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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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很懷念在加拿大吃的軟曲奇,之前在報章上看到周靈山的朱古力軟曲奇,今天就改一改,試一試。 食譜以周靈山的食譜為基本。周靈山是香港的...
食材:低筋麵粉、發粉、淡味油、梳打粉、蛋、入爐黑朱古力粒、黃糖、雲呢拿香油、入爐白朱古力粒、海鹽
台式馬卡龍~兒子小時候的最愛,簡單又美味,也是大家小時侯的回憶⋯古早味小吃
食材:蛋白、蛋黃、牛奶、細砂糖、低粉、內餡:奶油、內餡:奶油乳酪、內餡:糖粉、灑在上面的糖粉、白醋
食材:蒜頭、蔥、薑、油、冰糖、滷味料理包、帶皮豬五花、豆干、海帶、筍絲、水煮蛋、米酒、醬油、蠔油
發酵過的黑蒜頭不但可食用,口感軟,營養價值比白蒜更高。除了蒜味減低很多很多,而且還不辛辣了!所以腸胃不適的夥伴們很適合喝喔! 黑蒜...
食材:黑蒜頭、白蒜頭、全聯烏骨雞、薑片、米酒或清酒、鹽巴、雞粉
記憶中的美味,古早味蛋糕,不加泡打粉、塔塔粉,就可以做出澎塞塞的美味蛋糕。 只要簡單的5種食材,做出可以讓全家人,安心開心食用的美...
食材:牛奶、奶油/植物油、低筋麵粉 (過篩)、蛋黃、食用級精油、蛋白、上白糖/細砂糖
肉燥飯是許多人都喜歡的中式傳統小吃 也是我很喜愛的懷念滋味 因為唸書時最期待的是午餐時間 媽媽總會在午餐時間親自帶著熱熱的便...
食材:豬絞肉、蒜末、蝦米、香菇、白胡椒粉、醬油、水
石斑鱼的鲜甜,丰富的营养
食材:石斑鱼尾、白米、芹菜、姜片、炸葱蒜、盐、胡椒粉
入口即溶的快感!由於加了花生醬,千萬勿多吃,要好好忍著!
食材:椰子油、無糖可可粉、無糖花生醬、赤藻糖醇
濃濃的古早味,光是用滷汁拌飯,就可以吃好幾碗飯!
食材:五花肉、辣椒、蔥、薑片、萬用滷包、醬油、水、紹興酒、白胡椒粉、冰糖、水煮蛋
本人是蛋餅控,各種酥皮、粉漿、早餐店蛋餅我都愛,都好吃。看過各式各樣的食譜,調出一種是我個人最喜歡的比例,妳們試試😋
食材:中筋麵粉、蕃薯粉(木薯粉)、蛋、太白粉、蔥花、雞粉、鹽、雞粉(干貝粉)、蔥、水
平平凡凡的大黃瓜雞湯,有了蔭冬瓜來加料,甘甜加倍。 利用電鍋來料理,一指搞定免顧爐火。
食材:蔭冬瓜、大黃瓜一條、土雞切塊、米酒、蔭冬瓜湯汁
電鍋菜,只要會按電鍋開關就可以上菜🤣
食材:比目魚(鱈魚亦可)、薑絲、鰹魚露、開水
記憶中的美味,古早味蛋糕,不加泡打粉、塔塔粉,就可以做出澎塞塞的美味蛋糕。 只要簡單的5種食材,做出可以讓全家人,安心開心食用的美...
食材:牛奶、奶油 or 植物油、低筋麵粉 (過篩)、蛋白、上白糖 or 細砂糖
用電鍋炸豬油最方便,油溫穩定。
食材:豬油
古早味豬油又香又清澈
食材:豬油
食材:水、中筋麵粉、低筋麵粉、地瓜粉、蛋、蔥花、鹽巴
"正著時" 古早味烏魚米粉湯 做這道菜的時候 讓我想起了高雄湖內的奶奶家 餐桌上總是有吃不完的新鮮大小魚貨 小時候討厭哪些小小的魚...
食材:烏魚、薑、鹽、紅蘿蔔、胡椒鹽、高麗菜、米酒、蔥、油
一向不熱衷電子遊戲,但還是會從不同電子媒體認識到可愛的遊戲主角,星之卡比便是其一。 這隻圓滾滾的粉紅色小朋友表情可愛,今次我嘗試用...
食材:高筋粉、草莓粉、黑色食用色素筆、牛奶、白朱古力筆、橄欖油、糖、鹽、即用酵母、即用紅豆粒