口味

壽司卷｜來點新口味｜天熱必備快手料理

大多數的人壽司卷裡都會包著小黃瓜，想吃壽司捲，家裡又沒有新鮮小黃瓜時怎麼辦？？ 我想到用綠花椰菜心跟家中醃好的酸甜黃瓜來做小孩跟大...

食材：綠花椰菜梗、醃好的酸甜黃瓜、紅蘿蔔、雞蛋、肉鬆、大蒜、美乃滋、壽司海苔片、白飯、白醋、砂糖

蓮藕排骨湯

秋冬之際，傳統市場很多小販在地上擺滿現摘帶濕泥的新鮮蓮藕，這時一定不要錯過，買2-3節回家烹煮，煮過的蓮藕以中醫觀點來看，食補的藥...

食材：豬腩排、蓮藕、蒜頭、清水、烹大師(干貝口味)、鹽巴

氣炸地瓜燕麥蛋塔

自己做的蛋塔吃起來就是真材實料又很心安😎 適合增肌減脂的朋友當無負擔的下午茶！ 給小朋友吃的話可以把乳清蛋白用鷹嘴豆粉或者燕麥取...

食材：地瓜泥、燕麥片、雞蛋、鷹嘴豆粉/斯佩特小麥粉、牛奶、純腰果粉、龍舌蘭糖漿、巧克力口味乳清蛋白、香草精

肉骨茶煎餅小巧好吃

來個煎餅當下午茶吧!!有一天小孩這麼說著....恩~~說著說著拿起了統一麵肉骨茶口味的來嘗試做看看吧!!調味包就當成煎餅調味來源吧...

食材：統一麵肉骨茶口味、美生菜、洋蔥、胡蘿蔔、中筋麵粉、乳酪絲、水、果凍

完美脆皮流心布朗尼｜巧克力酥片口味

布朗尼實在是一項偉大的發明，做起來簡單、美味又變化多端！這份布朗尼的特色是外皮酥脆、內裡濕潤、口味濃郁，還吃得到會流動的巧克力！可...

食材：苦甜巧克力豆、無鹽奶油、義美巧克力酥片、植物油、粗鹽、椰糖、黑糖、砂糖、中筋麵粉、可可粉、蛋、即溶咖啡粉

【剝皮辣椒麻辣滷肉刈包】尾牙必吃虎咬豬

🏆剝皮辣椒界的先驅🏆 剝皮辣椒完美還原了麻辣鍋的味道 再搭配台灣傳統美食刈包 絕對讓你吃了還想再吃😋 如果你是無辣不歡的吃貨 刈...

食材：真果食剝皮辣椒麻辣鍋口味、真果食剝皮辣椒麻辣鍋口味醬汁、五花肉、刈包、酸菜、蔥、薑片、米酒、醬油膏、醬油、糖、蒜頭、花生粉、香菜、水

戚風杯子蛋糕

食材：蛋黃、植物油、低筋麵粉、牛奶、檸檬汁口味、香草口味、檸檬口味 檸檬皮、蛋白、檸檬汁、砂糖、可可口味

肉骨茶風味的統一麵餐盤

平常飯菜都吃得很飽足，家裡添購許多統一麵各式各樣口味，因此我把主食換成統一麵的麵體，平常小孩喜歡吃滷肉跟魚，我再使用肉骨茶口味的調...

食材：黃魚、豬絞肉、麵筋、統一麵肉骨茶口味、時蔬、胡蘿蔔、糖、洋蔥、玉米筍

【奶酪+桂蜜栗子】 最易上手的儀式感甜點

您好，我是專屬私廚 Ian。今天要教您濃厚乳香的奶酪，加上甜蜜桂花香的栗子，配上一口好茶，簡單就能創造下午茶氛圍!! 桂蜜栗子是...

食材：麻十七桂蜜栗子(重要)、鮮奶500g(全脂口味較濃郁)、細砂糖(甜度依個人喜好調整)、吉利丁粉

多多牛奶冰

多多的香味，製作成冰，搭配水果，消暑！ 牛奶含鈣質、蛋白質、維生素，可預防骨質疏鬆。 火龍果含維生素B、C、膳食纖維、鉀，果肉中含...

食材：多多牛奶口味、牛奶、火龍果

古早味爌肉 (阿嬤的手路菜)台南口味

這道菜 非常的下飯 會讓你刻好幾碗白飯

食材：五花肉、豆輪、蔥、糖、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋

雙層蔥燒牛肉麵

最近獲得了不少格外品的蔬菜，滿滿的甜椒、紅椒跟青椒，同時家裡也添購了不少統一麵，因此我想嘗試做一道綜合版的雙層美味蔥燒牛肉麵，當隔...

食材：紅椒、甜椒、青椒、櫛瓜、蒜頭、水、統一麵蔥燒牛肉口味、銀絲麵

西瓜棉鱸魚片湯（台南人的口味😋）

感謝鄰家阿嬤不藏私分享作法（台南特色魚湯） 女兒說跟餐廳煮的一樣好喝，跟大家分享😋 #魚販很揪心幫忙去魚骨&切片🥰

食材：鱸魚 （去魚骨&切片)、西瓜棉 ( 80元/一斤 )、蒜頭 ( 去外皮,不用拍碎 )、米酒、薑片、塩

#95 咖哩飯 2 / 豬肉口味

簡單方便，一鍋好幾餐的咖哩飯又來啦～ 這次用豬肉來做濃稠一點的口味：) (水100cc：咖哩塊1塊) 最後在倒入牛奶來提升香氣，...

食材：豬肉、咖哩塊、清水、紅蘿蔔、羅勒葉 (非必要)、馬鈴薯、洋蔥、菇類、牛奶、奶油塊

清新口味♪美美的三角藍莓司康/英式鬆餅

用麵團包覆藍莓的方法製作🫐 烘烤後還可以吃得到新鮮藍莓酸甜水潤的口感 食譜&療癒教學影片: https://www.yo...

食材：藍莓、中筋麵粉、上白糖、泡打粉、奶粉、無鹽牛油、牛奶、鮮奶油、砂糖

《薏仁綠豆湯》

最近疫情又開始， 家人陸續感染😵‍💫，發燒、 喉嚨不適（吃喝冰的比較舒服） 👑上網查了綠豆有清熱、增加腸胃蠕動、排出痰濕

食材：市售綠豆、薏仁、食用水、砂糖（個人口味）

肉骨茶肉羹麵很美味

家人有一天忽然說想吃香菇肉羹麵，恰好家中有幾包統一麵肉骨茶口味的，因此我就想說是否可以將這兩種搭在一起變成美味的料理呢?心動不如馬...

食材：肉羹條、蓮藕粉、薑、胡蘿蔔、糖、統一麵肉骨茶口味、香菇、筊白筍、洋蔥