切絲

番茄優格雞咖哩

用優格醃製過的雞胸吃起來更加多汁且軟嫩，且優格的酸度能夠中和咖哩的濃厚口感，讓整體吃起來更加清爽，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、櫛瓜切塊、鹽巴、黑胡椒粉、咖哩塊、無糖優格、清水

胡椒葉香大白菜

南北食材合在一起竟然好搭呢! 泰國胡椒葉與山西陳醋香氣增添層次感. 清爽無油無負擔,適合當作開胃菜啊~. 昆布柴魚高湯 http...

食材：大白菜切絲、粗辣椒粉、蒜碎、酒、味霖、山西陳醋、鹽、昆布柴魚高湯、泰國胡椒葉絲

黑胡椒蘑菇雞丁

這個醬汁就是要各位把白飯盛好盛滿然後通通吃光光，各位快來嘗試看看😆

食材：雞胸肉切丁、蘑菇切片、蔥切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、醬油、乾辣椒切段、食用油、蠔油、無鹽奶油、低筋麵粉、番茄醬、糖、米酒

韓式奶香起司炒泡麵

加了牛奶及起司片的韓式炒泡麵吃起來比較溫和，怕辣的人可以嘗試這樣的做法，如果不怕辣的可以多加半大湯匙的韓式辣醬，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、科學麵、蔥切末、洋蔥切絲、韓式辣椒醬、高麗菜切塊、醬油、牛奶、起司片、糖、魚板切條、鹽巴、白胡椒粉

手切滷肉/滷肉飯

家人最愛的其實不是什麼大餐，而是最台味的滷肉飯，家附近新開了一間賣滷肉飯的飲食店，已經連續好幾天都跟他捧場了，想想好久沒自己做滷肉...

食材：五花肉切細條、洋蔥切絲或丁、紅蔥頭末、蒜末、五香粉、金蘭無添加有機醬油、金蘭油膏、紹興酒、冰糖或二砂糖

綜合番茄蔬菜麵

整理冰箱食材臨時發想的綜合番茄蔬菜麵是來自冰箱的美食，搭配牛番茄、金針菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、洋蔥絲和雞蛋，豐富的營養素和口感帶來美...

食材：牛番茄切丁、金針菇、紅蘿蔔絲、高麗菜、洋蔥絲、雞蛋

馬鈴薯燉肉

食材：小洋蔥切絲、馬鈴薯切塊、紅蘿蔔（中條）、蔥花、牛肉片、糖、鰹魚醬油、熱開水

香菇雞肉鍋巴飯~萬用鍋食譜

喜歡鍋巴飯粒粒分明的口感 使用使用瑪莎利亞 溫控壓力萬用鍋 簡單的步驟一鍵啟動，輕鬆做出焦香味十足的鍋巴飯 食光札記～熱壓吐司/優...

食材：去骨雞腿肉、米、醬油、香菇切絲、味醂、紅蘿蔔絲、鹽、洋蔥切絲

甜椒炒蟹腳肉

海鮮類的蟹腳肉富含蛋白質，蔬菜類使用近期盛產的青椒～富含膳食纖維與維生素，抗氧化又能飽腹預防便秘，黃椒～富含維生素能降低膽固醇，有...

食材：冷凍蟹腳肉、青椒（切塊)、黃椒(切塊)、薑（切絲)、李錦記舊庄特級蠔油、黑胡椒、羅美生菜葉

蔬菜牛肉絲麵

下雨天懶得出門，就清冰箱煮出了這鍋意外美味的蔬菜牛肉絲麵

食材：絲瓜、高麗菜、紅蘿蔔切絲、香菇、牛肉絲、豆芽菜、散蛋、醬油膏、蒜頭、米酒

素｜京醬肉絲

食材：素肉絲、素肉絲調味：醬油、白胡椒粉、素甜麵醬、小黃瓜，切絲

【零廚藝也能出大菜】啤酒淡菜

翻露營的照片，發現當時有做 #啤酒淡菜 真的是吃到的人都鵝樂~快速又簡單！ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3S...

食材：淡菜、蒜末、洋蔥切絲、小番茄、啤酒、檸檬汁、黑胡椒粒、奶油、鹽

《黑白大廚》復刻愛德華那道豆腐？炸雞？

《黑白大廚》愛德華那道肯塔基炸雞🍗有沒有看錯？吃豆腐竟然有雞腿味🤔白種元說是不是愛德華太累搞錯了？？實際復刻ㄧ下！完全是超爆好吃，...

食材：板豆腐、甜椒黃、紫洋蔥切絲、檸檬、中筋麵粉、玉米粉、香料：蘿勒、五香、洋蔥粉、香料：白胡椒、香芹籽、香辣粉、雞腿（煸雞油）、醬油、紅酒醋、三溫糖

韓式泡菜豬五花炊飯

酸辣適中的泡菜、肥美的豬五花與白米完美融合，口感層次分明，每一口都能感受到無與倫比的美食享受，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：五花肉切片、韓式泡菜、洋蔥切絲、白米、雪白菇、醬油、韓式芝麻油、韓式辣椒粉半大湯匙、糖半大湯匙、泡菜汁100cc、清水250cc

泰式紅咖哩炒豬肉

簡單快炒的泰式紅咖哩料理，不用加椰奶，我家谷老爺的最愛之一，鹹香下飯，連不太吃辣的小孩也說讚。🤣 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...

食材：油、豬肉片、醬油(醃肉用)、洋蔥，切絲、蒜，切粗末、四季豆切3公分斜段、泰式紅咖哩醬、糖、魚露、蠔油、泰式老抽(沒有可省略)

豆干炒肉絲

這道充滿家常味的豆干炒肉絲，簡單好吃又令人回味無窮，各位快來嘗試看看😆

食材：豆干切片、豬肉絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、蒜頭切末、醬油、辣椒、米酒、香油、太白粉、白胡椒粉、食用油、糖、清水

薑汁豬肉炒烏龍

冬天暖胃暖手腳總少不了薑這道食材，這次就用薑來做道甘甜又暖身的薑汁豬肉炒烏龍，各位快來嘗試看看😆

食材：豬梅花肉片、烏龍麵(200公克)、蔥切末、洋蔥切絲、醬油、鴻喜菇、米酒、魚板切條、薑泥、味醂、糖、清水