可可

DoubleTree 飯店巧克力碎餅乾

這個是Hilton DoubleTree飯店最著名的巧克力碎餅乾，早陣子酒店公開了這個一直非常受歡迎的餅乾食譜。充滿奶油香，加了核...

食材：無鹽奶油、白砂糖、紅糖、雞蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、香草精、檸檬汁、燕麥片、核桃(切碎)、巧克力碎、肉桂粉

巧克力古早味蛋糕

★巧克力古早味蛋糕做法 Chocolate Castella Cake Recipe★ 影片：https://youtu.be/O...

食材：雞蛋(室溫)、低筋麵粉、可可粉、牛奶 (室溫)、植物油、巧克力、糖(I)、糖(II)

夾餡巧克力

手工巧克力自己做～送禮也會非常有面子喔！ https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg...

食材：調溫苦甜巧克力、奶油、果泥（味道明顯）、動物性鮮奶油

巧克力舒芙蕾佐新鮮莓果醬

用料單純，製作過程輕巧的舒芙蕾 是個最適合臨時心血來潮の快速甜點好選擇！ 此食譜甜度適中，搭配酸甜的新鮮現熬莓果醬真的只有美味可...

食材：低筋麵粉、雞蛋、草莓、牛奶、藍莓、砂糖、覆盆子、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、玉米澱粉、75%巧克力、純可可粉

巧克力刺蝟餅乾

酥脆的奶油餅乾底，裹上一層巧克力再沾上杏仁碎~可愛又好吃❤

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、苦甜巧克力、杏仁角、可可粉、黑芝麻

巧克力瑪芬

這個版本的巧克力瑪芬不加蛋，所以可以吃到濃濃的麵粉香味，巧克力的部分我使用兩種，內餡放甜巧克力，蛋糕頂端使用苦甜巧克力，推薦大家最...

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、全脂牛奶、泡打粉、糖、巧克力碎片、奶油、楓糖漿

酪梨天貝奶

用酪梨 有機黃豆糙米天貝 打個簡單早餐 酪梨天貝奶

食材：酪梨、有機黃豆糙米天貝、腰果、蜂蜜、巧克力醬

巧克力熔岩蛋糕

fondantanchocolat 材料跟時程都相對較少 挺好上手的唷

食材：苦甜巧克力、無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、香草精、雞蛋、糖粉或可可粉（裝飾用）

氣炸《熔岩巧克力蛋糕》

可以一次準備多個 放到冷藏 等要吃的時候再拿去加熱氣炸 冷藏保存建議最長不要超過三天喔！

食材：70%巧克力🍫、無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、牛奶🥛、雞蛋

免揉黃豆粉紅豆白巧克力毛線球麵包

最近看到不少毛線球麵包 造型真的非常可愛 用免揉配方做出來的麵包一樣柔軟，有拉絲

食材：高筋麵粉、日本黃豆粉、紅豆泥、鹽、白巧克力豆、速發酵母、淡奶、水、無鹽奶油（已溶化）、雞蛋

白色戀人（巧克力戀人、抹茶戀人）

看著一格格小正方形排列整齊，有種莫名的療癒⋯⋯

食材：無塩奶油、糖粉、蛋白、香草精、低筋麵粉、奶粉、白巧克力、塩

巧克力曲奇餅（糖霜製作）

食材：奶油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、巧克力粉、檸檬汁、玉米粉、梅粉、牛奶

巧克力蛋糕吐司（氣炸烤箱）

做麵包雖然耗時費用 卻如此療癒 做完出爐的那一瞬間 真的很期待 熱熱的吃真的很好吃😋

食材：高筋麵粉、奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、蛋白、鹽、沙拉油、低筋麵粉、酵母、可可粉

巧克力酥片

咬下去卡滋卡滋的酥脆口感，加上總是迷死人不償命的濃郁巧克力，自己動手做，可以自己選擇健康的食材和甜度，原來零食也可以健康又好吃! ...

食材：巧克力塊、玉米榖片、杏仁片(或堅果碎)

鏡面抹茶瑪德蓮

瑪德蓮(Madeleine)，是一款來自法國東北部洛林大區的傳統甜點，在法國文豪普魯斯特(Proust)細膩深刻的描寫下，成為深植...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、白巧克力、抹茶粉、泡打粉、雞蛋、糖

早餐-萬聖節巧克力豬豬包

在國外長大朋友問 Halloween有沒甚麼恐怖料理>< 我貼這給他~用筷子搓豬鼻可以算恐怖嗎,哈哈

食材：高筋麵粉、安佳無鹽奶油、黑芝麻、全脂鮮奶、蜂蜜、白玫瑰乾酵母、阿華田隨身包

巧克力餅乾（氣炸鍋）

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蛋、糖粉、杏仁片、可可粉