剝皮

剝皮辣椒煎蛋

脆脆辣辣的剝皮辣椒配上醬油香的蛋！簡單又好好吃阿

食材：剝皮辣椒、蛋

菇菇芥末子沙拉佐剝皮辣椒～中西結盟

天氣變化常常會影響菜價，每次天災後，家庭主婦都會頭痛要料理什麼給家人吃，因此時蔬果比肉還貴，這時就可選擇菇類及根莖類食材，營養又經...

食材：杏鮑菇、生香菇、橄欖油、黑木耳、蒜頭、紅蘿蔔、芥末子、剝皮辣椒、黑胡椒粉、薄荷葉、檸檬、蕃茄、蘋果醋、蜂蜜

簡單的剝皮辣椒雞湯

食材：雞肉、剝皮辣椒及剝皮辣椒汁、薑片、醋

清蒸剝皮辣椒魚

微辣爽口-冰箱裡面還有半瓶的剝皮辣椒，天熱煮湯不是很合適，所以來做清蒸魚

食材：魚（鮸魚）、高樑酒、薑、剝皮辣椒罐頭、薄鹽醬油、蔥、小辣椒

剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃

隨便吃吃隨便打發 對於不會包水餃不稱職的阿母[廚藝不佳正在學習中]來說，包水餃我不會，放水煮水餃卻是不用懷疑的超級會煮，所以我超級...

食材：剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃

一股豆腐腦兒😋（花生豆腐）*萍姊

盛夏消暑，可口美味！花生香。

食材：剝皮的生花生、在來米粉、麻油、地瓜粉、醬油膏、鹽、香菜、水

香辣紅燒鍋

天氣漸漸地變冷，隨著涼意來襲就想喝碗香辣的熱湯暖身。用里仁的麻辣包與麻辣醬，輕鬆就能煮一鍋香辣的紅燒鍋。里仁麻辣醬中有一半以上的辣...

食材：油、薑片、生辣椒、水、里仁麻辣醬、醬油、里仁剝皮辣椒、剝皮辣椒汁、里仁麻辣包

剝皮辣椒雞湯餃【華師父水餃】

湯品+水餃，完全是我最愛也最常做的料理。 第一次看到特別的口味-剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃。直接就想搭配剝皮辣椒雞湯來搭配享用了。...

食材：剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃、剝皮辣椒罐頭(450cc)、乾香菇、竹薑片、純薑粉、水

番茄麻油泡麵

番茄首先要切1顆..剝皮辣椒2條... 麻油雞泡麵一包下去煮湯 接下來水滾放下去20分鐘就完成.....................

食材：番茄、麻油泡麵、剝皮辣椒

溫補湯品老菜脯雞湯（高家老菜脯）

最近的天氣越來越多變，時而悶熱時而溫度驟降，這樣的天氣最容易感冒😷 這時，就很想來煲ㄧ鍋熱湯，暖心也暖胃！這2天，用高家老菜脯來熬...

食材：仿土雞、老菜脯、薑片、蒜頭（剝皮）、紅棗、枸杞、料理米酒、香菇

蒜香蛤蜊蒸蛋

當點心還是配飯都不錯😍

食材：蛋、溫水、新鮮蛤蜊、大同電鍋、剝皮蒜頭、外鍋水、冷凍帶冰小干貝、香菇切絲、蔥花

甜蜜剝皮辣椒水餃【華師父水餃】

剝皮辣椒的辣搭配上有機小蕃茄、燙青菜拌著甜椒，特別的清爽，剝皮辣椒水餃【華師父水餃】，過年圍爐家家團員，一定會用到甜椒、蕃茄色彩鮮...

食材：甜椒、蕃茄、綠色蔬菜

剝皮辣椒雞

喜歡吃辣椒的朋友一定也喜歡剝皮辣椒雞，尤其是在冷冷的冬天，吃完後身子都暖了，做法不難，想吃就自己做吧！

食材：雞腿、蘑菇、玉米筍、薑、剝皮辣椒、冰糖、鹽巴(可省略)

炒鮮菇秋葵

忙碌的生活，也要營養滿滿～10分鐘出好菜 《成本：30元》

食材：秋葵、鮮香菇、剝皮蒜、橄欖油、鹽、水

醋溜土豆，10分鐘就能上桌的開胃菜

土豆是一道非常家常的家鄉菜，泡椒土豆，醋溜土豆，酸辣土豆，材料作法相似只差別在辣不辣的程度；切好的土豆絲要泡水才會好吃喔 真妮4的...

食材：馬鈴薯、青椒、素蠔油、花椒、黑醋、泡(或剝皮辣椒)、糖

剝皮辣椒蒸鱈魚＠Selina Wu

這個剝皮辣椒是我們上回從台東帶回來的禮物，也是老爺的禮物，他非常地喜歡，平日裡我會拿來煮雞湯，利用它的湯汁再加上一點蒜頭，就可以煮...

食材：鱈魚、剝皮辣椒、鹽、薑、剝皮辣椒湯汁、蔥、蒸魚醬油、香油

【華師父】剝皮辣椒/打拋豬米水餃

原來【剝皮辣椒】和【打拋豬】與客家傳統豆腐乳那麼的搭，完全不用多餘的調味料，真的色，香，味，俱全。超簡單又美味，隨時想吃就有，真的...

食材：打拋豬水餃、剝皮辣椒水餃、酒釀豆腐乳、九層塔