動物

提拉憨吉so（R203,2019)

地瓜從以前到現在一直是臺灣人民生活中不可或缺的一樣食物 從以前賴以為生的功能到現在成為全民幾乎都愛吃的健康食物 利用地瓜本身甜份來...

食材：地瓜、糖、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、手指餅乾、海綿蛋糕、蛋黃、紫薯粉、咖啡液

鮮奶奶酪

超簡單超可口～喜歡甚麼自己搭配

食材：牛奶、動物鮮奶油、糖、吉利丁片、芒果、草莓醬

葡式蛋撻，速成班

小時候最愛❤️的蛋塔，自己也能動手做

食材：細砂糖、動物性鮮奶油、冷凍塔皮、全蛋、蛋黃、牛奶

蜂蜜起司牛奶戚風蛋糕

「獻給未來女朋友/男朋友的蛋糕」 🎂🎂🎂 牛奶戚風蛋糕我已經減糖少油好操作 因為要在上面塗上蜂蜜起司醬，需要結構穩定一點，整體還蠻...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、沙拉油、起司、牛奶、蜂蜜、低筋麵粉、玉米粉、動物性鮮奶油

巧克力慕絲 🎄聖誕party必備🎄

Christmas home party 最掃興的莫過於女主人像陀螺一般忙的在廚房團團轉⋯⋯ 想要賓主盡歡，就得動腦筋準備可以預先...

食材：170ml容器、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、蛋白、細砂糖、波本威士忌（可省）、乾燥草莓粒或橘皮（可省）、糖粉、巧克力屑（裝飾用）、覆盆子、迷迭香（裝飾用）

草莓起酥派🍓

用最簡單的方法做美味可口的草莓起酥派～千萬別錯過草莓季的甜點喲～一起動手做吧

食材：起酥皮、大顆草莓、動物性鮮奶油、小顆草莓、糖粉

焦糖脆片戚風蛋糕

酥脆的焦糖脆片配上鬆軟細緻的戚風蛋糕，雙重口感一次滿足！

食材：動物性鮮奶油、水、砂糖、蛋黃、麥芽糖、植物油、蛋白、小蘇打粉、鮮奶、低筋麵粉、楓糖漿

『檸檬嫩煎雞胸,奶青義大利麵,涼拌蘆筍』

食材：雞胸肉、義大利寬麵條、鹽巴、蘆筍、黑胡椒粉、蘑菇、檸檬汁、動物性奶油、蒜粉、洋蔥粉、現成奶油醬、現成青醬、紅椒粉(不辣的)、義式香料

抹茶紅豆起司蛋糕

非常好吃的一款蛋糕，甜度適中，細緻綿密。抹茶和紅豆的搭配，相得益彰。聖誕大餐後的甜點，大受好評。

食材：抺茶粉、熱水、奶油起司、蛋黃、吉利丁粉、糖、水、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、動物性鮮奶油、蛋白、檸檬汁、蜜紅豆

生巧克力棉花蛋糕 無鹽奶油版 6吋蒸烤法

參考網路食譜：https://youtu.be/ErTTK0Bhf40（安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們～ #...

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

優雅芳醇的【生乳捲】

天然的鮮奶油吃起來真的像是在吃鮮乳！口感非常柔滑，重點是真的完全沒有什麼可怕的香精或是香料味，只吃得到濃醇奶香，尾韻也不會有令人害...

食材：低筋麵粉、蛋黃、35% 動物性鮮奶油、植物油、糖、鮮奶、蛋白、檸檬汁

羽衣甘藍濃湯（生酮餐）

食材：蒜頭、洋蔥、羽衣甘藍、培根、橄欖油、動物鮮奶油、起司片、褐藻醣醇（砂糖）、雞精粉

焦糖烤布蕾（電鍋版）

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、全蛋、開水、糖

可愛動物餐包

可愛的餐包，又來囉！這次變成可愛的小狗囉～餐包變化的造型讓視覺更享受！也多了趣味感～生活就是從小地方變得不一樣～ https:/...

食材：高筋麵粉、優酪乳、冰水、奶粉、糖、鹽、酵母粉、奶油、可可粉、黑豆

英式紅蘿蔔蛋糕 Carrot cake

兩個9吋蛋糕模

食材：中筋麵粉、泡打粉、奶油起司、鹽、糖粉 ( 慢慢加自行調整）、肉桂粉、動物性鮮奶油、沙拉油、核桃裝飾、細砂糖、黃糖（紅糖）本次用黃糖、蛋、紅蘿蔔絲、核桃敲碎、葡萄乾

【母親節蛋糕/生日蛋糕】OREO藍莓蛋糕

自己親手做的蛋糕最有誠意！ 食材單純、天然無添加物,趕快為妳在意的人親手做個如冰淇淋般綿密口感的蛋糕吧！

食材：蛋、低筋麵粉、OREO餅乾、玉米粉、動物性鮮奶油、可可粉、細砂、鮮奶、奶油乳酪、植物油、鹽、香草精

奶油泡芙

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、水、白糖、泡打粉、蛋