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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用較多油花的五花肉所醃製的叉燒,很適合用烤箱的做法,烤的焦香的外層與多汁的內層讓口感很豐富,在切開的瞬間就會讓人口水潰堤啊......
食材:去皮五花肉、蒜茸、五香粉、黑胡椒粉、醬油膏、醬油、米酒、蕃茄醬、蜂蜜
真的蠻喜歡自己包餃子,不但熱量較低也較衛生 所以持續研發各種口味餃子~♪ 這次是豬後腿瘦肉(豚)+豆薯絲(鼠)的內餡組合 酥脆外皮...
食材:豬後腿瘦絞肉、去皮豆薯、鹽、花椒粉/五香粉/辣椒粉、蒜粉/黑胡椒、水餃皮
想吃有醬油味的雞肉 就把螞蟻上樹的豬絞肉改為雞胸 改良的作法,低油脂,高蛋白 還有滿滿新鮮的蔬菜 香香辣辣,好幸福哦! 此食譜為...
食材:乾香菇、蒜片、去皮雞胸肉、紅蘿蔔絲、高麗菜、醬油、小黃瓜絲、蠔油、辣豆瓣醬、白胡椒粉、綠豆粉絲、黑胡椒粉、米酒
將馬鈴薯與香草混合後以高溫烘烤, 廚房內充滿陣陣香氣, 佐搭自製蕃茄醬, 色香味俱全! 可以當作午後小點心、 或是主餐中的配料...
食材:馬鈴薯 3個 (去皮淨重)、乾燥迷迭香、塩、粗黑胡椒粒、植物油、麵粉
網誌版完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44744656 這次試著在雞胸肉捲中...
食材:去皮雞胸肉、三明治火腿片、鹽、義式香料/蒜粉/黑胡椒
近來愛上了鑄鐵鍋來做菜,沒有任何的塗層,用起來蠻安心的,用途廣泛,保溫效果又好,煎肉還感覺特別的香呢!
食材:去骨雞腿、洋蔥(切絲)、醬油、蒜、番茄醬、玉米筍(切半,先川燙過)、鹽、番茄(川燙去皮切塊)、黑胡椒、櫛瓜(切小塊)
花豆、腰豆、鷹嘴豆都是營養又好吃的食材,但每次要料理總要泡水、燉煮,費上一些功夫。一次煮多了一時吃不完,只煮少少卻又嫌麻煩不想動手...
食材:生花豆、洋蔥、月桂葉、鼠尾草、義大利香芹、細葉香芹、大蒜去皮
台灣古早味的童年回憶之一,在麵包店總會被這款檸檬形狀的小蛋糕吸引。如同黃色萊姆的可愛外型,只需要使用檸檬蛋糕烤模就可以完成唷!使用...
食材:富澤獻禮低筋麵粉、雞蛋、檸檬蛋糕六連模、無鹽奶油、微粒子精製白糖、檸檬汁、檸檬巧克力、去皮開心果
杏鮑菇的口感又脆又甜,再搭配由南瓜做基底而成的《黃金🎃南瓜醬》非常好吃~ 可事先準備在冰箱冷藏室,冰涼的上桌當前菜~ 微酸微辣...
食材:杏鮑菇、去皮蒸熟的南瓜、麻油辣豆腐乳、熟白芝麻、蒜末、辣椒末、白醋、糖、鹽
食材:蘿蔔(已去皮)、鹽巴、醬油、白砂糖、香油、辣豆瓣醬
有些人不太喜歡麻油料理,有種苦味 其實主要是因麻油不耐高溫,過度加熱容易變苦 所以建議縮短爆香時間,並混合一點其他耐高溫油脂 這樣...
食材:去骨去皮雞腿排、冬粉、薑、高麗菜、福壽純芝麻油、植物油、醬油、水、鹽
自己做的黃金泡菜, 吃起來最安心, 不怕加了有的沒的東西, 自然食材,簡單步驟, 做成甜脆好吃的黃金泡菜。 準備好一個大塑膠袋及果...
食材:高山高麗菜(實重)、鹽、油、南瓜、紅蘿蔔、糖、糯米醋、大蒜(去皮去蒂)、辣椒(去籽)、豆腐乳
在這個寒冷的秋末,招待幾位好友來家做客。這道清燉蔬菜的牛尾湯應該讓多元國籍的客人們都誇讚好喝!盛完牛尾蔬菜湯後,再放上幾片滷牛沙朗...
食材:牛尾去皮切小塊、紅蘿蔔切大塊、洋蔥切大塊、蒜頭、番茄、青蔥、西洋芹連葉子、南薑粉、白酒、醬油、八角、月桂葉、胡椒、鹽
0加糖,健康無負擔
食材:奇異果(去皮切丁)、蘋果(去皮切丁)、無加糖優酪乳
鹹鹹酥脆的小零嘴~看得到東一塊西一塊的紫色芋頭!天然芋香淡淡的,自己做知道沒人工香料吃得很安心健康,而且會停不下來的吃==媽媽說根...
食材:芋頭(去皮)、低筋麵粉、液體植物油、雞蛋、細砂糖、鹽
開胃韓式辣泡菜,辣酸適中,可以煮拉麵還是炒肉,配著燒肉吃更美味。 剛醃好的生白菜泡菜放一個禮拜後變成熟泡菜,煮火鍋最對味。
食材:大白菜、海鹽、韓式辣椒粉、韓式粗辣椒粉、洋蔥絲、玉筋魚魚露、青蔥段、濃醬油、紅蘿蔔絲、鹽、洋蔥、蒜瓣、白糖/小蘋果一顆去皮核
過年到了必備的湯類料理 冷冷的天喝個熱湯暖心又暖胃 長年菜配雞簡直是絕配阿 長年菜煮透後 只留下淡淡的苦味和甜味 配上湯裡已燉透的...
食材:土雞腿(大)、芥菜梗、蒜頭(去皮整粒)、乾干貝、鹽、水
食材:瀚頂淳鮮海鱸魚無骨魚腹排、烏香芒果、美乃滋、鮮奶油、檸檬、青蔥碎、鹽、胡椒、生菜葉、巴西里碎、番茄去皮去籽、沙拉油、蘋果醋