基本海綿蛋糕(分蛋法) GT http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&... 食材:全蛋、砂糖、幼鹽、低筋麵粉、鮮奶、牛油 3 一起做 1,053 讚 60 分
烏魚子炒飯《泰國茉莉香米》 嚴媽媽小食記 泰國香米是原產于泰國的長粒型大米,是籼米的一种 因其香糯的口感和獨特的露兜樹香味享誉世界 而其中以茉莉香米最為有風味 烹煮得宜粒粒... 食材:烏魚子、蛋、茉莉香米、松子、水、蔥末(蔥白 青蔥分開)、蒜片、香菜、醬油、魚子醬(無可不加)、炸過乾燥蒜片(無可不加) 1 一起做 47 讚
巧克力香蕉蛋糕 我就静静不说话 这是个很简单又容易做的巧克力香蕉蛋糕食谱 食谱中没放水 蛋糕很绵密 好好吃的说 食材:海绵预拌粉、牛油、可可粉、可可精、香蕉泥、鸡蛋(全蛋)、小苏打粉(分2次用) 1 一起做 98 讚
海綿蛋糕-分蛋法 Bakeware 之前示範全蛋法海綿蛋糕,現在試較難的分蛋法.不同的是分蛋法蛋白中氣泡掌握的不好,很容易失敗 全蛋攪拌法→ 口感較為扎實 分蛋攪拌法... 食材:低筋麵粉、砂糖、雞蛋、奶油、蘭姆酒 5 一起做 294 讚 60 分
莓果杯子蛋糕 Betty 愛烘焙 我喜愛杯子蛋糕,除了容易與人分享以外,更喜歡在小小的蛋糕上面做不同的裝飾,是個好吃又好看的最佳宴客點心! 食材:雞蛋(分蛋)、白砂糖、動物鮮奶油、低筋麵粉、鮮奶、新鮮草莓或覆盆子、沙拉油、新鮮藍莓 3 一起做 943 讚 15 分
不油膩的炒飯《杏仁片蝦仁什穀米炒飯》 貝蒂做便當 炒飯配料分成多次完成,最後再將半熟的備料全部拌在一起後調味,起鍋前撒上一把烤過的無調味杏仁片就完成。乾爽順口,很適合夏天的飲食。 食材:去腸泥蝦仁、雞蛋 (打成蛋液)、食用油(分次入鍋)、雪白菇 (去蒂頭掰散,不用洗)、醬油、小黃瓜 (切成丁)、海鹽、熟什穀米飯(冷飯)、黑胡椒、無調味烤過的杏仁片 358 讚