味噌蔬菜

豬肉味噌湯 材料簡單清冰箱

梅雨季微涼的天氣，最適合來碗熱呼呼的湯～炒過的豬肉、根莖類加菇類香氣十足，燉煮出來的白色湯頭鮮美的像是雞湯，調味若重一些可以直接配...

食材：豬肉片(帶油花)、蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇(或其它菇類)、乾燥海帶芽、水、薑、味噌(請看小撇步說明)、蔥花

#17 薑汁燒肉 / 薑燒豬肉

將火鍋煮剩的火鍋片拿來煮道熱騰騰快炒燒肉料理吧:) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣‣ 影...

食材：豬肉片、嫩薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒粉、薑泥、洋蔥、米酒、蒜末 (蒜泥)、白芝麻、太白粉 (不放也ok)、日式醬油、七味粉、香油 (沙拉油)、味醂、砂糖、味噌

洋蔥味噌炒蛋

濃稠的深黃色，看起來真下飯!! 味噌真是百搭~

食材：洋蔥(大型)、蒜苗(可略)、雞蛋、米酒、味噌、醬油(調色用)、鹽巴、糖、五香粉(配色)

快速版豚汁味噌湯

軟嫩的五花肉搭配豐富的蔬菜，可當湯品或直接配飯吃

食材：五花肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、嫩豆腐或板豆腐、青蔥、味噌、醬油（可省略）、糖（可省略）

簡易青菜味噌湯

帶點甜甜的味道的味噌湯

食材：高麗菜、洋蔥、雞湯塊、冰糖、青蔥、水、蛋、10元柴魚、味噌

味噌醬烤茄子/櫛瓜

夏天快到囉!!!市場越來越多茄子了!今天菲姐去逛市場時，看到日本的茄子還有櫛瓜，就想到可以用煎烤鍋做這道味增醬烤茄子/櫛瓜，非常簡...

食材：日本茄子、櫛瓜、白芝麻、味噌、黑糖、橄欖油、檸檬汁、醬油膏

豬肉蘿蔔味增湯

加了洋蔥的味增湯，充滿蔬菜的甜味！

食材：豬絞肉、蘿蔔、洋蔥、昆布、味增

夜市蚵仔煎

在家自己做夜市蚵仔煎 經濟實惠 健康又美味✌️

食材：鮮蚵、綠色蔬菜（小白菜、空心菜..）、蕃薯粉、雞蛋、麵粉、辣椒醬、太白粉、蕃茄醬、米酒、水、味增醬、油、糖、薑末

《快速料理-燒肉丼》

渡假時， 在日本吃了ㄧ碗用炭火烤的燒肉丼～ 一吃就上癮，鹹甜加上炭火的味道，美味極了！ 昨天下了班， 將肉片醃製好，今天回到家快速...

食材：松阪肉、洋蔥、醬油膏、蔥花、味霖、蒜泥、薑、薑泥、味增、米酒

天然豚骨拉麵【一蘭拉麵自己做】

造就一碗職人拉麵的確有它的不簡單之處,從川燙清洗的工序,熬製出一鍋乳白色的高湯肯定10幾個鐘頭起跳,雖說費時費工,濃厚甘醇的高湯一...

食材：豬大骨、洋蔥、味噌辣醬、蘋果、辣椒粉、胡蘿蔔、日式拉麵

鮭魚鮮菇味增湯

食材：鮭魚、洋蔥、鴻禧菇、味增、薑片、豆腐、味霖、蔥、清酒、高湯包

鮮菇油豆腐味增湯🍲

營養快速的湯

食材：菇類、油豆腐、洋蔥、海帶芽、蔥花、味增、糖、柴魚粉

日式蔬菜棒沾醬

太熱了沒胃口或不想下廚，我會準備大量的蔬菜清爽一下。跟大家分享一個蔬菜棒沾醬，不論生菜或燒烤蔬菜都很適合，可以將蔬菜的甜美襯托得更...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、日式美乃滋、綠蘆筍、柴魚高湯醬油、小黃瓜、味增、高麗菜、水果

韓式白菜燉豬前腿肉 배추앞다릿살씸

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：豬前腿肉、韓國白菜 （津菜）、鹽、紅椒、糖、韓式味噌醬、洋蔥、醬油、韓式辣醬、麻油、韓國燒酒、薑汁、蒜末、芝麻

泡菜味噌牛肉豆腐鍋

適合冬天暖胃的健康蔬菜鍋喔，以兩人份為主，食材份量都可以視人數加下去喔！

食材：洋蔥、牛肉片、味噌醬、雞蛋豆腐、韓國辣椒醬、菠菜、米酒、木耳、糖、高麗菜、菇類、玉米筍、蔥花、泡菜、豆皮

韓式烤肉醬

吃烤肉必沾

食材：韓式辣醬、韓式味噌、白糖、大蒜、洋蔥

台式仿肉醬

滷到入味的豆干和些許辣味的肉醬，是個非常適合拌飯或拌麵的料理喔 這是我第一次上傳，希望大家喜歡，如果覺得不錯，可以關注我喔

食材：醬油、米酒、大豆干、冰糖、洋蔥、老薑、鹽、廣達香肉醬罐、辣椒、大蒜、水、味噌