南瓜籽

皎白筍炒肉絲

記憶中，每次和三叔去家園小館，他總是會點”皎白筍炒肉絲”。一直不知這道家常菜的亮點在那？ 而三叔走後，不再去家園小館，卻想念起這道...

食材：皎白筍、豬肉絲、洋蔥、粟子南瓜（小）

彩色小湯圓

用蔬果色粉揉出六個顏色的小湯圓，不用擔心有不天然的色素喔。煮好的湯圓，加上熱呼呼的黑糖水和桂花釀，甜蜜蜜暖呼呼的，好適合現在的天氣...

食材：糯米粉、冷開水、南瓜粉、糖水、甜菜根粉、紫薯粉、梔子藍粉、抹茶粉、芝麻粉

有機全方位綠拿鐵

教大家做一個超棒的有機全方位綠拿鐵 讓你喝出健康營養又有活力喔! 準備好有機材料,馬上來試試看吧~

食材：有機寶寶波菜、有機羽衣甘藍、有機紅蘿蔔、有機青花椰菜、有機芝麻葉、有機小黃瓜、有機藍莓、有機薑黃粉、有機肉桂粉、有機奇亞子、有機核桃、有機南瓜子、有機亞麻仁油、大豆卵磷脂、啤酒酵母片、飲用水

低碳小點心│無糖杏仁瓜子脆片

低碳中嘴饞的好夥伴！ 年菜都大魚大肉，突然想來點解饞的小點心！ 突發奇想來做個杏仁瓜子脆片～ 真是滿滿的堅果跟芝麻香！ 鹹甜鹹甜～...

食材：杏仁片、南瓜子、葵瓜子、白芝麻、黑芝麻、蛋白、赤藻糖醇、鹽

蔬食南瓜湯｜Vitamix

肉豆蔻和肉桂為這款經典秋季湯品增添了節日氣息。 搭配烤南瓜籽作為點綴，更添濃厚的節慶風味。 食譜來源:Vitamix 💟Vit...

食材：蔬菜高湯、豆漿、橡子南瓜(烤熟且放涼)、去核椰棗(或一茶匙楓糖漿)、肉豆蔻粉、肉桂粉

焦糖奶香南瓜籽南瓜蛋糕

新鮮南瓜中的南瓜籽時常被丟棄於廚餘桶中，但是，稍加烹飪後，它可富有濃郁的堅果香、豐富的營養呢~ 這道甜點展現全南瓜的概念，蛋糕體加...

食材：無鹽奶油、白糖、南瓜籽、南瓜、白砂糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油、鹽、水

Aliceの南瓜沙拉

營養豐富又超美味的南瓜沙拉，含豐富的維生素和纖維。亞麻仁籽粉增加了膳食纖維和omega-3脂肪酸。加入地瓜、小黃瓜和蘋果，增加口感...

食材：南瓜、地瓜、小黃瓜、培根、水煮蛋、亞麻仁籽粉、鹽、黑胡椒粉、奶油、牛奶、蘋果

12純薏仁豆漿︱燕麥南瓜豆渣餅︱家常菜

薏仁豆漿助代謝、減肥健身好伙伴！花費50元 線上聽 https://94ninihealthy.firstory.io/ 每1...

食材：大豆、薏仁、豆渣、水、麵粉、植物油、奶油、燕麥、南瓜子

破布子肉丸鑲豆腐

媽媽給了我一罐自己醃漬的破布子，滋味甘甜不過鹹，除了配粥很美味之外，去籽拌入絞肉與豆腐，簡單用醬油與米酒調味後，放入電鍋蒸熟， 柔...

食材：板豆腐、醃漬破布子（市售亦可）、胡蘿蔔丁、豬絞肉、米酒、薄鹽醬油、蔥花或香菜（點綴用可無）、白蘿蔔或南瓜切塊

素金瓜米粉

南瓜不僅可以拿來當萬聖節裝飾，更富含營養價值，是不少人低脂飲食時的首選食物，而南瓜除了直接蒸來吃，也常被做成「南瓜米粉」，深受喜愛...

食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、素蠔油、素鮮味炒手、南瓜、米粉、素肉燥、芹菜

鷹嘴豆堅果天貝

令人驚艷的香氣

食材：煮熟鷹嘴豆、核桃，腰果，大大杏仁、南瓜子、枸杞蔓越莓、天貝菌粉

冬至搓湯圓

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：糯米粉、熱水（約80℃）、熟南瓜子、紅龍果（切小丁）、核桃、腰果（敲碎）

南瓜子瓦片

這份配方使用了一點海藻糖取代砂糖，甜度吃起來剛剛好，口感輕、薄、脆，每一口都可以吃到南瓜子，非常涮嘴～ 適合下午茶或宵夜時間解解嘴...

食材：蛋白(約兩個蛋)、細砂糖、海藻糖、低筋麵粉、融化無鹽奶油、生南瓜籽、生黑白芝麻

免模具！一盆到底，萬聖節南瓜造型餅乾

不給糖就搗蛋！10月是萬聖節月，除了南瓜派外，製作有趣的造型餅乾也是非常應景的～ 這次以「不需要模具」的方式，製作一款超簡單的南瓜...

食材：【參考份量】、低筋麵粉、無鹽奶油(先放置常溫)、蛋黃、糖粉、南瓜泥(用電鍋蒸軟)、南瓜子、巧克力

【營養師的料理廚房】蜂蜜果乾南瓜籽酥

以為只有男性需要補鋅嗎？ 鋅除了維護生殖系統健康之外 也能幫助生長發育與傷口癒合 是孕婦不可或缺的礦物質！ 一起動手製作健康小點心...

食材：南瓜籽、腰果、葡萄乾、蜂蜜、無鹽奶油

巧克力餅乾 ｜朱古力曲奇

這種餅乾外面鬆脆，裡面濕潤，味道非常美味。 每個人都可能會喜歡這個餅乾。

食材：低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、鹽巴、糖、泡打粉、小蘇打粉、黑巧克力、南瓜子(或你喜歡的堅果)

黑糖燕麥小西餅【麥典實作工坊麵包專用粉】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、黑糖、蜂蜜、鹽、蛋、奶油、榛果碎、南瓜子碎、燕麥片