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(一起做) 找蔬食 素鹹水雞

林針嬤的素鹹水雞是真的好吃，也是真的難等啊...... 好在找蔬食Traveggo跟我有相同的感受，出了在家自製版啦！ https...

食材：杏鮑菇、秀珍菇、香油、黑美人菇、胡椒鹽、冷開水、金針菇、五彩胡椒粉、冰塊、大沙拉碗、青花椰、澳根尼 橄欖調味粉、保鮮盒、甜豌豆莢、十味麻成香 (可不加)、玉米筍、川耳、小黃瓜、滷包、水

秋葵的健康勾芡法｜低碳吻仔魚莧菜湯

今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯，低碳低在哪裡呢？在他的勾芡，我這次是用秋葵來勾芡，意外的對味。之前我是用洋車前子粉，也用過奇亞籽，這次...

食材：莧菜、吻仔魚、秋葵、蛋、水、豆腐、蒜頭、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒、香油、烏醋

泰美味｜涼拌青木瓜絲

夏天到了更喜歡涼拌菜，酸甜辣的涼拌青木瓜是一道極佳選擇。

食材：青木瓜，刨絲、紅蔥頭，切薄片、冰塊、冷開水、紅辣椒，切末、蒜瓣，切末、椰糖或砂糖、魚露、檸檬，榨汁、金桔，榨汁、小番茄，對切或四分、芫荽，切碎、熟花生，搗碎

蔬菜雞絲冷麵

天氣好熱吃不下，來盤冷麵吧

食材：義大利麵、雞胸肉、黃檸檬汁、四季豆、亞麻籽油、鴻禧菇、黃檸檬皮、美白菇、洋蔥泥、小蕃茄、蒜泥、小黃瓜、義大利香料、白糖、黑胡椒、鹽

櫛瓜煎蛋

簡單好吃的櫛瓜煎蛋，用最好的油，鹽巴及黑胡椒調味，蔬菜甜味及蛋香，即使一人吃一整盤也不多~~ 櫛瓜煎蛋，搭配五彩繽紛的蔬菜，煎一塊...

食材：櫛瓜、雞蛋、葡萄牙特級冷壓初榨黑橄欖油、鹽巴、黑胡椒

幼稚園冷便當#8

大阪燒是主菜的大阪人便當～ 海苔拌飯好吃到媽媽偷吃好幾口 大班哥小班妹便當

食材：高麗菜、豬肉片、白飯、大阪燒粉（或低筋麵粉）、蛋、生菜、玉米粒、小番茄、水、吻仔魚乾、大阪燒醬、天婦羅麵衣、美乃滋、海苔絲、海苔粉

幼稚園冷便當#6

今天做的是兩小都會無限續碗的蛋沙拉 還有隱藏口味喲！

食材：蛋、小黃瓜、鹽、火腿片、糖、螺旋麵、胡椒鹽、豬肉片、美乃滋、冷凍花椰菜、咖哩粉、小番茄、日式燒肉醬

日式芝麻醬冷烏冬

食材：日式烏冬、青瓜、火腿、蕃茄、日式芝麻醬

(全素蔬食)冷壓橄欖油炒鮑魚菇及紅莧菜

意外的好吃，誰會曉得其實橄欖油乾煸鮑魚菇的味道如此好，而且紅莧菜把鮑魚菇染成粉紅色。

食材：冷壓橄欖油、鮑魚菇、紅莧菜、鹽巴

古早味滷雞腳~萬用滷味湯汁

喜歡滷雞腳的好味道，使用萬用鍋來燉煮，縮短料理時間， 好吃又軟嫩的滷雞腳，軟嫩Ｑ彈，冷熱都好吃～ 滷好的醬汁，留下來還可以滷蛋、滷...

食材：雞腳約30隻、醬油、蠔油、安晴全智能萬用鍋、黃砂糖、味醂、氣泡水或冷開水、萬用滷包、八角

嫩雞馬鈴薯泥冷三明治

冷藏三明治讓媽媽們省下手忙腳亂的早晨，前晚手作料理一早方便攜帶營養又健康

食材：吐司、馬鈴薯、黑楜椒粒、蛋、低卡美奶滋、小黃瓜、超司片、火腿、美生菜、舒肥雞胸肉（全聯）

嚐鮮｜韓風Q冷麵*金園排骨熟凍Q麵

因一時好奇查詢，才曉得有「夏至吃麵」一說：麵是採用小麥做為原料製成，夏至新麥登場，所以夏至吃麵亦有「嚐新」的意思。 那今天就來嚐新吧～

食材：金園排骨熟凍Q麵、小黃瓜，切絲、冰開水或放涼的高湯、乾燥海帶芽，泡冷開水軟化、韓式泡菜湯汁、砂糖、蔥花、醬油、紅蘿蔔絲，過熱水燙熟、白醋、鹽、芝麻油

木棉柴魚冷豆腐

今日創意菜食材： 1.木棉豆腐與豆汁 2.馬齒莧、辣椒、昆布 3.日本柚子醬 4·柴魚片 做豆腐的豆汁加昆布稍微熬煮一下，熄火...

食材：木棉豆腐、昆布、辣椒、日本柚子醬、豆汁

超簡單豆花 (吉利丁豆花)

#超簡單豆花 👉 不用豆花粉、不用石膏粉、不用鹽鹵！ 夏天到了！就是要吃冰冰涼涼的豆花！豆花粉的材料大都是石膏粉，吃了不太安心~~...

食材：義Ｘ無糖豆漿、吉利丁粉、二砂、冷開水、黑糖、水

冷燻不老鮭巧拼小食

利用冷燻鮭魚和各式精緻小食一起搭配成為精緻的料理。 📌追蹤蘇菲姊姊的人妻便當日常：https://www.facebook.co...

食材：冷燻不老鮭、法國長棍、水煮蛋、櫻桃蘿蔔（刨片）、小黃瓜、紫洋蔥、牛蕃茄、墨西哥辣椒、檸檬角、黑橄欖、奶油乳酪、酸黃瓜、芝麻葉、檸檬百里香、新鮮生菜、橄欖油、鹽、黑胡椒

幼稚園冷便當#7

今天是海陸雙拼-鮭魚/雞柳/雞絞肉

食材：雞柳條（或雞胸一片）、鮭魚、高麗菜、豆皮、金針菇、雞肉排、鹽、白胡椒、糖、白醬油、果醋、醬油

萊姆蜂蜜雞肉生菜包

去年全家去華盛頓州探望唸大學的兒子時，也去吃了幾家當地有名餐廳的美食。其中有一家做的生菜包(lettuce wraps)深得我心。...

食材：奶油生菜、烤雞雞胸肉，切小丁、橄欖油、小黃瓜，切短絲、萊姆汁(檸檬汁亦可)、花生醬、紅蘿蔔，切短絲、蜂蜜、海鮮醬、蔥，切蔥花、鹽、醬油、香菜，切粗末、黑胡椒粉、是拉差辣椒醬、冬粉、辣椒粉(撒在披薩上那種）、白醋、花生，切粗末、糖、冷開水