南瓜低筋麵粉

南瓜子瓦片

這份配方使用了一點海藻糖取代砂糖，甜度吃起來剛剛好，口感輕、薄、脆，每一口都可以吃到南瓜子，非常涮嘴～ 適合下午茶或宵夜時間解解嘴...

食材：蛋白(約兩個蛋)、細砂糖、海藻糖、低筋麵粉、融化無鹽奶油、生南瓜籽、生黑白芝麻

雞蛋小餅乾

食材：蛋黃、砂糖、低筋麵粉、日本太白粉、南瓜子

法式蔬菜鹹蛋糕

總是吃甜食的蛋糕，偶而也來換個鹹口味。 餡料、食材都使用家中現有的材料來做，經濟營養又美味。 [小撇步]中有食材替換的建議。

食材：雞蛋、奶粉、油漬番茄乾、水、鴻喜菇、比薩乳酪絲、奶油、菠菜、起司粉、南瓜、小麥胚芽、鹽、低筋麵粉、黑胡椒、即溶酵母粉

萬聖節 - 南瓜麵包

萬聖節就是要搞怪，打扮的漂漂亮亮外，連吃的都要好好搞怪喔~~ - 粉絲專頁：https://goo.gl/QpxBKK

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、黑、紅翻糖 (可省)、南瓜泥、紅豆餡 (可省)、牛奶、棉繩、無鹽奶油、雞蛋、糖、鹽、酵母

肉鬆麵包之南瓜黑豆漿口味

健康，好吃。

食材：去皮蒸熟南瓜、黑豆漿、沙拉醬、糖、海苔肉鬆、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、酵母粉、鹽、椰子油

古早味起司南瓜（氣炸鍋）

簡單的古早味蛋糕，吃出記憶中的好滋味，再加入南瓜鮮奶油做些許變化；這次用的是氣炸鍋＋六吋紙模

食材：蛋黃、砂糖、蛋白、牛奶、南瓜泥、沙拉油、塩(可加可不加、低筋麵粉、鮮奶油

南瓜磅蛋糕

預爐180/180度。 1奶油放入攪拌機打軟至膏狀，加入過篩糖粉攪拌，打至無粉狀體積變大。 2蛋打散，少量多次加入攪拌缸拌勻。 ...

食材：奶油、糖粉、低筋麵粉、泡打粉、蛋、南瓜泥、熟南瓜丁

南瓜馬芬

黃澄澄的南瓜真是做甜點的好夥伴🤗 簡單的食材喇喇ㄟ、拌一拌，好吃的甜點就出爐了～

食材：室溫蛋、砂糖、鹽、植物油、牛奶、蒸熟南瓜泥、低筋麵粉、無鋁泡打粉、小蘇打粉、杏仁片或南瓜子或其它(表面)

一口酥小餅乾

食材：全蛋、砂糖、安佳無鹽奶油、低筋麵粉、中筋麵粉、杏仁片、南瓜子

(寶寶點心)南瓜脆餅 香濃升級版

去年時我有做過南瓜脆餅 這次做的是去年的升級版 吃起來變得更香濃了 『號稱秒殺款小點心』 出爐冷卻後我兒超愛的 幸好其他的有先分裝...

食材：蒸熟南瓜泥、配方奶粉、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、冰蛋白

糖漬南瓜法國麵包

前一晚將液種麵糰混勻 先將南瓜丁蒸熟，灑上黑糖備用 1將其餘材料放入攪拌機低速攪打，待均勻後再加入鹽巴 2中速攪打，直至可以撐起...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜丁、酵母、黑糖、水、砂糖、鹽巴、奶油

日式南瓜烤乳酪

濃濃的南瓜香氣搭配著日式烤乳酪，香氣十足而不甜膩。

食材：低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油、雞蛋、糖粉、細砂糖、動物性鮮奶油、南瓜、奶粉、乳酪起司

咖啡南瓜籽奶油餅乾~午茶點心

做餅乾其實很簡單 1.全部材料拌一拌 2.塑型 3.放進冰箱冷藏 4.取出切片 5.烘烤就完成囉! 夾南瓜籽的奶油小餅乾，酥酥鬆...

食材：糖粉、奶油、低筋麵粉、雞蛋、南瓜籽、鹽（可省略）、即溶咖啡粉

南瓜雞蛋糕

古早味雞蛋糕搭配上檸檬糖霜，裡面丟入烤乾的南瓜丁，蹦出新滋味！！

食材：雞蛋、低筋麵粉、糖粉、油、檸檬汁、牛奶、水、砂糖、南瓜丁

南瓜牛奶戚風蛋糕

《超萌感！可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師，精心研發兩年，只為找出承載更多幸福感...

食材：低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋（或三明治袋亦可）、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀

焦糖南瓜蛋白餅

蛋白餅製備 1.將油糖打發 2.緩慢加入蛋白 3.加入過篩之麵粉以軟刮刀拌勻 4.取少許麵糊在烤盤上以湯匙抹平 5.以180度烘烤...

食材：奶油、糖粉、細砂糖、蛋白、水、低筋麵粉、南瓜泥

南瓜銅鑼燒

食材：南瓜、牛奶、雞蛋、低筋麵粉