凉拌菜

日式涼拌菠菜🎶

零廚藝的和風菠菜， 菠菜川燙後， 與醬料拌勻； 輕輕鬆鬆即完成。

食材：菠菜葉、鹽、日式醬油、酪梨油、味醂、香油、白芝麻

涼拌小黃瓜皮蛋

夏天要來了，不怕！運用李錦記 頭道零添加原釀醬油，讓這道涼拌菜好吃又健康！

食材：小黃瓜、皮蛋、李錦記 頭道零添加原釀醬油、白醋、麻油、芝麻、辣椒、香菜

涼拌大頭菜

食材：大頭菜、蒜頭、辣椒、香菜、糖、薄鹽醬油、香油、鹽巴、糯米醋

涼拌檸檬蝦

食材：金磚白蝦、滾水、小番茄，對切、冰開水、洋蔥，切絲、砂糖、紅蔥頭，切碎、黑胡椒、芫荽，切碎、蠔油、魚露、陳醋、檸檬，擠汁

涼拌冬粉干絲

加了粉絲的豆干絲更加滑順

食材：豆干絲、粉絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲、青椒、醬油露、鹽、糖、香油、蒜末蔥末

蒜味涼拌小黃瓜

帶點蒜味，酸味，甜味，開胃的爽口小黃瓜來了！

食材：小黃瓜、鹽、鹽巴、蒜、辣椒、白醋、糖、香油

麻香涼拌小黃瓜

天來了，怎能沒有涼拌菜？小黃瓜高纖低卡，炎熱夏天吃起來不只消暑，還能幫助身體加速代謝循環，很適合想控制體態的人。

食材：小黃瓜、蒜泥、紅花椒油、辣椒、紅花椒鹽、醬油、蠔油、醋

涼拌椒麻小菜🎶

炎炎夏日， 胃口不佳⋯ 取材容易、做法簡單， 清爽又開胃的小菜， 最適宜囉。 準備豆皮、小黃瓜， 還有喜愛的蔬菜， 拌勻調味料， ...

食材：乾豆皮、小黃瓜、油潑辣子、鹽、胡蘿蔔、砂糖、馬鈴薯、白醋、醬油、香油

三色涼拌菜

炎炎夏日最適合涼拌菜，清脆爽口的蔬菜，搭配酸甜的醬汁入味。 紅白綠繽紛的色澤，清脆酸甜的口感，可謂視覺與美味兼具~

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、水果醋/糯米醋、白蘿蔔、白砂糖、玻璃罐/玻璃盒、蒜頭、紅辣椒(可省)、鹽巴

泰式涼拌豬肉片

夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末

涼拌大頭菜

在盛產的季節，以最適當的方式料理，就是美味

食材：大頭菜、辣椒、醬油露、蒜末、烏醋、香菜末、白醋、鹽巴、香油、砂糖、蠔油

涼拌洋蔥木耳

涼拌洋蔥木耳的益處 ✔ 降血脂、保護心血管：有助於降低壞膽固醇，預防動脈硬化 ✔ 促進消化、助排便：高膳食纖維，幫助腸道健康 ✔...

食材：木耳、洋蔥、柚子醋、白芝麻、七味粉、辣椒

泰式涼拌海鮮

食材：花枝、蝦子、小黃瓜、辣雞醬、檸檬汁、糖、鹽、味淋

涼拌芭樂五花肉

在ig看到溫國智師傅分享，想記住這個美味就增加食譜方便日後查看

食材：芭樂、火鍋五花肉片、洋蔥、香菜、小番茄、是拉差辣椒醬、魚露、砂糖、白醋、蒜頭

🌿香菜嫩腐皮涼拌菜🌿

好喜歡嫩腐皮的味道！ 跟我做完香菜雞冠涼拌菜還剩很多香菜怎麼辦？ 香菜不太能放又要趁新鮮就跟著我一起來做涼伴菜吧～

食材：腐皮、蒜頭、香菜、香油、醬油、純水

涼拌小黃瓜 / 蛇型

涼拌小黃瓜簡單清爽的涼拌菜，夏天當開胃菜很討喜，一般常見的切法：拍碎、切片。 要縮短醃漬時間，可以用刨刀刨片，今天換做點造型的蛇型...

食材：小黃瓜、蒜瓣、辣椒、天時野櫻莓果醋、鹽

泰式涼拌豬肉片

夏日炎炎就是要來盤爽嫩不膩、酸辣透心的泰式涼拌豬肉片來開開胃，各位快來嘗試看看😆

食材：梅花豬肉片、洋蔥切絲、小番茄切半、檸檬汁、小黃瓜切絲、魚露、花生、醬油、香菜切末、糖、飲用水、蒜頭切末、辣椒切末