即溶酵母粉

伯爵茶檸檬奶霜貝果【麥典麵包專用粉】

貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統食物，把發酵過的麵糰放入沸水裡燙過，再放進烤箱裡烘烤，依自己喜好添加不同食材，做出各式口味的貝果。...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、奶油乳酪、海鹽、三溫糖、即溶酵母、檸檬汁、水、百香果、伯爵紅茶粉、蜂蜜

素食披薩【烘焙展西式食譜】

這是個超級簡單也很適合跟小朋友一起製作的一項餐點，也很適合清理冰箱剩菜。

食材：水手牌粉心粉、鹽、即溶酵母、水、喜歡的配料

奶香味滿溢的早餐麵包（麵包機版本)

這個充滿奶香味的麵包~ 可以切開塗上奶油烘烤然後夾上bacon，生菜，番茄，起司，美味滿滿 ~~ 又或者塗上奶油烘烤，夾上香草雪...

食材：無漂白高筋麵粉、細砂糖、黑芝麻、鹽、即溶酵母粉、玉米粉、牛奶、水、雞蛋、無鹽奶油

籃球造型小漢堡【麥典麵包專用粉】

每年春初，所有台灣學校的學生，無論是幼稚園、國小甚至高中生，都要參加一年一度學校體育運動會。平時經過一堆有的沒的考試，我們家那可愛...

食材：材料、麥典專用麵包粉、砂糖、食用碳粉、鹽、開水、牛奶、即溶酵母、無鹽奶油

鮮奶茶鬆餅《我的幸福鬆餅時光》

My Happy Waffle Time 風味絕佳、帶著淡淡茶香的鮮奶茶鬆餅，在冷冷的天氣裡搭配一杯暖手的熱奶茶，享受雙倍茶香的悠...

食材：低筋麵粉、蛋白、砂糖、鹽、即溶酵母粉、食用油、紅茶茶包、涼水、牛奶

培根切達起司鬆餅《我的幸福鬆餅時光》

在布魯塞爾鬆餅中加入培根與切達起司，麵糊甜味和食材的鹹香滋味結合在一起，嚐起來香香脆脆，是一款拿來當正餐也很適合的鬆餅。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母粉、雞蛋、砂糖、鹽、牛奶、食用油、培根、切達起司

糖霜甜甜圈

從聖誕節到元旦，馬上就要迎來農曆春節了！假期間難免有時會用美食放縱ㄧ下！不需要模具的甜甜圈，完全雙手搞定，無論是沾上砂糖或糖霜，都...

食材：白砂糖(沾3顆）、沙拉油（炸甜甜圈）、高筋麵粉、牛奶、即溶酵母、奶粉、無鹽奶油、糖、糖粉、鹽、冷水、蛋液

抹茶紅豆鬆餅《我的幸福鬆餅時光》

微苦而香氣充足的抹茶粉，搭配香脆的核桃與甜蜜的紅豆餡，茶香和堅果、紅豆完美結合，味道甜而不膩。在家裡也能做出人氣下午茶店家的超美味鬆餅！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、砂糖、牛奶、鹽、即溶酵母粉、室溫無鹽奶油、抹茶粉、紅豆餡、搗碎的核桃

小餐包佐蒜香奶油抹醬

西餐宴客時必備的前菜，熱呼呼的麵包搭配蒜香奶油抹醬真的很難抗拒.... 烤盤內徑：22.5 x 22.5 x 高度 5 cm 歡...

食材：牛奶、即溶酵母、無鹽奶油、糖、蒜泥、鹽、全蛋、黑胡椒粉、高粉、香菇精（可有可無）、低粉、切碎的巴西里葉、奶粉

酒香乳酪麵包

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、無鹽奶油、細砂糖、核桃 （壓碎至大顆粒）、鹽、葡萄乾或蔓越莓乾、奶油乳酪、水、酒、即溶酵母粉、砂糖

蜂蜜檸檬麵包【麥典麵包專用粉】

炎炎夏日，常讓人常常沒有胃口，烘焙每日要吃的麵包，不妨使用夏季當季食材「檸檬」，不僅含有豐富的維他命，特殊清香味也能提振食慾喔！ ...

食材：貳砂糖、耐熱烘烤紙杯、麥典實作工坊麵包專用麵粉、鹽、檸檬、蜂蜜、水、檸檬汁、牛奶、砂糖、糖粉、無鹽奶油、即溶酵母

蛋糕吐司(咖啡蛋糕&南瓜吐司)-金黃秋季

我的季節蛋糕吐司第三發， 以金黃秋季為主題， 用南瓜做吐司，以咖啡做蛋糕。 我覺得南瓜是非常能夠代表秋天的東西， 有豐收之意，顏色...

食材：高筋麵粉、無鹽奶油、蛋黃、砂糖、牛奶、冰蛋白、鹽、即溶咖啡粉、南瓜泥、低筋麵粉、檸檬汁或白醋(可省略、速發乾酵母、植物油、開水

小雞造型南瓜小吐司【麥典麵包專用粉】

烘焙，不僅能讓人沉浸在幸福的氛圍裡，更是適合與孩子同樂的活動。與他們動手做點心，除了較上手的美味食譜外，所使用的器具也要簡單安全，...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、南瓜、黑、白巧克力、蜂蜜、黃色色膏、長形麵包模(25*6cm)、即溶酵母、無鹽奶油、牛奶

豬肉高麗菜水煎包

香酥的水煎包底部與軟Q的包子皮，加上多汁的高麗菜豬肉內餡，咬一口後就讓人停不了！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：白芝麻、低筋麵粉(麵粉水)、牛奶、水(麵粉水)、即溶酵母、高麗菜、白醋(麵粉水)、糖、豬絞肉、水、鹽、蔥花、中筋麵粉、紅蘿蔔、黑胡椒粉、沙拉油、香菇、醬油膏、香菇精或雞粉、香油

培根蘆筍蘑菇披蕯

手做桿製披薩餅皮，鋪上鮮甜的蘆筍、蘑菇與酥脆培根，撒上滿滿的起司，真材實料、香濃牽絲，不用叫外送，在家自己做也吃得到的幸福滋味^^...

食材：直徑約23.5cm派皮烤模、橄欖油、高筋麵粉、即溶速發酵母、番茄醬或義大利麵醬紅醬、糖、洋蔥(切末或切絲)、鹽、牛番茄、蘆筍、溫水、培根、蘑菇、披薩用起司絲、帕馬森起司(或起司粉)、九層塔葉、巴西里葉末、粗粒黑胡椒

抹茶栗子土司【烘焙展西式食譜】

放鬆的下午，吃著爸爸買回來的糖炒栗子，突然覺得栗子跟抹茶應該很搭喔！ 然後三個小時後它就出誕生啦😁

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、抹茶粉、鹽巴、細砂糖、即溶酵母、牛奶、栗子、無鹽奶油

紅豆核桃麵包

喜歡紅豆的豆香嗎？？將紅豆磨成粉狀，充分地揉進麵團裡，不僅出爐時整個廚房都是紅豆香，就連入口也是雅致的紅豆香縈繞～ 歡迎來Swe...

食材：高筋麵粉、紅豆、細砂糖、鹽、水、酵種、即溶酵母粉、無鹽奶油、核桃（熟）