紅甘魚、薑絲、味噌、蔥花、鹽

豐年農場・日本滑菇味增湯

新春推出【五分鐘料理系】，專為忙於工作的媽媽與各位，設定五分鐘能完成的簡易料理。善用新鮮的菇類食材，簡單也能美味十足。

食材：日本滑菇、味增醬（南蠻口味）、柴魚片、紫洋蔥

什錦雜煮

食材：中型的白蘿蔔、紅蘿蔔、味增、豬肉片、鴻喜菇

焦蔥味噌奶油燴雞

除了煮味噌湯，味噌也是用途很廣泛的調味料，還能用來醃肉醃魚、增加料理的風味。這一道菜是用味噌調味的鮮奶油及高湯來燉煮雞肉，再用焦蔥...

食材：雞里肌（或雞胸）、醬油（雞肉醃料）、柴魚高湯、青蔥、鮮奶油、無鹽奶油、馬鈴薯、醬油、薑汁（薑泥）、味噌、清酒、太白粉

日式麻婆茄子

沒胃口、食慾不佳嗎？青椒、彩色甜椒的爽脆、軟嫩適中的茄子，再搭配上鹹辣帶勁的豬絞肉和麻婆醬汁，又香又麻的口感讓人胃口大開，這時候如...

食材：茄子、青椒、葡萄籽油、彩色甜椒、紅標純米料理米酒、蔥花、豬瘦絞肉(細)、烹大師調味料、水、乾薑末、大吟釀醬油、蒜末、萬家香香菇素蠔油、太白粉、S&B辣油（四川風）、菊鶴鰹昆味噌

味噌醬燒秋刀魚

秋刀魚是很常見的魚，盛產季節在秋季，不過現在好像一年四季都吃得到。市場的秋刀魚可以說是非常便宜，一尾秋刀魚平均約新台幣10～15元...

食材：秋刀魚、味噌、日式醬油、烏醋、砂糖、水、米酒、以上可視個人口味調整

味噌鮭魚飯糰

簡單調味也能輕鬆變出好吃的日式飯糰

食材：白飯、鮭魚切片、鹽巴、黑芝麻、本廚房味噌燒肉醬、小黃瓜

私房菜~馬鈴薯燉肉

大人小孩都愛吃的料理~ 如怕小孩吃不下塊狀的豬梅花，也可以請肉攤幫忙切成小片來煮。

食材：蔥花、蒜末、蠔油、豬梅花、醬油、鰹魚味增、紅蘿蔔、米酒、馬鈴薯、冰糖、洋蔥