可可粉巧克力

脆皮軟心布朗尼

濃郁可可在餐後送上一塊最滿足了

食材：無鹽奶油、上白糖、中型雞蛋、苦甜巧克力扣、低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉、鹽、杏仁角、耐烤巧克力豆、防潮糖粉

布朗尼

口感濕潤紮實的布朗尼

食材：巧克力、無鹽奶油、中筋麵粉、白砂糖、可可粉、蛋、鹽

香蕉~高蛋白布朗尼😚

簡單快速的香蕉巧克力布朗尼😚 乳清這裡買👇 https://whitehippo.net/2XX8H 巧克力乳清推薦直接喝也很👍

食材：巧克力乳清蛋白、可可粉、泡打粉、低脂牛奶、蛋、椰子油、甜菊糖、黑巧克力磚、香蕉

可可戚風杯子蛋糕

食材：植物油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃、蛋白、細砂糖

巧克力蛋糕加上巧克力醬

非常濕潤柔軟的巧克力蛋糕 淋上滿滿的巧克力醬 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=cBl...

食材：蛋糕模、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、塩、砂糖、半甜巧克力、蛋黃、鮮奶油、植物油、無鹽奶油、原味優酪乳、牛奶

快速 低醣 高蛋白布朗尼😚

快速 低卡 低醣 低脂又高蛋白的布朗尼（生酮可食 口感濕潤有嚼勁不黏牙😋 myprotein乳清👇 https://igrape...

食材：巧克力乳清蛋白、杏仁粉、低脂牛奶、可可粉、希臘優格

甘納許巧克力戚風蛋糕

戚風蛋糕的打發程度要注意 鮮奶油打發程度不能太軟 耐心切好蛋糕夾層、鮮奶油塗整齊，最後淋上的甘納許就能很平整、漂亮 （鮮奶油保持低溫）

食材：6吋模具、全蛋、砂糖、鮮奶油、水、苦甜巧克力、融化奶油、低筋麵粉、可可粉

橙醬朱古力包

如果抹茶與紅豆是絕配，那麼橙香與朱古力應該是另一對叫人愛不釋手吧~~

食材：高筋粉、可可粉、糖、鹽、蛋、酵母、奶/水、橙味果醬、內餡 - 杏仁碎及入爐朱古力粒

甘納許百香烤布蕾

食材：蛋黃、糖、百香果汁(過曬不要果肉）、鮮奶油、85%、99%苦巧克力、鮮奶、吉利丁粉、香草莢、防潮可可粉

雙重巧克餅

我是巧克迷，而這款巧克餅是雙重的，深得我心。

食材：無鹽奶油、砂糖、全蛋、牛奶、核桃、MM巧克力、可可粉、低筋麵粉

巧克力QQ球（必勝客）

喜歡它QQ的口感，自己做非常經濟實惠😍 食譜參考：Miss Y.

食材：韓國麵包粉、高筋麵粉、無糖可可粉、糖、奶油、鮮奶、蛋、耐烤巧克力豆

快速低卡高蛋白花生巧克力蛋糕

低卡高蛋白只要少樣材料即可完成 喝膩高蛋白偶爾換換方法補充蛋白👍 蛋糕體很濕潤有點熔岩感😂 花生粉👇 https://greenm...

食材：巧克力乳清蛋白、低脂花生粉、可可粉、泡打粉、低脂牛奶

擠花餅乾（原味、可可、玫瑰）

2個字形容這個餅乾，酥！香！ 做月餅還剩下很多無水奶油嗎？不用擔心！有了無水奶油可以讓餅乾更加酥鬆，奶香更濃，做法簡單喇喇勒就好吃...

食材：無水發酵奶油、無鹽發酵奶油、糖粉、海鹽、全蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、香草精(可略)、法芙娜可可粉、有機乾燥玫瑰花、熱水、蘭姆酒

生巧克力

想吃生巧克力又覺得外面賣的太貴買不下手嗎？ 那就自己來做吧

食材：鮮奶油、苦甜巧克力、無鹽奶油、白蘭地、可可粉

貝禮詩香甜熱可可

早上喝膩了熱咖啡，來杯貝禮詩香甜可可吧，喝完保證全身暖呼呼都不想上班了！(很適合星期六上午來一杯，或晚上睡前也不錯）

食材：無糖可可粉、85%巧克力、煉乳、熱開水或熱牛奶、貝禮詩香甜酒

堡爾美克可可杯子蛋糕

堡爾美克模有趣的地方在於模具半中空，烤出來的蛋糕可隨意填餡、要吃什麼餡都很隨意的。但由於填餡有點重量、建議使用磅蛋糕或全蛋海綿蛋糕...

食材：雞蛋、無鹽奶油、苦甜巧克力、細砂糖、動物性鮮奶油、可可粉、低筋麵粉

黑巧克力餅乾(苦&微甜)

總覺得市售的巧克力餅乾都太甜 於是自己改良了這個香氣濃郁的微甜版本

食材：德芙黑巧克力、無鹽奶油、可可粉、低筋麵粉