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台式涼麵｜天熱必吃｜超清爽
Little sky world吃完涼麵就是會覺得透心涼呀！ 涼麵彈性很大，想加什麼都可以！這個食譜提供基本組合：小黃瓜、紅蘿蔔、綠豆芽，有滿滿的蔬菜纖維、維生素...
食材：小黃瓜（中）、紅蘿蔔（中）、芝麻醬、豆芽菜、飲用水、台灣油麵（乾）、蒜泥、橄欖油、醬油、檸檬汁、細砂糖、味霖、鹽、辣油
台灣料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台灣料理」的零失敗食譜
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手切滷肉飯
草莓海豚的鮮滋味古早味的滷肉飯，還是手切的肉肉好吃 再加上魯蛋 油豆腐 一次可以吃好幾碗
食材：三層肉、香菇、油蔥酥、冰糖、醬油、水、沙茶醬、水煮蛋、三角油豆腐
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簡單烤雞腿
Amy's Kitchen棒棒腿方便吃採買也容易，先滷再烤搭配鮮蔬跟莓果，營養均衡好吃也好看，做法很簡單值得試試。 ●簡單烤雞腿好吃關鍵: 雞腿加蜂蜜皮脆...
食材：棒棒腿、台灣洋蔥、蒙特羅雞肉香草香料、紅蘿蔔(可選喜歡的鮮蔬)、白胡椒粉、小黃瓜(可選喜歡的鮮蔬)、黑胡椒粒、馬鈴薯(可選喜歡的鮮蔬)、醬油或素蠔油、冷凍蔓越莓、米酒、冷凍藍莓、蜂蜜、油
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古早味紫米飯糰
蘿拉廚房熱騰騰的糯米香，夾著豐富的肉鬆酸菜蘿蔔乾、和蛋香濃郁的蔥蛋，鹹香的滋味配上脆烤烤的油條口感，吃完一大顆好滿足也好飽足! . La...
食材：糯米、紫米、老油條、酸菜、蘿蔔乾、蒜末、魚鬆(或肉鬆)、滷蛋(或蔥蛋)
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咖哩雞
54321咖哩燉一次可以分兩次完食,搭配自己喜歡的青菜,有肉有菜棒棒的
食材：大雞腿肉、台灣紅蘿蔔、馬鈴薯、小磨坊咖哩粉、台灣洋蔥、蠔油、蒜頭、蛋、花椰菜
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古早味黑糖菜燕
Jessica Chen黑糖菜燕是傳統口味，在夜市擺攤中最常看到的，每次我買了夜市吃的都覺得不夠Q，此份調整的比較Q，小朋友都好喜歡吃！
食材：黑糖、洋菜條、開水
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蒸春餅：春卷皮在家做
野犬清明將近，又要準備包春卷了。每年這時最怕的就是要去買春卷皮，排起隊來大概就是現今搶衛生紙的那種景象。曾經想過自己來抹一下春卷皮，但...
食材：中筋麵粉、溫水、小蛋清、油、鹽
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達克瓦茲 Dacquoise
Rooozy達克瓦茲（Dacquoise）是起源於法國的小點心，是用杏仁粉與蛋白加上些許麵粉結合成外酥內軟的口感，夾餡則使用法國鮮奶油做成三種...
食材：杏仁粉、低筋麵粉、法國鮮奶油、蛋白、馬薩拉粉、糖粉、台灣紅茶包、巧克力粉、抹茶粉
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大腸包小腸
愛料理官方品牌廚房歷久不衰的經典組合吃法，糯米腸包著香腸彷彿台式熱狗，一個吃下肚超美味又飽足！
食材：小黃瓜、香腸、鹽、酸菜、細砂糖、香油、辣椒、糯米腸、甜辣醬、香菜
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古早味蝦米肉燥飯
甜廚花姐姐肉燥飯是許多人都喜歡的中式傳統小吃 也是我很喜愛的懷念滋味 因為唸書時最期待的是午餐時間 媽媽總會在午餐時間親自帶著熱熱的便...
食材：豬絞肉、蒜末、蝦米、香菇、白胡椒粉、醬油、水
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紅燒牛肉麵
Gourmet@美食家台灣美食最少不了的一味，每年都有不一樣的冠軍牛肉麵，紅燒、清燉都深植人心，但這道也是我們的家常菜，不同的調料與肉的部位，都可以呈現...
食材：牛腱肉、蔥段、薑片、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、米酒、滷包、辣椒、麵條、綠色蔬菜
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培根酪梨莎莎醬 - 台灣好田香檬原汁
小潔的廚房記事酪梨是很好的植物性脂肪來源, 同番茄等蔬果切成丁, 加入適量香料及香檬等調味料拌勻, 搭配培根豐富味蕾層次, 酸甜爽口, 營養味美...
食材：酪梨、紫洋蔥、香菜、蘋果、蒜頭、牛番茄、紅辣椒、培根、鹽、黑胡椒粉、Tabasco 辣椒水、台灣好田香檬原汁、冷壓初榨橄欖油
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【香橙燒雞腿排】台灣柳丁使用
潔西卡的家常美味用當令盛產的台灣柳丁與雞腿排一起燒煮，一道甜甜鹹鹹帶有果香的年菜宴客料理【香橙燒雞排】就能上菜囉!
食材：去骨雞腿排、柳丁 去皮切塊、白胡椒粉、蔥末、鹽巴、醬油、薑末、米酒、糖、蒜末、水、柳丁汁、烏錯
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蛋黃芋棗～台灣古早味甜點
陳太太的菜菜味這是道古早味小點， 相信很多人都喜歡， 就動手自己做做看吧～😁 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://w...
食材：芋頭（半顆）、糖、豬油、太白粉、鹹蛋黃、沙拉油
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芋頭乳酪餅
Serena懷舊的古早味 包了乳酪絲增添點新創意 使用氣炸鍋還可以減少油膩感 吃不完冰在冷凍庫想吃的時候加熱回溫一下就可品嚐囉！
食材：芋頭（去皮）、砂糖、無鹽奶油、乳酪絲、奇福餅乾
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古早味原味枕頭蛋糕水浴法11吋深烤盤
寶ㄟ媽自己做資料（國際牌3200） 古早味蛋糕（水浴） 11吋深烤盤 沒玉米粉可直接低粉120即可 糖是用三溫糖 所以甜度很低 ...
食材：蛋黃、蔬菜油（油味比較不重皆可）、冰蛋白、鮮奶、糖、低筋麵粉、檸檬汁or白醋、玉米粉
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炸芋丸│炸芋球 🔥寧夏夜市人氣小吃🔥
爸爸煮什麼寧夏夜市的炸芋丸，每次總是大排長龍，只為了吃到那一口外皮酥脆，裡面香鬆軟綿的芋頭，這次做的炸芋丸有包肉鬆，跟你們一起分享這個鹹甜好...
食材：芋頭、糖、椰子油、地瓜粉、豬肉鬆、中筋麵粉
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銀耳紅棗飲
營養好周到節氣飲食與日常養生，白露到秋意濃，飲食應清淡，用銀耳和紅棗，以文火加熱，燉成膠狀的「健康飲」，透明晶瑩，濃甜味美，是傳統的營養滋補...
食材：白木耳（濕的）、紅棗、台灣本土甘蔗糖、水
