十分鐘

十分鐘早餐─玉米火腿比薩土司

十分鐘上一道早餐不難，只要將食材組合好，送進烤箱，簡單就能用土司製作出一份迷人的玉米火腿比薩土司，烤得酥脆的土司邊，搭配比薩等級的...

食材：厚片土司、蕃茄醬、玉米粒、火腿、起司

【芝麻餅乾】 三分鐘拌好麵糊，美味無敵！

這款芝麻餅乾酥脆又爽口，甜味適中，三分鐘就可以攪拌好麵糊，不沾手容易作，據說最早的芝麻餅乾出現在唐朝，當時被稱為「香餅」，慢慢傳入...

食材：白芝麻、棕糖(或紅糖)、鹽、蛋白、香草精

十分鐘上菜─奶茴香香煎蛋

冬季限定蔬菜─茴香，切成茴香末加入鮮奶一起煎成奶茴香香煎蛋，每一口都能嘗到茴香獨特的香氣，以及牛奶帶來的乳化口感，每一口都是新鮮好滋味。

食材：雞蛋、茴香、牛奶、鹽巴、橄欖油

十分鐘水果入菜─鳳梨炒木耳（冷熱都美味）

夏日水果入菜，只要十分鐘，讓脆口的木耳搭配酸甜的鳳梨拌炒，不管炒好即食，或是放入冷藏當涼拌菜都是美味，今夏不能錯過的好滋味。

食材：木耳、鳳梨、薑、青葱、鹽巴、砂糖、橄欖油、白醋

十分鐘上菜─菇菇壽喜鍋

簡單煮一鍋富含膳食纖維的菇菇壽喜鍋很簡單，十分鐘就能上菜，適合下班趕著為小朋友煮飯的職業媽媽，看著孩子滿足的吃著媽媽的愛心料理，這...

食材：洋葱-小、雪白菇、豆腐、豬肉薄片、壽喜燒醬、水、青葱

十分鐘上菜～雙菇牛小排

最近Kelly在好市多買到難得一見的帶骨牛小排，簡單用蒜頭香煎逼出天然牛油，加入雙菇拌炒後，附油香肉汁的菇菇，加上沾著蒜香醬汁的牛...

食材：帶骨牛小排、鮮香菇、杏鮑菇小型、蒜頭、紅蘿蔔、香料鹽、蜂蜜、青蔥

十分鐘做藍莓果醬

自己在家做果醬，享受水果的甜蜜，不用擔心可怕的化學添加物。十分鐘就可以享受甜蜜自然果醬滋味。 Fiona 。料理生活記事 Fion...

食材：新鮮藍莓、細砂糖、檸檬榨汁、有蓋玻璃瓶

十分鐘早餐─葱油拌麵線

洋葱有降血脂的好處，也是家中常備蔬菜首選，將洋葱末用豬油爆香，和燙好的麵線一起拌勻，就是一道簡單又美味的早餐，滿口的豬油葱香，麵線...

食材：麵線、豬油、洋葱、鹽巴

十分鐘上菜─塔香烘蛋

用香氣十足的九層塔葉來烘蛋，不但能遮掩蛋腥味，更能在這入冬時滋補虛寒的胃，讓一整個冬天都能覺得手腳暖呼呼的。

食材：九層塔、雞蛋、橄欖油、鹽巴

十分鐘番茄麵

只要十分鐘，清爽的番茄肉醬麵輕鬆上桌。

食材：牛番茄、小番茄、蒜、辣椒（可不加）、廣達香肉醬、西西里義大利麵醬

十分鐘上菜👉🏼酥脆黃金煎餃

買了冷凍水餃覺得水煮有點無趣，把它變成煎餃後，酥脆的口感讓幸福感大爆棚啊～😋 👉🏼訂閱我掌握最新食譜唷👩🏻‍🍳💕

食材：冷凍水餃（不用退冰）、中筋麵粉、水

十分鐘脆煎起司紅酒帕式達─紅酒帕式達

蕃茄與肉醬搭配帶有果香的紅酒，就是絕妙的搭檔，能讓肉醬香氣完全飽合，完全紅酒帕式達就是最經典的義式風味，在煎得香酥脆口的麵體上灑上...

食材：台酒紅酒帕氏達麵、青葱、起司絲、橄欖油

十分鐘上菜─粉蒸雞腿肉

用十分鐘做一道菜很簡單，只要將食材拌一拌，放入傳統電鍋蒸煮就能完成，經過醃拌動作，醬香味完全滲入雞腿肉，樹薯粉添加讓雞腿肉更滑嫩對...

食材：雞腿、薑、醬油、鹽巴、麻油、樹薯粉

十分鐘辛香豚片菇菇涼拌菜【好菇道好食光】

十分鐘上菜，就是這道辛香豚片菇菇涼拌菜，可以涼拌著吃，也可以當溫沙泣來嘗，每挾一口送進嘴裡，都能嘗到豬肉片的鮮甜和好菇道菇類的脆口...

食材：豬肉火鍋肉片、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、青蔥、蒜頭、紅辣椒、檸檬汁、砂糖、醬油、麻油、白芝麻

十分鐘上菜─古草味菜脯蛋

阿嬤的菜脯蛋總是有著滿滿菜脯的醇香，加了大量的青葱，不管怎麼吃，總覺得阿嬤煎的菜脯蛋最美味，一經觀察才發現阿嬤偷吃步，在蛋液裡加了...

食材：菜脯、雞蛋、淬釀醬油露、青葱、鹽巴、橄欖油

十分鐘薑汁燒肉

食材：油頭叔叔、豬五花肉片、洋蔥、蒜泥、薑泥、醬油膏、燒烤醬、米酒、香油

十分鐘上菜─雙味冷盤沙拉

十分鐘想要簡單上菜不難，使用汆燙的方式，一鍋水就可以煮二道冷盤沙拉食材，滑嫩口感的秋葵搭配新鮮Q彈的花枝，淋上沙拉醬搭配沾了酸甜五...

食材：花枝、秋葵、沙拉醬、薑、蒜頭、砂糖、鹽巴、蕃茄醬、檸檬