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山田大叔海鮮很會
126 食譜 250 粉絲

【零廚藝也能出大菜】啤酒淡菜

描述

翻露營的照片,發現當時有做 #啤酒淡菜
真的是吃到的人都鵝樂~快速又簡單!

買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD
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有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中入奶油炒香蒜片、洋蔥切絲及小番茄拌炒到洋蔥變軟

    鍋中入奶油炒香片、洋蔥切絲及小番茄拌炒到洋蔥變軟

  • 加入淡菜、啤酒,燉煮5分鐘(不要煮太久)

    加入淡菜、啤酒,燉煮5分鐘(不要煮太久)

  • 起鍋前加少許檸檬汁及黑胡椒粉即可

    起鍋前加少許檸檬汁及黑胡椒粉即可

  • #喜歡鹹一點的可以再加鹽及辣椒會更涮嘴

    #喜歡鹹一點的可以再加鹽及辣椒會更涮嘴

小撇步

淡菜本身有帶大海鹹味,所以可以不加鹽,或是情況自行加鹽增味唷!

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山田大叔海鮮很會 126 食譜 250 粉絲

山田大叔愛吃魚,所以乾脆自己進口魚 精選全球優良產區的各式海鮮商品,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 大叔從市場買魚到現在自己蓋凍庫、自己進口魚,因為自己要吃的,當然要吃比較好的~ 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8tD 山田大叔fb👉 https://bit.ly/47aaD9R 有問題可以找山田大叔line@👉 https://lin.ee/M7OvE2C

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