吃魚

親子丼

親子指的就是雞肉和雞蛋，而親子丼又稱為滑蛋雞肉飯。將雞腿排的表皮煎至酥香，再炒香洋蔥，利用「烹大師」鰹魚風味來調味，除了可增添整道...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、醬油、雞蛋、「烹大師」鰹魚風味、青蔥、味醂、鹽、白飯、七味粉、米酒、水

泰式檸檬魚

泰式檸檬魚一直都是泰式餐廳的熱門料理，炎炎夏日，在家做完全零油煙，清爽又美味😋。 將蒜末🧄、辣椒🌶和泰式料理的靈魂調味料「魚露」...

食材：鱸魚、老薑、魚露、青蔥、細砂糖、鹽、蒜頭、辣椒、水、檸檬汁、香菜

氣炸鮭魚飯團

剩下的炒飯或炊飯 稍加變化 又是一道餐點

食材：鮭魚炊飯

氣炸尼羅河紅魚（台灣鯛.吳郭魚）

食材：尼羅河紅魚、鹽、香辣粉

鮭魚蔬菜炊飯

營養滿分的炊飯 不用油煙 只要電鍋就有豐富的食物 動動貴手 電鍋ㄧ按就可以吃到滿滿的魚跟蔬菜

食材：米、毛豆、醬油、玉米筍、味琳、紅蘿蔔絲、鹽巴、鮭魚、蔥

日式照燒鮭魚

#魔法料理星球小廚房🌏 🌏 🌏 #廚藝新手這道絕對必學👍👍👍 身為身兼數職的職業婦女，每天回到家還要做飯這件事，真的有一點強人所難...

食材：洋蔥、屏大醬油、蜂蜜、開水、鮭魚

吻仔魚炒剝皮辣椒

因為吻仔魚跟剝皮辣椒 我個人都很喜歡 是最近某天突發奇想 想說搭一起 還挺合的 吃了讓我覺得很上癮 這一道真的是下飯菜無誤

食材：辣椒、蔥、蒜頭、炸蔥頭或蒜頭酥、吻仔魚、剝皮辣椒、鹽、胡椒粉

泰式檸檬魚

不一定要使用整隻的鱸魚，我看過有些人會使用魚片等等⋯ 泰式的酸辣口感，很推薦全聯的癸果魚露。

食材：鱸魚、米酒、蒜末、嫩薑、辣椒切碎、檸檬片裝飾用、檸檬汁、香菜擺在上面用、砂糖、魚露

鮭魚豆腐味噌湯

我買了切好的鮭魚😛 滾了之後也可以小火慢慢熬🤣（不確定是不是這個說法？

食材：全聯鮭魚輪切、嫩豆腐、味噌、薑絲、味醂、洋蔥🧅、鹽巴、蔥花（白）、海帶

蔥爆魚菲力 / 家常菜

「虱目魚柳」也稱魚菲力更有虱目魚里肌之稱，是魚脊兩側靠近魚肚處取下的魚條無刺，一隻魚只有兩條里肌肉，營養價值高含豐富蛋白質，口感軟...

食材：虱目魚菲力（柳）、青蔥、白胡椒粉、老薑片、鹽、醬油、黑胡椒粒、米酒、玉米粉或太白粉、油

香煎白帶魚

ㄧ般煎魚都是乾煎居多，後來有位師父教我，說煎魚時放些薑絲、蔥段、還有辣椒 魚多添了香氣 視覺上也豐富些

食材：白帶魚、蔥薑絲辣椒、鹽

紅燒魚

閨蜜給我寄了一條好大的赤鯮！還有產銷履歷～真空包裝新鮮看得見😍冷凍庫時常有存貨就不怕明天常常煩惱蛋白質來源啦！ （耳木田嚴選：ht...

食材：赤鯮、蔥or蒜苗、薑（可有可無）、蒜頭（可有可無）、辣椒、米酒、醬油、糖

小廚醬燒鯛魚片

製作過程：https://www.youtube.com/watch?v=TNuoql11U-s 你好，我是米克，希望你喜歡這道...

食材：鯛魚、薑一、油、蔥、水、醬油、白糖、鹽

醬淋豆腐煎

平凡的豆腐煎，淋上鹹甜的醬汁，風味大提升。

食材：盒裝板豆腐、麵粉、宏基蜂蜜、柴魚醬油、水

日式鮭魚牛蒡炊飯

日劇常見美食「日式鮭魚牛蒡炊飯」，使用「飛利浦口感智選 IH 電子鍋（HD4539）」，專利立體 IH 加熱技術，360 度大火力...

食材：白米、鮭魚、黑胡椒、牛蒡、米酒、飛利浦口感智選IH電子鍋、紅蘿蔔、味醂、毛豆、醬油、鴻禧菇、麻油、高麗菜

三杯燉鮭魚頭（電鍋版）

香味四溢。

食材：鮭魚頭、蔥、薑、砂糖、黑豆蔭油、香菇素蠔油、米酒

氣炸虱目魚肚

食材：魚肚、鹽