味噌蔬菜

蕃茄豬肉雞蛋豆腐味噌湯

蕃茄酸甜，雞蛋豆腐健康熱量低，撘配時蔬及味噌煮一鍋配上一碗白米飯真的是美味又營養，當然煮起來也不費時.

食材：中型蕃茄、韭蔥、栗子南瓜、雞蛋豆腐、豬肉、杏鮑菇、味噌

味噌馬鈴薯燉肉 【一鍋到底】

利用洋蔥和紅蘿蔔的甜味，與鬆軟的馬鈴薯、軟嫩的梅花肉一起燉煮，再搭配上濃濃日式風味的味噌，鹹甜好滋味，適合和全家人一起享用! 歡...

食材：馬鈴薯、梅花豬肉塊、醬油、紅蘿蔔、味噌、洋蔥、味醂、青蔥、米酒、水

「長野縣」茄子餡餅Oyaki

就我個人而言，我喜歡先用平底鍋煎oyaki，讓它們有一種很好的焦香味，然後再蒸。 這個小圓餅是一種來自日本中部長野縣的小吃。 它...

食材：中筋麵粉、開水、中等茄子、油、芝麻油、鹽、味噌、糖、紫蘇葉（可選）

味噌高麗菜回鍋肉

又是一道推薦的便當菜，下飯又不會走味，重點是肉不需事先醃漬，輕鬆就可以出一道菜。 我以前會用拜拜過後的三層肉；現在有時會利用火鍋...

食材：高麗菜、五花火鍋肉片、醬油、韭菜、味增、糖、米酒、食用水

日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き

超簡單、超下飯的薑燒豬肉！ 🍚相關食譜：「日式豬肉丼/豚バラ丼」、「日式滑蛋牛丼」、「日式滑蛋牛丼(簡易版)」、「日式親子丼」、...

食材：豬五花薄片、高麗菜、蜜漬生薑、洋蔥、蒜泥、清水、米酒、植物油、鰹魚味噌、熟白芝麻、味醂、醬油

味噌醬燒杏鮑菇（減脂料理）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 「無負擔料...

食材：杏鮑菇、蒜頭、醬油、洋蔥、味噌、水、糖、白胡椒粉

豆腐漢堡排

豆腐漢堡排這是一道較為健康的漢堡排，利用豆腐代替肉類，富含植物性蛋白質，較低的脂肪含量，味道清淡，健康美味。

食材：豬絞肉、豆腐、開水、洋蔥、薄鹽醬油、黑胡椒粉、味醂、義大利綜合香料、味噌、雞蛋、太白粉、鹽

玉米南瓜味增蔬菜湯

從眼科醫師挖掘來的食譜，共使用七種蔬菜熬煮，試做後果真簡單又美味！富含葉黃素和玉米黃素等護眼精華，適合用眼過度的低頭族和蔬菜常吃不...

食材：牛番茄、玉米、味噌、青江菜、美白菇、紅蘿蔔、南瓜、洋蔥、魩仔魚

杏鮑菇田樂燒（居酒屋懶人料理）

田樂燒是日本常見的醬烤串燒料理，味增口味的醬料還可以刷在圓茄、豆腐、蔬菜、海鮮、肉類等，燒烤後就是很棒的居酒屋料理。在家中備好醬料...

食材：杏鮑菇、白芝麻、赤味增、白味增、味霖、砂糖

味噌鯛魚豆腐丼

滿滿的蛋白質，好下飯的菜

食材：鯛魚片、板豆腐、洋蔥、美白菇、雞蛋、味噌、醬油、味霖、砂糖、水、青蔥、胡椒粉、米酒

豬肉泡菜鍋

冬天容易手腳冰冷，一鍋到底美味暖心的豬肉泡菜鍋，加上白飯，真的是太滿足了！ 買的泡菜罐頭並不辣，煮湯後也適合小朋友吃。

食材：豬五花肉片、蒜泥、薑泥、泡菜、洋蔥、鴻禧菇、高麗菜、醬油、味噌、水、鹽、黑胡椒

醬燒鮭魚+海帶芽味噌湯+紅藜飯

中秋有吃很多月餅，烤肉嗎？那就來吃點簡單清爽的整腸胃吧~鮭魚的油脂和甜醬油融合在一起，非常下飯~整塊鮭魚多少有點刺，吃時要留意喔！

食材：鮭魚、蒜、杏鮑菇、小黃瓜、味增、海帶芽、金針菇、味霖、薑

四色炒飯

粒粒分明的飯 口感超順口的 也不會太油 個人評價 超好吃

食材：冷凍過的飯、冷凍火腿混合蔬菜、健康醬油、味增湯頭

31.味增豆漿豬肉鍋

食材：味增、豆漿、豬肉、高麗菜、香菇、番茄

部隊鍋-不辣版

因為自己跟小孩都不敢吃辣，用韓式原味大醬做不辣的部隊鍋

食材：板豆腐、午餐肉、水梨去籽、德式香腸、柴魚片、大白菜或高麗菜、紅蘿蔔半隻、雪白菇、洋蔥半顆、大蒜仁、香菇、泡麵、青蔥切段、韓式味噌（原味大醬）

辣炒味噌豬五花

食材：清酒、醬油、高麗菜、砂糖、玉米筍、味噌、蒜片、白芝麻、辣椒、豬五花肉片、蔥

蔬菜味噌湯 (露營OK)

將蔬菜以香油炒過，加一點點水悶煮至軟，然後加入高湯、磨入味噌，就完成一道超清爽清甜的蔬菜味噌湯了!

食材：香油、高麗菜 (切小塊)、馬鈴薯丁、紅蘿蔔 (切丁或小塊)、洋蔥丁、薑泥、高湯或水、味噌、蔥花