吐司料理

雜糧烤雞絲三明治

將吃不完的烤雞變化成好吃營養的餐點，食材最極緻的運用

食材：歐式雜糧麵包、荷包蛋、美生菜、烤雞絲、白胡椒鹽

耶誕餐桌～麋鹿巧克力吐司+聖誕老公公吐司

耶誕餐桌⋯怎麼能少了可愛的耶誕點心。 動點巧思，將平凡的吐司🍞華麗變身成應景又吸晴的耶誕點心，今年我為孩子們打造的耶誕點心「麋鹿巧...

食材：吐司、麋鹿巧克力吐司🍞、巧克力醬、蝴蝶餅、起士片、巧克力糖（紅色的）鼻子部分、聖誕老公公🎅吐司、棉花糖、小蕃茄或草莓、畫表情、巧克力

【港式美味】公司三明治

小時候到茶餐廳吃下午茶，除了炸雞腿外，就最喜歡吃公司三明治。餡料超豐富，大大件的三明治，再加杯紅豆冰，實在太美味！ 做法簡單，做下...

食材：吐司、雞蛋、蕃茄、生菜、午餐肉、火腿、起司片

貝果三明治

食材：起司貝果、萵苣、火腿1片、起司、蛋、胡椒鹽、義式香料

三分鐘搞定蕃茄鮪魚雞蛋三明治

事先準備好水煮蛋，就能輕鬆完成好吃的三明治囉！

食材：鮪魚罐頭、水煮蛋、蕃茄醬

草莓卡士達三明治

食材好取得，零廚藝也能做，定型的地方要注意就可以了。

食材：草莓、奇異果、吐司、安佳鮮奶油、白砂糖

火腿起司酥烤三明治🥪🍎萵苣🍅

興致來了想做酥烤三明治🥪. 疊疊樂.夾起來.切水果.完成!

食材：吐司、火腿、起司、萵苣、蕃茄、蘋果

山峰牛奶吐司

好吃牛奶吐司,柔軟香甜口感佳💋 注意事項：水合法的酵母需後放，我使用燕子牌後放溶解效果正常，如使用他牌酵母粉溶解力如何我就不清楚喔。

食材：高筋麵粉、細砂糖、牛奶前183g 後3g、鹽、無鹽奶油、室溫牛奶(擦麵糰表面用)、燕子高糖酵母粉、12兩吐司模

醬燒雞腿排三明治

去骨雞腿排只要將皮取下, 煎出多餘油脂, 就可以吃起來香嫩不膩口, 吐司抹上照燒沙拉抹醬, 風味十足, 搭配起司、蘋果做成的三明治...

食材：大成醬燒蒜味雞腿排、吐司、美奶滋、起司、小磨坊和風照燒醬、蘋果、雞蛋

【阿公好料】1麵糰3作-漢堡、餐包、吐司

*用中筋麵粉做出的麵包，口感讓我想起小時候吃的蘋果麵包、台式肉鬆麵包: ) *不想特別買吐司模，又想做吐司，用304不銹鋼盆/便當...

食材：中筋麵粉、水、地瓜(泥)、奶粉、葡萄乾、鹽、肉鬆、糖、白芝麻、酵母、無鹽奶油、蛋白液

小太陽也能烤出流淚吐司

食材：高筋麵粉、冰牛奶、雞蛋、砂糖、酵母、鹽、無鹽奶油、芋泥

《低配版》麵包布丁丁是個人才

難度：★☆☆☆☆ 可以做成無酒精的親子版本、也能加上蘭姆酒變成大人版本；可以簡單做低配版、也可以豪華撒料做plus版本；是一道有無...

食材：烤箱、深烤盤、吐司（厚片）、篩子（可免）、雞蛋、飲用水、牛奶、蔓越莓/葡萄乾、糖、糖霜粉（可免）、鮮奶油（可免）、任何你喜歡的堅果蜜餞、香草籽（可免）、蘭姆酒/威士忌（可免）

優格鮮奶吐司-水合法

這款吐司採用自我分解法(水合法)， 成品出來軟綿綿的， 真的很好吃！ 優格真的是很棒的東西， 添加在麵糰裡， 除了組織會變得較柔...

食材：高筋麵粉、砂糖、12兩吐司模、奶粉、無糖優格、牛奶、老麵(可省略)、新鮮酵母、鹽、無鹽奶油

紅麴吐司

漂亮的紅麴色澤，淡淡的甜酒香，視覺嗅覺味覺的饗宴。此為兩個12兩吐司盒份量

食材：高筋麵粉、糖、鹽、奶粉、全蛋、水、速發酵母、奶油、紅麴酒粕

吐司披薩

食材：厚片吐司、番茄、披薩醬、鳳梨罐頭、義大利香料、甜椒、培根、洋蔥、玉米筍、乳酪絲、九層塔

豆漿吐司~麵包機🍞

銘麒媽媽參考吳寶春師傅的金牌吐司食譜，牛奶換成豆漿；因為銘麒媽媽是懶人，要揉麵團到手廢掉，臣妾做不到阿~索性全部丟麵包機，結果如何...

食材：高筋麵粉、糖、無塩奶油、塩、無糖豆漿、冷水、酵母粉

清爽秋葵鮪魚吐司

懶人胃食道逆流料理☺️ 一次滿足蛋白質、碳水化合物、纖維、DHA. 低熱量免啃草的美味飽足一餐。 免開火，鮪魚罐一開就香噴噴...

食材：鮪魚罐頭、秋葵、吐司