南瓜食譜

酸菜豬肉煎餃

今天用自家釀的酸菜做一道豬肉煎餃。 🥟相關食譜：「酸菜豬肉水餃」、「自製水餃皮만두피」、「湖南酸白菜(純素)」、「自製客家酸菜(...

食材：中筋麵粉、鹽、豬絞肉、南瓜粉/薑黃粉、酸白菜、植物油、蔥、清水、熱水、薑、冷水、蠔油、香油、米酒、砂糖、雞粉、白胡椒粉

栗子南瓜蔬果煲排骨湯

這道湯品在今年的2/22有煮過，但因為跳電關係，讓我的湯煮到剩二分之一，鮮甜滋味不在話下，就用這道潤肺防燥的湯品暖心暖胃🥰 這個讓...

食材：栗子南瓜、紅蘿蔔、海鹽、排骨、鮮味炒手、豬小排、番茄、老薑、玉米、水

栗子南瓜雞肉燉蔬菜

小朋友不愛新鮮沙拉的青味 那就改成溫溫的吃 沒了青澀味～ 多了點奶香味～ 足夠的蛋白質～ 少了點腰內肉 沙灘陽光海浪～正在呼喚

食材：雞里肌、玉米筍、青花椰、馬鈴薯、番茄、栗子南瓜、紅蘿蔔、紫洋蔥、紅黃椒、蒜末、鹽巴、奶油、豌豆苗

超甜超營養的南瓜濃湯

全天然的甜味，來自食材原本的味道，健康又營養的南瓜，做成濃湯真的好好喝

食材：南瓜（長條型）、洋蔥、牛奶

南瓜皮一口披薩【氣炸鍋料理】

7、8月的南瓜又甜又好吃， 南瓜是一種超級食物，除了南瓜肉以外， 削下來的南瓜皮也是超級營養， 富含胡蘿蔔素、鋅及各種維生素， 千...

食材：南瓜皮、起司片（或乳酪絲）、鮪魚罐頭、玉米粒、美乃滋

【9巷5弄】萬聖節南瓜塔

再過幾天就是萬聖節了!! 南瓜絕對是最能代表萬聖節的食材之一，因此特別做了這款南瓜塔來搭配節日氣氛，希望大家會喜歡~ 影片版：ht...

食材：奶油、糖粉、南瓜、鹽、蜂蜜、杏仁粉、鮮奶油、麵粉、砂糖、茶包、吉利丁、全蛋

南瓜海鮮濃湯

食材：南瓜、牛奶、蝦子、花枝、四季豆、胡椒粉、鹽巴

氣炸南瓜芝麻餅（也可油煎）

萬聖節就是要吃南瓜， 這一份食譜可以做成圓球型也可以做成餅狀。 可以完全不加糖也可以加糖。 我因為個人因素不加，不加糖味道很淡， ...

食材：南瓜、糯米粉、糖粉、芝麻醬

南瓜培根義大利麵

Masa老師食譜整理

食材：義大利麵、南瓜、洋蔥、鴻禧菇、培根、牛奶、鮮奶油、鹽巴&黑胡椒、起司粉

南上加南

（2022，R101，鄭姵珊/許安鈞） 焗飯上鋪上炸南瓜和起司，整體吃起來不會太膩，以南瓜泥製成南瓜醬和食材拌炒，每一口都吃得到南...

食材：南瓜塊（不去皮）、地瓜粉、熟南瓜（去皮）、沙拉油、鮮奶（冰）、雞胸肉塊、冰塊、熟南瓜塊、砂糖、熟紅蘿蔔塊、熟綠花椰菜、熟白飯、無鹽奶油塊、南瓜泥、鹽、起司絲

輕鬆煮湯《南瓜濃湯》

家裡有調理棒的人拿出來用吧！！ 輕鬆做出餐廳的高級湯品～很適合拿來招待客人 ，還可以自行調配風味唷！

食材：南瓜半顆、史雲生雞湯、洋蔥、大蒜、奶油、牛奶、鮮奶油（可免）、月桂葉、胡椒粉、巴西里葉碎或紅椒粉

南瓜蛤蜊肉排義大利麵 (筆管麵)

朋友送的南瓜跟花椰菜,黃配綠很美麗 睡前用電鍋蒸熟南瓜 起床後30分鐘快速完成暖呼呼早午餐 有肉有海鮮有菜菜營養滿分

食材：筆管麵、花椰菜、南瓜、蒜末、中里肌肉片、蛤蜊、鹽巴、黑胡椒粒、素蠔油、白胡椒粉、起司粉

黃金草仔粿🍀

QQ的金黃色外皮， 內餡蘿蔔絲一絲一絲的鹹香口感， 作法簡單，適合一家大小一起來包， 享受親子間的樂趣， 有興趣的歡迎來試試！XD...

食材：糯米粉、南瓜泥（微稀）、蘿蔔絲乾（菜脯米）、糖、絞肉、鹽、澄粉、香菇、味精、沸水、蝦米、豬油、紅蔥頭、胡椒、蔥花、香油、香菜末、醬油、五香粉

椰奶玉米南瓜濃湯

用調理機煮濃湯非常方便，食材備好，就交給調理機，一鍵啟動，就自動攪打與煮滾至完成，馬上就能有熱騰騰的濃湯可享用。 歡迎您來逛逛喔...

食材：栗子南瓜(果肉重)、水、鹽、椰漿、黑胡椒粒、洋蔥(中)、玉米粒、青蔥(可略)

醬燒南瓜

冬季是南瓜的盛產季，帶皮攝取營養更完整。這道料理食材取得容易，料理也簡易，就能煮出美味的料理。

食材：南瓜、薑絲、蠔油、味醂、水、蔥花

南瓜海鮮濃湯

香濃好喝

食材：栗子南瓜、培根、紅蘿蔔、洋蔥、鮮蝦、蟹肉管、雞湯塊、鮮奶油、米酒

電鍋南瓜小米粥+薏仁糙米漿

南瓜小米粥營養豐富又開胃，加上光泉薏仁糙米漿，多種穀物，口感豐富，好吃又營養

食材：糯小米、白米、南瓜、油、水、光泉薏仁糙米漿