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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考吳寶春師父的金牌吐司做法 用牛奶取代所有液體,再將粉類改成一半的雜糧粉 烤好的吐司非常鬆軟好吃喔
食材:高筋麵粉、雜糧麵粉、細砂糖、奶油、牛奶、快速乾酵母、鹽巴
水果種天然酵母是用高粉培養,因家中低粉尚有不少量,想試做麵包。沒想到~低粉也能做吐司呢!中秋節來到,也是烤肉節,勤練習做吐司,好讓...
食材:水果種天然酵母、高筋麵粉、冷水、橄欖油、砂糖、奶粉、老麵(可不加)、鹽、(表面裝飾)全蛋液
非常鬆軟的小土司,淡淡的肉桂香,還不錯吃。不過在編寫食材時不知為何主麵團的部分會分成二部分。是因為食材太多的緣故嗎?
食材:高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、鮮奶、酵母粉、奶油、肉桂粉、粗砂糖、核桃
外面的吐司總是高鹽高油的,雖然現在麵包機很方便,但在英國好像不流行。所以回歸原始自製土司,從揉麵開始😊
食材:全麥高筋麵粉、高筋麵粉、快速酵母、鹽、無鹽奶油、冷水
這是適合二夫妻,又不喜歡一次做太多,剛剛好一次早餐就能吃完的份量,可以抹個果醬,或是做成三明治都是手作的幸福美味! 因為麵粉量很少...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、一般酵母、(或用德國有機活酵母)、砂糖、奶油、鹽、牛奶
柔軟如棉花糖(cotton candy)的麵包...這是一型比較健康,低油脂及較低糖的甜麵團,第三天還是相當柔軟... http:...
食材:未漂白高筋麵粉、奶粉、蛋2個、融化奶油、牛奶(室溫)160ml、水(室溫)、糖、鹽、乾酵母(或速酵3g)
蘇打餅乾幾乎是家家必備的乾糧,但單吃又單調無味,這時候簡單的餅乾三明治就是最好的朋友啦!
食材:蘇打餅乾、博客原味切片火腿、起司、蛋
鬆餅機不是只能做鬆餅!還有其他的妙用喔. 用來作法式土司 酥脆 很好吃!
食材:厚片土司、雞蛋、鮮奶、鹹奶油、楓糖漿
更多幸福美味的料理,敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:15 FB粉絲團: https://w...
食材:吐司、綠色奇異果、杏桃果醬、奶油起司、融化無鹽奶油
剛一出爐,還等不及拍照,就先偷吃好幾塊,表面烤至酥脆的吐司,搭配那軟嫩滑口的口感,CP值爆高,早餐時段只要再配上一杯香醇熱咖啡,一...
食材:黑木耳雪綿酪(芝麻口味)、黑木耳雪綿酪(鮮奶口味)、吐司片
簡單的吐司,早餐搭什麼都好吃。單吃丶三明治丶夾果醬
食材:糖、高筋麵粉、牛奶、蛋、塩、奶油、酵母粉
鼎鼎有名的吳寶春老師金牌吐司 改成冷藏液種更柔軟 保濕度更好 試用新模,效果特佳 參考來源http://berthako.pixn...
食材:9吋皇冠模、冷藏液種、高筋麵粉、冰牛奶、水、砂糖、速發酵母、鹽、冰無鹽奶油
加了老麵,Q彈又鬆軟的口感~好吃
食材:洽發高粉、糖、鹽、酵母、玄米油、牛奶約30g、開水、老麵、巧克力豆、葡萄乾
美味營養的早餐&下午茶💜
食材:雞蛋、甜玉米粒、起司絲、鹽巴
這款吐司多了湯種和中種法的步驟吃起來軟綿又香濃呢
食材:高筋麵粉、砂糖、全脂奶粉、黑芝麻粉、鮮奶油、牛奶、湯種麵糊、中種麵團、無鹽奶油、酵母粉
聽說吳寶春的金牌吐司不那麼油,剛好家裡的奶油所剩不多.網路上就找到食譜來做做囉!
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、水、酵母、鮮奶、無塩奶油
這款吐司蛋香濃郁,加了香草莢醬風味更特別!放到第三天口感依舊柔軟Q彈喔~ 是值得一試的一款吐司
食材:高筋粉、糖、鹽、全蛋(52g)、鮮奶油、冰水、天然香草莢醬、新鮮酵母(或速酵2克)、奶油
家人都不吃吐司邊, 但每當作這款「偽丹麥土司」 食客們就不知不覺把整片吐司吃光光, 因為連皮都好好吃啊!
食材:鮮奶、動物性鮮奶油、酵母、高筋麵粉、糖、鹽、蛋、無鹽奶油