吃當季

千層高麗菜

一層高麗菜、一層肉餡再加一層火腿，高麗菜的鮮甜和肉餡及火腿的美味層層交疊，只要用平常很容易看到的食材，再加上7-11中常備的鮮奶、...

食材：高麗菜、豬絞肉、鹽、火腿片、米酒、麵包粉、黑胡椒、鮮奶、香蒜黑胡椒粉、碎洋蔥

蕃茄肉醬

自製番茄肉醬超簡單der

食材：蒜頭、牛番茄、絞肉、洋蔥、番茄醬、醬油、小盒奶油、黑胡椒、巴西里葉

{食材處理} - 番茄去皮

蕃茄料理常常因為蕃茄皮擾人的口感扣分不少，今天跟大家分享簡單的番茄去皮方法，簡單又快速，看看喔。 - 歡迎大家到我的粉絲專頁： ...

食材：蕃茄、熱水、冰水

Ritaの高麗菜包

傳統的味道永遠都會記得,加了紫山藥的包子皮就算冷了還是軟Q好吃,白胡椒當主角的調味，確實是陪我們長大的好味道. 歡迎到我的臉書專頁...

食材：高麗菜、油豆腐、白胡椒粉、香菇、真好家胡椒鹽、牛奶、紅蘿蔔、鹽、即溶酵母、紅蔥頭、香菇精、山藥泥、醬油、糖、香油、中筋麵粉、沙拉油

蕃茄炒蛋

到底是先炒蛋，還是先炒蕃茄好呢？！網搜了數十份食譜，大多是先炒蛋，再炒蕃茄，果真好吃！

食材：雞蛋、鮮奶、牛蕃茄、蔥、鹽、醬油、烏醋、蕃茄醬、水

奶香玉米番茄燉飯

食材：洋蔥、牛番茄、胡蘿蔔、玉米粉、蒜頭、玉米粒、白飯

醋溜高麗菜

食材：高麗菜、蒜頭、乾辣椒、烏醋、花椒油、糖/鹽

腐乳高麗菜 ◆華麗風高麗菜12

胡蘿蔔炒高麗菜？坦白說如果標題不寫豆腐乳口味，還真難猜吃起來是甚麼味。 加上炒到轉為甜滋滋的胡蘿蔔絲，高麗菜配各種口味(奶油、...

食材：食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰胡蘿蔔 (5cm)、食材︰薑、食材︰大蒜、調味料︰米酒、調味料︰豆腐乳、調味料︰糖、調味料︰香油

【日式地瓜牛奶小餐包〗

不需使用湯種也可以吃到鬆軟卻富有彈性的麵包喔！ 超光滑！超圓！超鬆軟！超好吃！ 更多食譜.歡迎來我家逛逛唷~ https://w...

食材：低筋麵粉、地瓜泥(蒸熟軟壓泥)、原味優酪乳、鮮奶、速發酵母粉、蛋黃、糖粉、無鹽奶油(室溫軟化)、奶粉一匙

臘肉香草炒高麗菜 ◆華麗風高麗菜10

把青蔥換成九層塔。尤其在搭上培根或臘肉之後，滋味絕妙。 九層塔和羅勒Basil最大的差別在於，熟化後的九層塔氣味才轉溫潤，生食...

食材：食材︰高麗菜 (或1/4顆)、食材︰臘肉、食材︰九層塔、食材︰大蒜、調味料︰米酒、調味料︰鹽

塔香番茄炒蛋 ♥趣味番茄炒蛋2

番茄炒蛋的辛香料可以是青蔥、大蒜、洋蔥；將辛香料代換成九層塔或韭菜，色彩更美麗氣味也更豐富。 ^Q^ 簡易番茄脫皮術 h...

食材：食材︰番茄、食材︰雞蛋、食材︰九層塔、蛋汁調味料︰鹽、蛋汁調味料︰九層塔碎、蛋汁調味料︰黑胡椒、番茄醃料︰糖、番茄醃料︰醋、調味料︰大蒜、調味料︰鹽

手作番薯圓

照著食譜的比例做番薯圓為什麼會失敗呢？ 每個人每次買的番薯(地瓜)水分含量都不同， 怎樣才能做出軟硬適中又Q彈的圓仔呢？ 試試Mi...

食材：番薯(地瓜)、番薯粉(地瓜粉)

泡菜番茄炒蛋 ♥趣味番茄炒蛋 3

如果想換成熱辣口味的番茄炒蛋呢？生辣椒、Tobasco、豆瓣醬選誰比較對味，泡菜是個不錯的選擇，酸酸辣辣配番茄香最適合。 ^...

食材：食材︰番茄、食材︰雞蛋、食材︰泡菜 (含汁)、蛋汁調味料︰鹽、蛋汁調味料︰糖、蛋汁調味料︰黑胡椒、番茄醃料︰糖、調味料︰鹽、調味料︰蔥

蕃薯椰奶西米露

蕃薯富含澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、各式維他命及多種微量元素；蛋白質和脂肪的含量卻極低，是真正的低脂低熱量高纖食品。現今許多先生女士...

食材：蕃薯、西米、冰糖、椰奶、水

一鍋到底番茄熱狗義大利麵

[irene的美西灶腳] 這次做的一鍋到底番茄熱狗義大利麵，番茄醬是用現打的番茄做的，味道上沒有番茄罐頭濃，顏色也沒有那麼紅，但是...

食材：牛番茄、香菇、雪白菇、熱狗、洋蔥末、雞湯、九層塔葉、帕馬森起司

台灣風味炒高麗菜 ◆華麗風高麗菜11

混合炒著的紅蔥頭、香菇、蝦米、香菜，香氣淡雅宜人，實實在在的逮丸好口味。 ^(00)^ 貪吃橘的台北廚房 https://www...

食材：食材︰高麗菜(或1/4顆)、食材︰乾香菇、食材︰蝦米、食材︰紅蔥頭、食材︰大蒜、食材︰香菜、調味料︰米酒、調味料︰黑醋、調味料︰鹽

古早味地瓜湯

冷冷的天，來碗熱熱的薑汁地瓜湯，真幸福 !

食材：地瓜、老薑片、砂糖