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可媽廚房 附影片基礎雞骨高湯+土雞肉飯
可媽廚房10元做五星料理！雞骨妙用經濟又美味！是家庭主婦省錢的大幫手！
食材：土雞骨架、蔥花、油蔥酥或紅蔥頭、醬油、沙糖、白胡椒粉
厨房料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「厨房料理」的零失敗食譜
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無廚藝玉米筍蒜泥白肉卷 低碳廚房
阿嬤的寶貝櫻傻瓜廚房簡單做覺得好吃，來記食譜。
食材：火鍋豬五花肉片、玉米筍、醬油膏、蔥、醬油、薑片、香油、米酒、蒜頭、醋
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山藥秋葵養身豆腐 《在廚房遇見MASA》
幸福文化日式涼豆腐， 在日文中叫『冷奴』（ H i y a -yakko），做法很簡單：把豆腐切塊，上面放薑末、柴魚片，再淋點醬油就可以了...
食材：秋葵 Okura、鹽巴 Salt、日本山藥（2cm厚）、嫩豆腐 Silk tofu、海藻（乾燥）、日式柴魚醬油、山葵 Wasabi
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【厚生廚房】金沙杏鮑菇
厚生市集Q彈杏鮑菇配上不死鹹的金黃鹹蛋，翻炒出超下飯的絕佳組合！金黃香濃帶有鹹香味，鹹蛋黃均勻包裹著杏鮑菇，質地脆嫩，不知不覺碗中的飯吃光...
食材：鹹鴨蛋、杏鮑菇、鹽、蔥、砂糖、蒜頭
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［四哥小廚房］蘋果片鑲蛋糕
陳小四簡單的材料就可以享用美味的蘋果蛋糕囉~ 烤完的蛋糕不用冰，避免影響口感 但因為是水果蛋糕，建議盡快食用完畢 此食譜參考： htt...
食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、泡打粉、蘋果(小)
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【厚生廚房】酸辣烤魚
厚生市集一嚐鮮香豐富口感，實在夠味下飯!烤過的鱸魚尾排，肉質結實不柴，配合著新鮮食材燒煮整個超提味，酸甜酸甜的夏天吃真開胃! 厚生食材看這...
食材：金目鱸魚尾排、黑柿番茄、檸檬汁、青木瓜、鹽、青辣椒、砂糖、水、黑胡椒、自製白米漿勾芡用
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掌廚房．南瓜味噌燉肉
掌生穀粒涼涼秋日，聯想到的廚房風景是：南瓜飽滿、豌豆翠綠、薑暖身也暖心、燉湯蒸著熱騰騰的白煙...... 那麼，來個一鍋到底、充滿秋日風味...
食材：南瓜、豌豆、大蒜（切末）、胡蘿蔔、洋蔥（切絲）、米酒、豬絞肉、薑（切末）、香油、板豆腐、味噌、橄欖油、味醂、水、醬油、辣椒（切斜段）、鹽
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【厚生廚房】薑汁燒肉米漢堡
厚生市集超下飯的輕鬆料理~精選牛五花烤肉片，薄如蟬翼，火鍋裡汆燙3秒就能吃到牛肉的鮮甜多汁。隨手捏個米漢堡，孩子放學小點心就來這道－－薑汁...
食材：(金門牛)五花烤肉片、生菜、米酒、薑、味醂、醬油、糖
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【厚生廚房】日式漢堡排
厚生市集飽滿紮實的口感真是大快過癮！在家自己動手做好吃的漢堡排，一點都不難。做法、材料都很簡單，可以豬牛絞肉混合，搭配當令時蔬超清爽。 厚...
食材：牛絞肉、洋蔥、黑胡椒、鹽、雞蛋、麵包粉、日式醬油、鴻喜菇、鮮奶、糖、當令根莖時蔬、味醂、水
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豐富野菜西班牙蛋餅《在廚房遇見MASA》
幸福文化早餐你都吃什麼？我常吃煎蛋，但是每次都吃同樣的東西會膩，而且應該要吃多一點蔬菜。冬天早上很冷，不想吃沙拉，那就混在一起做西班牙蔬菜...
食材：馬鈴薯 Potato 薄片、火腿 Ham 切丁、菠菜 Spinach 汆燙、鹽巴＆胡椒、雞蛋 Egg、番茄 Tomato 切片
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S廚房🍽草莓乳酪蛋糕（免烤箱）
S廚房草莓季到了～ 前幾天和家人去採了一堆草莓，就把採來的草莓全部拿去做成了這道簡單的甜點，剛好情人節也快到了，可以做給喜歡的人吃哦🤗 ...
食材：餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、草莓、砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁粉、草莓優格
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［四哥小廚房］香Q好吃的家常滷豆干
陳小四簡單好吃的家常滷豆干 滷上一鍋冰在冰箱 夏天當小菜最適合不過了! 當零嘴也很剛好呢!
食材：豆干、醬油、小茴香、食用油、花椒、米酒、八角、辣椒、冰糖
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瑪莉廚房：韓式醃蘿蔔
瑪莉的料理世界板橋火車站的美食街裡 有一家韓式料理的豆腐煲讓我念念不忘 除了好吃的豆腐煲之外 每份餐點會附上一小碟的《醃蘿蔔》 那蘿蔔帶著又酸又...
食材：白蘿蔔一條、糖、鹽、白醋或水果醋、柑橘果醬、檸檬汁
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【厚生廚房】冬瓜封肉
厚生市集盡是甘甜。上選食材，熱騰騰上桌！冬瓜燜的軟嫩，入口即化，吸取了肉汁香氣；Q彈的肉封，微酸中透著甘甜，美味鹹香超下飯! 厚生食材看這...
食材：冬瓜、台灣黑豬絞肉、白靈菇、段木鮮香菇、青蔥、薑、水、蒸肉醬汁：壺底醬油、蒸肉醬汁：糖色、蒸肉醬汁：米酒
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【厚生廚房】香烤豬排蛋土司
厚生市集簡單的美味~日式里肌豬排肉質鮮嫩，肥而不油膩吃起來滑順不膩口。免醃！肉排烤個15分鐘上桌~配飯或夾土司，豬肉的香氣與油脂，配合的恰...
食材：日式里肌豬排、雞蛋、生菜、小番茄、柑橘類、吐司、鹽巴、黑胡椒粒
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【厚生廚房】奶香燉牛肋
厚生市集別以為牛肋就是香煎或煮個紅燒燉滷這些方式。 藏身在牛肋之間肥瘦交織的潛力部位，不管中式西式都有其風味，試試這款奶香煨燉，好吃的真是...
食材：(金門牛)牛肋條、鴻喜菇、鹽、杏鮑菇、糖、胡蘿蔔、白胡椒粒、蔥、米酒、薑、香草萬壽菊、滷汁高湯、牛奶
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【厚生廚房】香烤里肌豬排
厚生市集免醃！香烤里肌豬排15分鐘簡單上桌~日式里肌豬排肥而不油膩，肉質更鮮嫩，吃來滑順不膩口。不須油炸或醃滷，簡單灑上鹽與黑胡椒，柑橘提...
食材：日式里肌豬排、柑橘類、鹽巴、黑胡椒粒
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熱夏逃離廚房的簡單不敗料理－秋葵涼拌納豆
小牛的媽媽說到秋葵和納豆〜對！画面出來了吧！！嗯！(用力抿嘴點頭)都是黏糊糊的料理，有人愛當然有人排斥的很。想起第一次接觸納豆〜那簡直就是受...
食材：納豆、秋葵、柴魚醬油(一般的也可以)、黃芥末
