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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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沒有華麗的外表,口感綿密,大人、小孩、老人都愛不釋手😘
食材:蛋白、蛋黃、白砂糖、低筋麵粉、市售鮮奶、葵花油、白醋
口感軟彈的原味戚風,讓人一吃停不下來!樸實的外表下,怎麼可以這麼美味迷人啊!❤️ ⚙️這版本的原味戚風蛋糕,裡頭加了橙酒做提味,蛋...
食材:蛋黃、植物油、冰蛋白、鮮奶、細砂糖、橙酒、檸檬ˊ汁、低筋麵粉
自己做資料~ 簡單又好吃 配方是一個6吋 一次烤兩個是配方份量乘2喔!
食材:蛋黃、低筋麵粉、蛋白、玉米粉、細砂糖、牛奶、白醋or檸檬汁、油(低油味菜油)、鹽
氣炸原味戚風
食材:6吋戚風蛋糕模、中型蛋含殼約重50g、蛋黃、細砂、蛋白、鮮奶、玄米油(or沙拉油)、檸檬汁、低筋麵粉
時下最夯的角落生物 你有在追了嗎😆
食材:沙拉油、牛奶、蛋白、鹽(可省略)、細砂糖、低筋麵粉、蛋黃
原味戚風蛋糕😍
食材:蛋黃、植物油、蛋白、水、白砂糖、鹽、低筋麵粉
戚風蛋糕吃起來細緻綿密,也不會過甜非常好吃,但蛋糕表面熟度仍有些不足,建議可多烤2-3分鐘
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油(橄欖油)、白砂糖、低筋麵粉(過篩)
不喜歡太甜膩口味的話,可以試試原味戚風蛋糕,加上自己喜歡的水果、蜂蜜裝飾一下就是一道美味的下午茶了💕
食材:蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁、草莓、鹽、糖、蜂蜜、麵粉
鬆軟口感,不會太甜 個人網站:www.jasminezhou.net IG: jasminezhouphoto
食材:植物油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋、糖、醋、鹽
食材:雞蛋、低筋麵粉、動物性鮮奶油、玉米粉、糖、細砂糖、牛奶、沙拉油
戚風蛋糕以其輕柔聞名,植物油的調和有更清爽的美妙。這次原味的戚風蛋糕,使用非常容易取得的食材,掌握蛋白的打發與烘烤的溫度,做起來很...
食材:雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、葡萄籽油、龍眼蜜、細砂糖
很久以前發表過一篇8吋戚風的文章, 後來就常被問到6吋的材料量是多少, 我雖然常做,但總是忘記拍個照做紀錄, 前陣子做了一個6吋的...
食材:蛋黃、砂糖、蛋白、植物油、牛奶、檸檬汁或白醋(可省略)、低筋麵粉
吃起來像外面專賣店賣的口感
食材:蛋黃、牛奶、蛋白(冷藏蛋佳、煮菜的油(下次做36克)、白醋或塔塔粉、低筋麵粉、白砂糖
樸實簡單的味道,是最耐人尋味的!原味戚風就讓我有這種感覺,久久就會想到它!口感輕柔帶著單純的蛋香,美味
食材:蛋黃、植物油、蛋白、鮮奶、細砂糖、低筋麵粉、檸檬汁或白醋
盛產芒果的夏天,有時後放沒幾天,芒果就熟透了,用來做蛋糕最適合了!香甜的芒果超搭柔軟的戚風蛋糕。再加上用馬斯卡澎+芒果泥+優格做出...
食材:6吋戚風蛋糕模具、芒果、蛋黃、薄荷葉、牛奶、蛋白、芒果泥、糖(棕櫚糖、砂糖、糖粉都可)、馬斯卡澎起司、無鹽奶油、檸檬、原味優格、低筋麵粉、糖粉
將樸素的原味戚風蛋糕,加上一些變化,馬上搖身一變成了時髦的甜點。蛋糕配方減油減糖,配上清爽的鮮奶油霜和新鮮水果,滋味一級棒~👍🏻 ...
食材:15公分中空戚風模、蛋黃(L)、糖、蛋白(L)、植物油、檸檬汁、動物性鮮奶油、牛奶、利口酒(可略)、新鮮水果、低筋麵粉、香草
戚風是最好上手的一種蛋糕,也是最好變換口味的蛋糕,烘焙新手們可以參考看看。
食材:蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、砂糖、低筋麵粉、玉米粉
鬆軟到不行的蛋糕體,化口性極佳的口感,搭上一開始的巧克力味,結尾卻又帶出淡雅花生香氣,輕鬆無負擔的美味甜點,快來動手做做看❤️
食材:光泉原味米漿、太白胡麻油、可可粉、蛋黃、熱水(70~80度)、淺井商店戚風模17公分、糖(1)、低筋麵粉、蛋白、糖(2)