動物鮮奶油

焦糖脆片戚風蛋糕

酥脆的焦糖脆片配上鬆軟細緻的戚風蛋糕，雙重口感一次滿足！

食材：動物性鮮奶油、水、砂糖、蛋黃、麥芽糖、植物油、蛋白、小蘇打粉、鮮奶、低筋麵粉、楓糖漿

草莓法芙娜可可波士頓派 - 乾爽不裂不縮

迄今製作多個波士頓派，魔王等級的點心，要做到表層乾爽不黏手，烘烤後不縮 表層也不裂，困難指數破表，多次嘗試後，對於這些困難點，找出...

食材：蛋黃糊、蛋白糊、蛋黃、內餡、芥花油、蛋白、鮮奶、細砂糖、伊斯尼動物鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、法芙娜可可粉、獅潭草莓、可可粉

奶蓋（2種原料）

簡單的奶蓋簡單的味道，無論是買個市售飲品或煮個好茶，在上面加一點風味，質感大增！想喝出迷人的白鬍子，快跟著食譜做做看👍 歡迎來美食...

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、糖

草莓乳酪夾戚風蛋糕(免烤箱)

這次過年剛好適逢小妹的生日, 在壽星本人的指定下特製了這款草莓乳酪戚風蛋糕給她慶生, 在吃完大魚大肉的年夜飯後,這款酸酸甜甜的草莓...

食材：蛋黃、植物油、新鮮草莓、牛奶、奶油乳酪、低筋麵粉、動物性鮮奶油、糖、糖(嗜甜者可再加量)、蛋白、香草精、香草精(可略)、檸檬汁、檸檬汁或白醋(可略)、吉利丁、玉米粉(可略)

抹茶紅豆起司蛋糕

非常好吃的一款蛋糕，甜度適中，細緻綿密。抹茶和紅豆的搭配，相得益彰。聖誕大餐後的甜點，大受好評。

食材：抺茶粉、熱水、奶油起司、蛋黃、吉利丁粉、糖、水、牛奶、沙拉油、低筋麵粉、動物性鮮奶油、蛋白、檸檬汁、蜜紅豆

葡式蛋撻

食材：蛋黃、動物鮮奶油、鮮奶、細砂糖、現成葡式塔皮

焦糖烤布蕾（電鍋版）

食材：鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、全蛋、開水、糖

英式紅蘿蔔蛋糕 Carrot cake

兩個9吋蛋糕模

食材：中筋麵粉、泡打粉、奶油起司、鹽、糖粉 ( 慢慢加自行調整）、肉桂粉、動物性鮮奶油、沙拉油、核桃裝飾、細砂糖、黃糖（紅糖）本次用黃糖、蛋、紅蘿蔔絲、核桃敲碎、葡萄乾

生巧克力棉花蛋糕 無鹽奶油版 6吋蒸烤法

參考網路食譜：https://youtu.be/ErTTK0Bhf40（安朵拉的生巧克力戚風 我換算成6吋的量 親愛的捧油們～ #...

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁or白醋、低筋麵粉、細砂糖、蛋黃

優雅芳醇的【生乳捲】

天然的鮮奶油吃起來真的像是在吃鮮乳！口感非常柔滑，重點是真的完全沒有什麼可怕的香精或是香料味，只吃得到濃醇奶香，尾韻也不會有令人害...

食材：低筋麵粉、蛋黃、35% 動物性鮮奶油、植物油、糖、鮮奶、蛋白、檸檬汁

田園海鮮義大利麵

海味十足加上滿滿當季時蔬，新鮮的食材加上簡單的調味，又是餐桌上的一道佳餚。

食材：聖雷蒙天使細麵、白刺蝦、船凍透抽、文蛤真空包、白洋蔥、蒜、蔥花、履歷彩色甜椒（紅黃）、履歷紫晶甜椒、霜降平菇、鴻禧菇、雪白菇、鮮香菇、動物性鮮奶油、澳洲紅蘿蔔、澳洲馬鈴薯、履歷溫室小黃瓜、栗子南瓜、鹽、糖、白胡椒粉、黑胡椒粒

抹茶蜂蜜慕斯乳酪蛋糕

當抹茶遇到蜂蜜⋯會擦出什麼樣的火花呢？吃過就能感受那美妙的好滋味！ 這次的配方是用～ 日本 丸久 小三園的綠茶粉搭配情人蜂蜜的有...

食材：消化餅（這是6吋模份量）、無鹽奶油、慕斯起士蛋糕糊、奶油乳酪、動物鮮奶油、白砂糖、龍眼蜂蜜、原味優格、抹茶粉、吉林丁粉、泡吉利丁粉的冷開水

提拉憨吉so（R203,2019)

地瓜從以前到現在一直是臺灣人民生活中不可或缺的一樣食物 從以前賴以為生的功能到現在成為全民幾乎都愛吃的健康食物 利用地瓜本身甜份來...

食材：地瓜、糖、馬斯卡彭起司、動物性鮮奶油、手指餅乾、海綿蛋糕、蛋黃、紫薯粉、咖啡液

草莓起酥派🍓

用最簡單的方法做美味可口的草莓起酥派～千萬別錯過草莓季的甜點喲～一起動手做吧

食材：起酥皮、大顆草莓、動物性鮮奶油、小顆草莓、糖粉

【母親節蛋糕/生日蛋糕】OREO藍莓蛋糕

自己親手做的蛋糕最有誠意！ 食材單純、天然無添加物,趕快為妳在意的人親手做個如冰淇淋般綿密口感的蛋糕吧！

食材：蛋、低筋麵粉、OREO餅乾、玉米粉、動物性鮮奶油、可可粉、細砂、鮮奶、奶油乳酪、植物油、鹽、香草精

奶油泡芙

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、水、白糖、泡打粉、蛋

【皇兒手做♥】芒果慕斯蛋糕 字述版本

第一次做慕斯的不用害怕，還是好吃的芒果慕斯 令人期待又怕受傷害～１００％成功的好吃幕斯 教你怎麼做，因為過程忘記拍照，只能盡量敘述...

食材：消化餅、無鹽奶油、芒果泥、便利商店售(蜂蜜檸檬汁)、動物鮮奶油、芒果丁、砂糖、吉利丁粉